Разведение креветок в домашних условиях

Как открыть креветочную ферму в РФ и где взять первые экземпляры для разведения

Многие бизнесмены желают знать, где купить живых креветок для разведения. На самом деле проблемы с посадочным материалом действительно могут возникнуть в России. Лучше всего приобретать первых креветок у поставщиков с незапятнанной репутацией, в противном случае велик риск быть обманутым. Лучший вариант – купить самок, в яичниках которых уже начала созревать икра, однако вряд ли удастся встретить подобные предложения. Удивительно, но факт: только беременность позволяет стопроцентно определить, что перед вами именно самка. В остальных ситуациях сказать, какой у креветки пол, весьма затруднительно. Эти ракообразные к тому же в ходе жизни могут менять свой пол.

Есть ещё одно обстоятельство, которое нельзя сбрасывать со счетов: ближайшее хозяйство, реализующее креветок для разведения, может находиться очень неблизко, на расстоянии в несколько сотен километров.

А значит, не обойтись без длительной транспортировки этих хрупких ракообразных. Это влечёт за собой определённые траты — нужно приобрести специальные мобильные ёмкости, в которых креветки нормально перенесут дорогу.

Есть альтернативный путь — купить личинку креветки. Однако создать личинкам оптимальные условия для роста может только настоящий профессионал, который уже изучил этот процесс в теории и на практике, и знает в деталях, как разводить креветок.

В некоторых случаях, когда вид креветок достаточно редок, единственным выходом для заинтересованных лиц является закупка посадочного материала в тёплых зарубежных странах.

Прежде чем открыть креветочную ферму в России, следует составить подробный бизнес план. Разведение креветок — это дело, имеющее множество нюансов. В том числе надо решить, куда именно будет доставляться выращенная продукция. Для налаживания контактов сбыта стоит переговорить с руководством местных ресторанов и кафе, продуктовых магазинов и супермаркетов, санаториев и домов отдыха. А со временем можно подумать и об открытии своей точки продаж. При этом отпускная розничная цена на креветки будет зависеть от размера и вида.

Если планируется, что креветочный бизнес будет вестись в больших масштабах, если планируется промышленное производство данной продукции, то, разумеется, придётся позаботиться о регистрации в качестве ИП или ООО. Кроме того, потребуется получить разрешение на ведение деятельности от СанЭпидемСтанции и Роспотребнадзора. Продукцию перед сбытом также могут проверять на соответствие стандартам и иные надзорные органы.

Ферма по выращиванию креветок, как и любой другой бизнес нуждается в определённой маркетинговой стратегии, которая позволит привлекать новых клиентов и партнёров. Впрочем, где и как давать рекламу — дело индивидуальное.

Где и как разводить креветок

Разберем основные возможности для разведения креветок. 

Выращивание креветок в искусственном водоеме

Такой способ выращивания подходит для креветок, которые употребляют в пищу. Но чтобы ракообразные не погибли, а вы не потеряли свою прибыль, нужно тщательно обустроить место их обитания. 

В зависимости от того, какими финансами вы располагаете, водоем можно организовать у себя на участке или арендовать. Но учтите, что не все регионы страны пригодны для выращивания креветок на открытой территории. Лучше расположить бассейн в крытом помещении с возможностью отапливать его зимой.

Чтобы животные могли полноценно жить и размножаться, необходимо создать комфортные и безопасные условия. Глубина водоема должна быть в пределах 1-1,5 м, а температура воды +22..+28 С. Также учитывайте, что животные должны иметь свое укрытие на дне бассейна. Для этого можно использовать старые трубы, шифер, черепицу и другие материалы. Стоит позаботиться и об искусственном освещении.

Разводить креветок таким способом в открытых условиях возможно только в самых южных регионах страны. В остальных случаях стоит внимательно изучить рынок и заложить в бизнес-план инвестиции для обустройства таких водоемов в крытых помещениях.

Разведение креветок в аквариуме

Аквариумный способ подходит для выращивания декоративных видов ракообразных. Их разводят, как и рыбок, в качестве домашних питомцев. Можно разводить разные виды креветок, но стоит учитывать, что для каждого отдельного вида нужен индивидуальный аквариум. Так вы избежите конфликтов между видами и возможных скрещиваний между разными видами.

Оптимальный объем одного аквариума – 60-90 л. В аквариумах должно быть искусственное освещение, системы  аэрации  и фильтрации воды. Требования к температурному режиму воды такие же, как и при разведении животных в водоемах.

Наиболее эффективное распределение ракообразных при покупке — 80% самок и 20% самцов. Так плодовитость креветок будет максимальной. Покупать молодых ракообразных можно через интернет на специальных сайтах или в зоомагазинах. Откладывание икры самками происходит примерно раз в 7 недель. Личинки вначале нужно держать отдельно от взрослых особей. В одной кладке выживает около 30 особей.

Молодые ракообразные сбрасывают панцирь около 10-13 раз, пока растут, а взрослые линяют только раз в пару месяцев. В это время креветки становятся особо чувствительными к внешним факторам

Поэтому важно особо внимательно следить за их питанием, температурой и чистотой воды

Разведение креветок в домашних условиях

За последние несколько лет креветки обрели огромную популярность. Их разведение в домашних условиях не требует сложных технологических процессов и больших вложений, к тому же вы можете начать выращивать их в своем аквариуме.

Особенности

Перед тем как начать выращивать их в домашних условиях, нужно изучить всю информацию о разведении, выращивании, кормлении и условиях содержания, а также определиться, где вы будете их содержать.

Рисунок 1. Технология разведения в домашних условиях

Для разведения в водоеме можно арендовать пруд или обустроить самому на своей территории (рисунок 1). Глубина водоема должна составлять полтора метра. На дне бассейна нужно обустроить укрытие для комфортного проживания. Для этого можно использовать куски шифера, коряги, плитки черепицы, куски труб и прочее. Вода должна быть живая, позеленевшая, с определенным количеством органических удобрений. Это способствует естественному созданию корма. Также нужно следить за уровнем рН в воде. Обязательно нужно установить хорошее освещение.

Исходя из этого, можно сделать вывод, что разведение ракообразных имеет сезонный характер. Выращивать их можно с конца апреля и до начала октября. Чтобы немного продлить сезон, можно установить искусственный подогрев водоема, но это требует больших затрат.

Для кормления используют натуральные корма растительного и животного происхождения.

Условия для размножения

В период размножения всех особей лучше поместить в отдельный аквариум, чтобы самка спокойно выводила свое потомство. Вода для этого всегда должна быть свежей и чистой, богатой кислородом и иметь оптимальную температуру (рисунок 2).

Рисунок 2. Виды емкостей для разведения

Молодые особи очень нежные создания, и могут погибнуть от снижения температуры, изменения состава воды или ее загрязнения

Поэтому важно чтобы рН воды был нейтральным без содержания в ней меди. Для комфорта молоди нужно создать небольшое движение воды, а также установить искусственную аэрацию с малошумным компрессором

При этом следует позаботиться, чтобы их не засосало в фильтр. Для этого можно использовать мелкопористую губку или разместить вокруг фильтра сито с мелкими ячейками.

В некоторых густо засаженных растениями аквариумах, находясь с рыбами, креветки очень хорошо размножаются. Но для этого нужно использовать риччию, яванский мох, кладофору и моносолениум, в которых проживают с микроорганизмы, служащие пищей для молоди.

Кормить подростков не нужно, им хватает естественной еды. Можно лишь раз в 2-3 дня предложить им специализированные продукты.  

Микроклимат

Для жизнедеятельности креветок необходимо постоянно поддерживать температуру воды в указанных выше границах. Учитывая размеры водоема и самих особей этого добиться тяжело. Разведение на открытом воздухе возможно лишь на территориях с теплым климатом. В городской квартире разведение не столь проблематично, а в частном доме с отапливаемыми подсобными помещениями можно и вовсе добиться стабильного размножения и хорошей выживаемости молоди.

Для этого используют большие пластиковые баки или ванны, в которых создают надлежащие условия содержания, включая хорошее освещение, фильтрацию и регулярную замену воды. 

Разведение креветок в домашних условиях: видео

Чтобы подробнее ознакомиться с выращиванием этих водных обитателей дома, рекомендуем ознакомиться с видео, в котором показана технология и особенности данного процесса.

Съедобные особи

Содержать ракообразных, принадлежащих к съедобным видам, нужно в ёмкостях большего объёма. Для этого подойдёт маленький прудик на дачном участке. Для более скромного производства можно выбрать большой аквариум.

Ёмкости должны быть оборудованы так же, как и для их декоративных собратьев. В них нужно поместить мох, папоротник и другие растения. Растительность для аквариума имеет небольшую цену. Прежде чем покупать живность, нужно подготовить аквариум или пруд, озеленив его.

Виды мясных членистоногих:

• пресноводные;
• королевские;
• тигровые;
• малайзийские.

Для каждого вида креветок – свои условия

Для разведения королевских креветок и других видов важно соблюдать температурный режим, ведь эти существа теплолюбивы. Недопустимо охлаждение воды ниже, чем +22°С

Но если ракообразные содержатся в оборудованном бассейне, который находится в закрытом помещении с поддержанием температуры, размножать их можно круглый год. Такой бассейн стоит от 20 тысяч рублей.

Общие особенности

Инвестировав относительно небольшую денежную сумму и приложив немного усилий, в скором будущем потенциальный предприниматель может получить огромную партию креветок взрослых особей. Кстати, их отлично покупают не только рестораны и магазины, но и простые граждане

Важно лишь организовать хорошую рекламную кампанию и грамотно сформировать предложение непосредственно продукта. Почему именно ? Многие из читателей наверняка знакомы с их вкусом

А значит, вести разговор по поводу их популярности — пустая трата времени. Целесообразным будет перейти к ознакомлению с начальными этапами построения принципиально нового бизнеса.

Оборудование аквариума

Для выращивания пресноводных креветок разных видов необходимо купить разные ёмкости. Это позволит избежать конфликтов особей и предотвратить межвидовое скрещивание. Для того чтобы начать бизнес потребуются ёмкости, объём которых составляет 80-100 л с наличием:

• фильтра;
• освещения;
• аэратора.

Выращивание в прудах

Для жителей южных регионов отлично подойдет идея выращивания креветок в пруду. Используя подогрев водоёма в холодное время года, можно добиться непрерывного процесса. Владелец креветочной фермы должен систематически добавлять в пруд мальков, масса которых едва достигла 2-3 г и отлавливать взрослых особей.

Если есть желание открыть бизнес в более холодных регионах можно переносить на зиму водных обитателей в аквариумы, которые размещены в помещении. Процесс выращивания подопечных происходит поэтапно:

1. Нахождение ракообразных в аквариумах, сосредоточенных в помещении до начала мая.
2. Переселение особей в открытый водоём в первых числах мая.
3. Достижение товарного размера в конце сентября.

Чтобы разводить креветок следует подобрать водоём, глубина которого будет достигать 100-115 см

Немаловажно наличие мха, водорослей, артемии, коловратки и тихоходки в воде. Креветки могут содержаться в воде, температура в которой находится в пределах 20-35С

Если показатель температуры снижается на пару градусов ниже минимального предела, то особи перестают питаться. В холодной воде (12-14 С) ракообразные гибнут.

Оптимальные показатели для роста и нормального развития креветок

Превышение показателей приводит к вымиранию популяции.

Устройство УЗВ

Для того чтобы создать комфортные условия для подопечных специалисты рекомендуют установить устройство замкнутого водоснабжения (УЗВ), которое должно располагаться в помещении с наличием отопления и хорошего освещения. Основой УЗВ станут:

1. Пара бассейнов, вместительность которых составляет 1,5-2 тонны воды.
2. Насосы, которые способны обеспечить циркуляцию воды.
3. Накопительные емкости.
4. Блоки фильтрации.
5. Аэраторы, способствующие насыщению кислородом воды.
6. Система обеззараживания ультрафиолетом.

Оборудование

Для выращивания в аквариуме предприниматель должен позаботиться заранее об установке:

• обогревательной системы;
• системы аэрации;
• фильтров.

Важно оставлять включенной аэрацию круглые сутки, так как ракообразные отличаются повышенной чувствительностью к уровню кислорода, который содержится в воде. Функцию обогрева и освещения следует установить в зависимости от потребностей обитателей водоема

При установке системы фильтрации важно обеспечить минимальное внутреннее течение. Каждое из отверстий, которое есть на фильтре, необходимо прикрыть губкой, чтобы ракообразные не угодили в них.

Как разводить креветок

Основные факторы для успешного бизнеса – температура и состав воды, корм, длина светового дня, плотность посадки. Для каждого вида ракообразных существует свое уникальное сочетание этих факторов.

Кормление

Креветки всеядны, и в этом заключается один из их главных плюсов. В природной среде обитания они питаются практически всем, от мха до рыбы. При недостатке еды креветки могут поедать друг друга.

В искусственной среде в рацион креветок включают в основном специально разработанный гранулированный корм. В его составе – водоросли, планктон, сухое молоко, мука с добавлением витаминов, минералов, рыбьего жира. Из них получают пасту, сушат и дробят. Из этого получаются удобные пищевые гранулы, в которых есть до 35% протеина.

Технология выращивания креветок

Примерно раз в 1,5-2 месяца креветки откладывают икру; выживают обычно максимум 30 личинок: их нужно отсадить отдельно. В процессе роста креветки могут линять более 10 раз – при этом они сбрасывают панцирь и прибавляют в размере. Затем линька происходит значительно реже

Маленькие креветки очень уязвимы: они могут погибнуть при изменении температуры или качества воды, поэтому очень важно следить за поддержанием необходимых показателей и строго соблюдать технологию выращивания креветок

Если это пруд, температура должна быть не меньше 22°С. Там должны быть микроорганизмы и водоросли. Если такого водоема нет, постличинки нужно еще не меньше двух месяцев держать в неглубоком бассейне (до 50 см), пока они не достигнут веса в 2–3 г. На 1 кв. метр площади можно высадить до 1000 особей, но когда креветки растут, плотность не должна превышать 400 штук на 1 кв. метр.

Когда креветки выросли, их выпускают к основному поголовью. Способность размножаться у креветок появится через 6 месяцев, а еще через год ракообразные достигают веса 70-100 грамм.

При разведении гигантской креветки условия немного отличаются: оплодотворенные самки должны жить в более холодной воде (20–21°С), но потом температуру повышают до 28°С.

С чего начать

Регистрация, конечно же, желательна с самого начала, но если вы еще не занимаетесь реализацией продукции, а только начали ее выращивать, то один год можно подождать с этой процедурой. Не стоит платить налоги, пока вы не начнете получать прибыль. В дальнейшем вам, конечно же, понадобиться оформиться как индивидуальный предприниматель и открыть счет в банке, т.к. если вы будете продавать свою продукцию оптовикам или розничным торговцам, возможно, они пожелают рассчитываться с вами не наличными, а переводить деньги на счет.

Если говорить о масштабах, то не рекомендуем сразу закупать оборудование для масштабного разведения креветок. Начните с малого. Освойте в деталях и мелочах все тонкости этого бизнеса.

В вопросах выращивания креветок вы должны стать настоящим специалистом. Исключительно важны условия, в которых вы собираетесь начать выращивание креветок как бизнес.

Здесь многое зависит от ваших возможностей. Если у вас есть небольшой ставок, то можно попробовать запустить в него партию креветок и понаблюдать смогут ли они в нем прижиться или нет. Так же не плохой идеей может быть и аренда ставка. Хотя сейчас многие из них в частной собственности, но осталось еще много не используемых или просто заброшенных. С хозяевами, конечно же, лучше договариваться так, чтобы какое-то время попользоваться водоемом бесплатно и уже только с начала получения прибыли платить аренду.

Выращивание в ставках под открытом небом

Ставочное разведение креветок наиболее менее затратное разведение. Для начала бизнеса вам понадобиться только, купить поголовье для выращивания, но в нем есть один минус, связанный с нашим климатом. Т.е сезонность этого бизнеса в холодной воде креветка просто может погибнуть.

Другой вариант это аренда помещений с последующей установкой в них бассейнов. В данном отношении наша промышленность преуспела и сейчас без проблем можно купить уже готовые комплекты, для разведения креветки, состоящие из чащи бассейна, которая может быть любого размера, ламп освещения, установок аэрации, фильтров и прочего. Это наиболее приемлемый вариант для быстрого старта бизнеса, но самый затратный. Стоит такое оборудование недешево.

Покупая бассейн, обратите внимание, чтобы его глубина была не менее одного метра. Даже в искусственных условиях креветки ведут себя, так же как и в природных, а именно им необходимы различные укрытия

Поэтому желательно, чтобы на дне были какие-то предметы, черепки, коряги и прочее.

Температура должна быть стабильной и оптимальной для той породы, которую вы намерены разводить.

Действующий цех с креветочными бассейнами

Рынки сбыта

Спланировать рынки сбыта нужно заранее, еще когда вы не закупили оборудование и молодняк. Самые главные клиенты:

• супермаркеты;
• магазины;
• рестораны;
• санатории.

Можно в качестве варианта рассмотреть открытие собственной торговой точки, тогда вы будете уверены, что ваша продукция вовремя поступит в продажу и будет реализована в срок. Неплохо было бы еще в самом начале всего процесса изучить рынок производителей и цены. До того, как ваш товар поступит в продажу, рассортируйте особей на мелких и крупных. При закупочной цене в 6-10 долларов за килограмм окупить ваше предприятие вы сможете уже через 1-2 сезона.

Что же нужно учесть, чтобы бизнес по разведению креветок стал успешным и приносил доход?

Завидным объектом для разведения в промышленных масштабах давно стала гигантская пресноводная креветка. Для комфортного существования заводчик должен обеспечить совокупность нескольких факторов:

• Температура воды: не ниже 220С, оптимально до 28-300С. Если эти цифры будут ниже, жизнедеятельность особей замедлится, а падение температуры ниже 130 и вовсе губительно для этих ракообразных. Из сказанного можно сделать вывод, что при разведении в средней полосе России, креветкам необходимы закрытые подогреваемые водоемы;
• В пруду необходимо обеспечить приток чистой воды, системы для очистки и кормления креветок;
• Многие виды креветок – никудышные строители, поэтому, дно искусственного водоема следует оборудовать материалами, которые послужат в качестве укрытия – обломки черепицы, труб, листы шифера и прочее. Глубина водоема может колебаться в пределах от полметра до полутора;
• Корма для креветок могут быть растительного и животного происхождения. При выращивании в искусственных условиях креветки поддаются «дрессировке», запоминая место, где им подают корм. Проголодавшись, они стараются держаться рядом с ним, ожидая кормежку. Надо сказать, что креветки- ночные животные, а днем они прячутся в приготовленных для них убежищах. В период размножения креветок кормят усиленно, треть нормы составляет живой корм с большим содержанием белка.

Молодых креветок, которые станут основой новой фермы, закупают в специальных хозяйствах. В странах, где креветка живет в естественной среде обитания, молодых половозрелых самок собирают в морях и прибрежных зонах.

Для того, чтобы нерест всех приобретенных самок был одновременным, их выдерживают в прохладной воде (20-220) в течение 21 дня. Затем температуру воды постепенно повышают, доводя до 28-29°С.

Процесс развития личинок состоит из двенадцати, сменяющих друг друга, стадий. Длительность каждой – три дня, по истечении каждой стадии наступает линька. Именно во время линьки личинки наиболее уязвимы и большое количество их погибает: они очень остро реагируют на окружающие их факторы, к тому же, среди креветок каннибализм – достаточно распространенное явление. Личиночная стадия завершается переходом в постличиночную. Рост креветок происходит довольно быстро, к полугоду, чаще всего, достигая половой зрелости. К году масса креветок достигает 100 г и более.

Вылов для продажи осуществляется, когда рачки достигнут нужного веса. Предварительно необходимо провести их сортировку.

Отдельной статье идет выращивание и размножение аквариумных декоративных креветок.

Разведение декоративных креветок в аквариуме не представляет особых сложностей, они достаточно неприхотливы. В аквариуме, объемом 50 л, может содержаться около 100 особей, 70 из них – самки.

Для того, чтобы сделать условия содержания декоративных креветок комфортными, потребуются фильтра, кислородные компрессоры, лампы дневного света и питательный гранулированный субстрат. Благодаря своей структуре он не слеживается, обеспечивая достаточную аэрацию и рост аквариумных растений. В грунте содержатся органические кислоты, он понижает кислотность и жесткость воды.

Воду в аквариуме необходимо менять раз в неделю.

Ежедневное питание для аквариумных креветок не требуется, более того, перекорм опасен для плодовитости креветок и даже их жизни. Поскольку в аквариуме весь смысл существования креветок сводится к поиску пропитания, нужно дать им возможность реализации этих задач.

Кормление должно осуществляться не чаще 2-3 раз в неделю. Кроме обычных кормов для рыб, для креветок используются специальные добавки с витаминами и микроэлементами. В аквариуме креветки – лучшие санитары, они избавят систему от погибших организмов.
 

Чем кормить

Проблем с кормлением креветок, как правило, не возникает. Несомненным преимуществом данного ракообразного животного является его всеядность. В естественной среде обитания пропитанием для креветки служит мох, водоросли, листовые пластины растений, мелкая рыба, а иногда даже и собственный панцирь.

Но существует другая серьезная проблема, обусловленная каннибализмом. Эти представители семейств ракообразных (правда не все, а лишь некоторые подвиды) при недостатке питания или же перенаселенности водоема вполне могут употреблять в пищу себе подобных. Именно для того, чтобы избежать столь неблагоприятных последствий, рекомендуется использовать для разведения просторные резервуары или искусственные водоемы, а также обеспечить креветкам достаточное количество надежных убежищ.

Предотвратить каннибализм, ускорить темпы роста и развития креветки поможет правильно сбалансированный рацион питания. Специалисты рекомендуют включить в ежедневное меню как сухой гранулированный корм, так и живой (например, личинки артемий). Такой вариант (сочетание живого и готового корма) позволяет разнообразить рацион, обеспечить креветок всеми необходимыми для них питательными веществами и элементами. Конечно, предпочтение всегда отдается живому корму, но применение лишь его одного обойдется владельцу креветок крайне дорого.

Качественный сухой корм можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях. Для этого достаточно просто соединить в равных соотношениях такие компоненты, как планктон, яичный порошок, измельченные водоросли, сухое молоко, рыбий жир, витаминизированные добавки. Полученная смесь высушивается, после чего измельчается до порошкообразного состояния. Такой корм отличается высокой питательной ценностью, повышенным содержанием белка и витаминов, а также подлежит длительному хранению, что крайне удобно.

Учитывая всеядность креветок, они всегда смогут найти для себя дополнительный прикорм, употребляя водоросли, листовые пластины подводных и надводных культур

Такое питание будет очень полезно для питомцев, поэтому важно декорировать аквариум растениями и обеспечить достаточное для их активного роста освещение

В период размножения или же линьки потребность животных в протеине и других питательных веществах особенно возрастет, поэтому креветок переводят на ежедневное кормление, предлагая корм 1-2 раза на протяжении суток.

Интересной особенностью, характерной исключительно для креветок, является то, что достаточно продолжительное время они могут обходиться и вовсе без корма, питаясь органическими микрочастицами, неизменно присутствующими в любом искусственном водоеме. Это очень ценное качество, позволяющее владельцу креветок отлучиться на несколько дней или даже на 2 недели, не опасаясь за состояние своих питомцев.