Чай с жасмином польза и вред, изучаем полезные свойства

1 Польза и вред

Жасмин давно используется в народной медицине для лечения многих болезней. Насыщенный состав растения позволяет оказывать положительное влияние на работу некоторых систем организма. В составе жасмина обнаружено:

• больше количество растительной кислоты;
• душистое вещество.

Основными показаниями к применению являются следующие заболевания:

• воспаления дыхательной системы;
• ангина;
• ОРЗ;
• расстройства ЦНС;
• заболевания опорно-двигательной системы;
• расстройства половой сферы;
• авитаминозы;
• кожные болезни.

Основные противопоказания к употреблению жасмина:

• беременность;
• язвы;
• повышенное давление;
• аллергия;
• индивидуальная непереносимость.

Нанести вред организму может только отвар жасмина, употребляемый в чистом виде. При передозировке могут наблюдаться такие побочные действия, как тошнота, рвота, слабость, высыпания на коже.

Этот цветок иногда путают с чубушником, у которого такой же выраженный сладкий аромат. Но это неверно: чубушник — кустарник из семейства Гортензиевых.

Особенности употребления

Несмотря на то, что чай является одним из самых распространённых напитков в мире, существуют правила его употребления. Поскольку в нём содержится большое количество масел, танинов, веществ, стимулирующих нервную систему, злоупотреблять им не стоит. Кроме того, имеются особые рекомендации для отдельных случаев. Как правильно пить чай с жасмином, будет рассмотрено подробнее.

Беременным и кормящим

Зеленый чай с жасмином может принести как пользу, так и вред беременной женщине.

Плюсы напитка:

• устраняет отёчность;
• нормализует эмоциональное состояние;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает пищеварение.

Минусы чая:

• повышает давление;
• провоцирует бессонницу;
• способен вызвать аллергическую реакцию;
• создаёт нагрузку на почки.

Перед употреблением следует проконсультироваться с врачом. При отсутствии противопоказаний можно пить некрепкий чай с цветками по 1–2 чашки в сутки.

Во время кормления грудью от напитка нужно отказаться. Активные соединения проникают в молоко и попадают в организм ребёнка. В жасмине содержатся вещества, способные вызвать у малыша аллергию, нервозность и бессонницу.

Жасминовый зеленый чай для похудения

Жасмин придает сладковатый вкус напитку, поэтому его надо пить без сахара, что уменьшает его калорийность. Также зеленый чай с жасмином благоприятно действует на обменные процессы в организме, что замедляет образование жира и способствует похудению

Но важно понимать, что чай сам по себе без других мер не избавит от лишнего веса. Жировые отложения могут уходить только под воздействием физических нагрузок и грамотного питания

Поэтому чай является лишь вспомогательной общеоздоровительной мерой к общей программе похудения, способной ускорить процесс. Если после похудения придерживаться правильного питания и выпивать зеленый чай, то эффект будет устойчивым.

Жасминовый чай является великолепным напитком, который не только доставляет удовольствие своим незабываемым вкусом и ароматом, но и целительным образом воздействует на организм. Это прекрасный напиток для ценителей чая и людей, следящим за своим здоровьем.

В то же время не надейтесь на якобы имеющуюся у жасминового чая необычайную способность сжигать жир. Это миф. Жасминовый чай никак не влияет на килограммы. Поэтому пить чай с жасминовым цветом с целью похудеть – занятие бессмысленное.

Такой напиток может оказать общеоздоравливающий эффект, однако он не способен заменить собой полноценную программу похудения.

Можно ли детям

Чай с жасмином нельзя давать детям до 3-х лет. У малышей напиток провоцирует возбудимость, нарушение сна. С 4–6 лет разрешена 1 чашка в сутки в первой половине дня.

Чай помогает:

• снизить риск простудных заболеваний;
• активизировать работу мозга;
• ускорить снижение температуры при ОРЗ, гриппе;
• предотвратить нарушение пищеварения.

Дети младшего и старшего школьного возраста могут выпивать по 2 чашки в сутки, если нет аллергии на растение.

Популярные сорта с фото

Двадцать видов чубушника делятся более чем на 70 сортов. Вот самые популярные из них.

Virginal (Девственный)

Обширная крона занимает до трёх метров площади и поднимается на два метра в высоту. Махровые цветки сорта Вирджинал, величиной по 5 см каждый, собираются в соцветия по 8–10 штук и почти полностью скрывают собою сочную зелень листьев. Происходит это в середине лета и длится около месяца.

Второе название сорта — цветок невинности

Sybille (Сибилла)

Одиночные белые ароматные цветки этого сорта оттеняются у основания розовым цветом, появляются в начале лета на 3–4 недели. Густая крона достигает высоты в один метр. Листья округлые и тёмно-зелёные.

Сорт цветет в первой половине лета на протяжении 3–4 недель

Указанные выше сорта относятся к чубушникам обыкновенным и выдерживают зимой до 25 градусов мороза.

Snowbelle (Сноубель)

Разновидность венечного чубушника отличается шаровидными махровыми цветками до 4 см диаметром, собирающимися вместе по 5–7 штук. Нежного аромата стоит ожидать в июле, а продлится он всего пару недель. Максимальный рост кустарника — 2 метра. Листва тёмно-зелёная, с редкозубчатым краем овальной формы.

Сорт Сноубель в одиночной посадке при цветении напоминает вид красивого снежного шара

Aureus (Ауреус)

Жёлто-золотой листвой славится трёхметровый красавец Ауреус. Белые цветки до двух сантиметров размером активно благоухают в конце мая. Стебли идут прямо от земли.

Сорт Ауреус больше примечателен своей яркой листвой, нежели собственно цветами

Innocence (Невинный)

Пёстролистный двухметровый сорт пригодится на затемнённых участках сада — от прямого солнца может выгореть. Что касается цветения, то происходит оно в начале лета и одаряет по-настоящему жасминовым ароматом.

Сорт Innocence принято сажать на солнечных или полутенистых участках

Belle Etoile (Красивая звезда)

Лемуановский чубушник в метр высотой. Листья мельче, чем у других сортов — всего четыре сантиметра длиной. Одиночные колокольчики цветков достигают 4 см и расцвечиваются лиловым. Пыльники золотого цвета. Цветёт 3–4 недели на границе весны и лета.

Во время цветения Belle Etoile напоминает яблоневые цветки

Manteau d’Hermine (Горностаевая мантия)

Долгоцветущий кустарник не достигает ростом и метра. Ветви тонкие, поникающие, покрыты мелкой листвой. Полумахровыми белоснежными цветками (до трёх сантиметров каждый) покрывается буквально целиком. Запахом напоминает землянику.

Горностаева мантия хорошо дополнит дизайн маленького садового участка

Avalanche (Лавина)

Дугообразные ветви полутораметрового чубушника обильно покрываются среднего размера цветками — отличается сорт наибольшим их количеством. Аромат земляничный.

Также чубушник Avalanche могут называть земляничным сортом за его запах

Schneesturm (Шнеештурм)

Мощным ароматом этих махровых цветков можно наслаждаться в июле. Листья достигают девяти сантиметров, крона овальная и дорастает до трёх метров.

Название сорта Schneesturm переводится с немецкого как «снегопад», «метель»

Воздушный десант

Поникающие белые парашютики-колокольчики — достижение веховского сорта. Кустарник источает земляничный аромат в июне-июле. Высота позволяет использовать его в качестве живого забора.

Цветки этого сорта напоминают парашютики воздушного десанта в небе

Majorie (Мажори)

Кустарник с поникающими ветвями не вырастает выше полутора метров. Аромат сильный, цветки махровые.

Сорту Мажори необходим свет, поому как в тени он граздо хуже цветёт

Bouquet Blanc (Букет бланк)

Диаметр кроны — до двух метров. Листья с зубчатыми краями. Махровые цветки около 3 см размером обладают жёлтой серединкой. Пятая зона зимостойкости, молодые растения на зиму укрывают.

Букет бланк требует прореживающей обрезки каждые 2–3 года

Minnesota Snowflake (Миннесота сноуфлейк)

Кусты вертикальные, двухметровые. Соцветия небольшие, цветки махровые.

Минессота Сноуфлейк может выращиваться на Урале и в Сибири

Girandole (Жирандоль)

Поначалу вертикальные ветви с возрастом начинают изящно ниспадать вниз. Максимальный рост — 1,5 метра. Период цветения — июнь-июль, аромат нежный.

Жирандоль является морозостойким сортом

Для лица

Удивительно, но чайно-жасминовые продукты нашли применение даже в домашней косметологии. За счет своих ярко выраженных антибактериальных и противовоспалительных свойств, они эффективно борются с акне и угревой сыпью, убирают точечные высыпания.

Чем конкретно полезен такой чай для кожи:

• способствует устранению эстетических дефектов и несовершенств;
• оказывая антиоксидантное действие, борется с преждевременным старением, способствует обновлению клеток;
• ускоряет процессы регенерации, способствуя более быстрому заживлению мелких повреждений.

Довольно часто цветки кустарника участвуют в приготовлении специальных отваров, которые затем используются для распаривания лица. Они позволяют одновременно и обеззаразить, и размягчить кожу, подготовить ее к последующим манипуляциям.

Кроме того, подобные отвары-настои применяют для создания масок. Просто смешайте овсяные хлопья и немного овсяной заварки, нанесите на кожу на десять минут, и будете приятно удивлены. Покраснения исчезнут, поры стянутся, а черные точки станут менее выраженными. Главное – не забыть в конце воспользоваться увлажняющим кремом.

Возможные проблемы при выращивании

Для того чтобы вырастить красивый и здоровый жасмин, за ним необходимо правильно ухаживать. При плохом уходе куст долго не зацветает, теряет декоративность и начинает болеть. Ниже рассмотрены наиболее частые проблемы, возникающие при выращивании, а также способы их устранения.

• Если жасмин чересчур активно наращивает зелёную массу, но не собирается цвести, то причиной тому является избыток азота. Исправить ситуацию поможет прекращение подкормок азотсодержащими препаратами и внесение в почву калийно-фосфорного удобрения.
• Скручивание, а затем и опадание листвы говорит о низкой влажности воздуха и плохом поливе. В таких случаях помогает регулярное орошение кроны куста и более частый полив.
• Если жасмин перестаёт цвести и начинает болеть грибковыми заболеваниями, то дело, скорее всего, в застое воды в прикорневой зоне. Для устранения проблемы необходимо выкопать куст, на дно ямы положить дренаж и посадить жасмин на место. В дальнейшем нужно не забывать рыхлить приствольный круг и время от времени обновлять слой мульчи. Если после предпринятых мер жасмин продолжает страдать от чрезмерного увлажнения, значит, стоит подыскать ему другое место в саду. Выходом из ситуации может стать пересадка куста на более высокое и сухое место.
• Если цветение присутствует, но протекает очень вяло и недолго, то причина может быть в слишком близком расположении жасмина к другим кустам, либо в его старости. В первом случае кустарники рассаживают подальше друг от друга, а во втором – ждут наступления весны и приступают к омолаживанию куста.
• Если у жасмина начали желтеть листья, то дело, скорее всего, в недостатке питательных веществ в почве. Исправить ситуацию поможет внесение препаратов с высоким содержанием калия.

Болеет жасмин очень редко, и главным его врагом являются паразиты. Растение часто подвергается нападкам паутинного клеща, тли и мучнистого червеца. При обнаружении насекомых следует хорошенько вымыть куст из шланга. Это повысит влажность и смоет часть паразитов. Затем можно попробовать вывести насекомых народными средствами, например, табачным настоем. Для этого берут 250 г листьев табака, 50 г хозяйственного мыла, добавляют 3 литра воды и полученным раствором обрабатывают кустарник.

О том, как правильно посадить жасмин и ухаживать за ним, смотрите далее.

Эфирное масло

Жасминовое эфирное масло — дорогой продукт. Для изготовления 100 г необходимо 100 кг свежих цветов. Средство обладает выраженными антисептическими, противовоспалительными, обезболивающими качествами. Благодаря полезным свойствам эфирное масло жасмина нашло широкое применение в косметологии, гинекологии и психотерапии.

Примеры использования:

1. Приготовление средств по уходу за телом и волосами. Для усиления аромата жасмин дополняют маслом нероли, экстрактом магнолии.
2. Производство парфюмерии. При изготовлении продуктов применяют гидролат, оставшийся от выпаривания эфирного масла.
3. Ароматерапия.
4. Обработка воспалений на коже. Жасминовое масло помогает девушкам и юношам избавиться от подростковых высыпаний на лице.
5. Приготовление напитков с обезболивающим эффектом.

Влияние запаха жасмина на человека

Аромат жасмина оказывает успокаивающее действие и повышает половое влечение. Эффект запаха зависит от способа применения. Добавление концентрированного чая из цветов в ванную помогает расслабиться. Растительное средство используют во время родов в воде: женщина легче переносит схватки, концентрируется на процессе. Сеансы ароматерапии с маслом цветов повышают либидо у мужчин и дам.

Как посадить?

Посадку жасмина в открытый грунт следует начинать с выбора и подготовки посадочного материала.

Покупать саженцы можно как весной, так и осенью, причём делать это нужно только у проверенных поставщиков, которые не продадут заведомо больное растение

Выбор саженцев начинают с их визуального осмотра, и в первую очередь обращают внимание на корни (при покупке кустов с открытыми корневыми системами). Корешки у растения должны быть немного увлажнёнными и здоровыми, без видимых надломов и признаков гниения.
К высадке пригодны лишь те саженцы, на которых не распустились почки

Если куст уже имеет несколько свежих листочков, то растение может не прижиться. При выборе куста с закрытой корневой системой нужно смотреть, чтобы его корни густо оплетали земляной ком и были хорошо видны в дренажные отверстия. В противном случае может выясниться, что его специально высадили в контейнер для того, чтобы спрятать больные корни.
Необходимо учитывать размер саженца и стараться не покупать слишком больших растений. Это обусловлено тем, что куст с мощными ветками имеет объёмное корневище, которое наверняка было повреждено при выкапывании. Кроме того, взрослый жасмин успел привыкнуть к своему месту, и сможет ли он приспособиться к новому – неизвестно. Поэтому лучшим выбором станет молодой тонкий саженец без листьев с неокрепшей корневой системой.
При выборе саженца с открытыми корнями следует обращать внимание на то, в каких условиях он содержится в торговой палатке. В идеале он должен быть слегка прикопан в землю, что гарантирует сохранение влаги в корнях и исключает их высыхание. Такие кусты нужно как можно быстрее доставить к месту посадки, предварительно обернув корневище мокрой тканью. По прибытии на место корень помещают в тёплую воду на несколько часов. Опытные садоводы рекомендуют приготовить болтушку из глины и коровяка и окунуть в неё корни перед посадкой.

После того как место и саженец будут выбраны, можно приступать к процедуре высаживания. Для этого выкапывают яму размером 50х50х50 см и на её дно помещают слой дренажа. Далее располагают слой песка толщиной 5 см, а сверху холмиком насыпают питательную смесь. Для приготовления питательного субстрата берут перегной, песок и дерновую землю в пропорции 1: 1: 2 и добавляют к ним 50 г нитрофоски.

Саженец располагают на холмике, аккуратно расправляют корневые отростки и засыпают оставшимся субстратом. Землю слегка утрамбовывают, выливают 15 л воды под каждый куст и досыпают осевший грунт. Во избежание загнивания куста корневую шейку заглубляют не более чем на 2-3 см. Приствольный круг обязательно мульчируют с помощью опилок, соломы или хвои.

При посадке рослых саженцев их сразу привязывают к опоре, которую сооружают перед посадкой куста. Если этого не сделать, то гибкие стебли в процессе роста примут неправильное положение и испортят декоративные качества куста. Как только ветви закрепятся и начнут расти правильно, верёвку развязывают и убирают.

Прижившийся жасмин хорошо переносит пересадку, поэтому при необходимости его всегда можно пересадить на другое место. Молодые жасмины возрастом до 3-х лет можно пересаживать каждый год, а более взрослые кусты – раз в 2-3 года. Пересадку используют в тех случаях, когда требуется рассадить густо разросшиеся кусты, конкурирующие между собой за питательные вещества и влагу. Пересадку осуществляют по такому же алгоритму, что и посадку, и делают это только тогда, когда растение не цветёт. Лучшим временем для пересадки разросшегося кустарника является весна.

И в заключение темы посадки жасмина стоит сказать, что растение прекрасно сочетается со всеми видами хвойных, с волчеягодником обыкновенным, морозником, крокусами, нарциссами и подснежниками.

Полезные свойства

Благодаря широкому перечню полезных свойств жасмин применяют в народной медицине. Данное растение богато бензойной, салициловой, муравьиной кислотой. В нем содержится и эфирное масло, которое используют для обеззараживания ран. Жасмин неохотно отдает масло, и из тысячи килограммов свежих цветков можно получить всего один килограмм масла. Лекарства, приготовленные на основе такого растения, отлично устраняют болевые симптомы. Его часто применяют в смесях против суставных и мышечных болей.

Очень полезно такое растение для женщин. Прием жасмина способствует лактации. Эффективны также теплые ванны, чаи или отвары с жасмином. Их применяют для уменьшения болевого синдрома при менструации. Свойства жасмина помогают минимизировать боль при схватках. Горячий зеленый чай, в который добавляют лепестки вышеупомянутого растения, эффективно борется с мигренью.

Жасмин известен и как афродизиак. Он способствует повышению мужской потенции, увеличению сексуального желания. Масло жасмина издревле применяли в романтических целях. Оно помогало человеку расслабиться, настроиться на приятное провождение времени. Запах жасмина прогонял страхи и тревоги, устранял депрессивные состояния. Чай с лепесточками такого растения превосходно борется с раздражительностью. Он способствует повышению настроения, приводит организм в тонус.

В косметологии жасмин применяют как противовозрастное средство. Эфирное масло используют при приеме расслабляющих ванн. Это позволяет одолеть усталость, которая накапливается в течение тяжелого дня. Всего несколько капелек эфирного масла жасмина добавляют в сливки или мед (1 ст.л.) для получения желанного эффекта. Ванну принимают до двадцати минут. Жасмин полезен для зрелой, сухой, чувствительной кожи.

При наружном использовании жасминовые листья применяют против мозолей. Их измельчают и прикладывают на протяжении двух-трех дней к мозолям.

Полезные свойства жасмина известны и в традиционной медицине. Данное растение применяют при лечении цирроза и гепатита печени. Китайская медицина применяет жасмин при заболеваниях зрительных органов. Из такого растения готовят отвар, который используют для промывания глаз. Данное народное средство эффективно при ревматизме, его активно применяют для очищения крови.

Жасмин эффективен и против бронхиальной астмы. В этом случае растение (1 ст.л.) заливают водой (200 мл), кипятят, в течение часа настаивают. Употреблять полученное лекарство нужно до еды по две столовых ложки.

Современные ученые обнаружили, что зеленый чай с лепесточками жасмина эффективен при лечении женской фригидности. Более того, такой напиток является превосходным антидепрессантом. Лучше всего принимать этот чай днем, ведь жасмин обладает великолепным тонизирующим свойством.

Запах такого растения заслуживает отдельного внимания. Он оказывает непосредственно стимулирующее воздействие на функционирование головного мозга. Жасмин применяют и в виде спиртового настоя. Для этого цветки растения (100 г) заливают спиртом (100 мл), хранят в темном месте. Перед употреблением полученную настойку разводят с водой (чайная ложка на сто граммов воды). Такое лекарство применяют как тоник, его наносят в виде компресса на проблемную или поврежденную кожу.

Китайская народная медицина применяет корень жасмина против геморроя. Для этого целители готовят специальное лекарство. Мелко нарезанный корень жасмина (1 ст.л.) заливают кипятком (100 мл). Отвар кипятят, затем десять минут держат на маленьком огне, потом три часа настаивают, делят на три равных приема и употребляют до еды.

Уникальные свойства жасмина применяют и при лечении нервных недугов, последствий истерии и стрессов. Для этого цветки кустарника (1 ч.л.) заливают кипятком (100 мл) и час настаивают в термосе. Полученный отвар употребляют по две столовых ложки за сорок минут до еды. Данное лекарство великолепно успокаивает, помогает в борьбе с бессонницей.

Какими лечебными свойствами обладает Жасмин?

Применение жасмина крайне разнообразно. Жасмин можно встретить как составляющую часть в косметической и парфюмерной продукции, в медицинской продукции. В косметике масло жасмина добавляется не только для придания ароматических свойств (которые просто изумительны) но и для воздействия на кожу, масло жасмина, вписываясь в поверхность кожи, оказывает очищающее воздействие, тонизирует кожу, способствуя сглаживанию морщин на лице. Применение жасминового масла при производстве шампуня, геля для душа, пены для ванн является популярным решением производителей, веянием которого стали положительные характеристики населения использующего продукцию с содержанием жасмина. Исследовательские центры научной медицины выявили общие статистические показатели влияния жасмина на человека, к которым относится стабилизация нервной системы (не зависимо от того, в состав чего входит жасмин), релаксирующий эффект. Польза жасмина в медицине обусловлена следующими показателями: снятие нервного напряжения, стимуляция сексуальной активности (не зависимо от пола), нормализация сна, снятие спазмов мышечной системы, устранение коликов, лечение гипертонической болезни (влияет на снижение давления), нормализует менструальный цикл у женщин за счёт влияния на железы внутренней секреции, болеутоление, дезинфекция, анти воспалительный эффект, анти аллергическое воздействие.

Для профилактических решений жасмин используют в аромалампах, которые не составляет труда приобрести. Эффект профилактики «жасминовой» аромалампы заключается в достижении успокоения нервной системы, душевного равновесия и баланса, улучшение деятельности органов дыхания. Для приготовления раствора налейте в ёмкость аромалампы кипячёной воды и добавьте туда три капли жасминового масла. Есть ещё один вариант «жасминовой» аромалампы, который не менее эффективен. Для этого берутся сушёные цветки жасмина, измельчаются до порошкообразного состояния, потом на 1 столовую ложку «жасминового порошка» добавляется примерно пол стакана крутого кипятка (количество добавляемой воды зависит от того, какую концентрацию настоя жасмина вы хотите получить), полученный раствор тщательно перемешивается и выдерживается около одного часа. Перед тем как заливать настой в ёмкость аромалампы, раствор необходимо тщательно процедить, связано это с конструкцией аромалампы, которая являются электроприбором, в котором находится нагревательный элемент.

Перед применением жасмина в лечении обязательно консультируйтесь со специалистом, так как растение имеет противопоказания.

shkolazhizni.ru

Чай с жасмином: полезные свойства и противопоказания

В лечебных целях, как правило, используются белые соцветия. Считается, что именно они оказывают наиболее выраженное действие на организм, помогают избавиться от некоторых недугов.

Среди целебных свойств выделяют:

• антисептическое;
• противомикробное;
• противовоспалительное;
• спазмолитическое;
• тонизирующее;
• иммуномодулирующее.

Все это позволяет напиткам на основе жасмина благотворно воздействовать на нервную систему, борясь со стрессами и депрессиями, избавляя от хронической усталости. Кроме того, они существенно повышают защитные свойства организма, оказывая общеукрепляющий эффект. Как следствие, меняется эмоциональный фон человека, тревоги и опасения уходят на второй план, уступая место умиротворению, внутренней гармонии.

Черная заварка

Жасминовые чаи, приготовленные на ее основе, отличаются ярко выраженным бодрящим и тонизирующим свойством. Действуя по принципу кофе, они помогают прогнать остатки сна, увеличить работоспособность. Подобный напиток рекомендуется употреблять в первой половине дня, чтобы зарядиться энергией. Также он используется для согревания после длительного пребывания на холоде.

Что примечательно, данная чайная разновидность имеет в составе немало дубильных веществ, которые в сочетании с эфирными маслами, оказывают благотворное воздействие на работу пищеварительной системы, желудочно-кишечного тракта. Еще один плюс – способность понижать температуру в разгар гриппа или простуды.

Зеленая заварка

Вариант, который, пользуется наибольшей популярностью, что, в общем-то, неудивительно – именно данные заварочные сорта считаются наиболее полезными, имеют наивысшую концентрацию целебных компонентов.

Ключевое преимущество – ярко выраженное антиоксидантное действие. Всего одна кружка каждый день способна вывести шлаки и токсины, очистить организм от вредных соединений. Кроме того, напиток обладает очевидными омолаживающими свойствами. Не зря его рекомендуют все топовые западные знаменитости.

Рецепты травяных чаев на каждый день

Я не стану приводить много рецептов, прочла отзывы простых людей и травников, все они говорят о том, что не соблюдают никаких особых пропорций и используют те травы, которые сами собрали у себя на даче или в лесу. Так что любой чай из трав может быть хорош, каждый со своим вкусом и ароматом. Экспериментируйте и составьте свой вкусный травяной чай. Вот примеры:

1. За основу берем иван-чай, добавляем к нему листья смородины, малины, крапивы, зверобоя, чабреца, душицы, мяты, мелиссы, плоды боярышника и шиповника. Пропорция примерно такова: одна треть – черный цейлонский чай, вторая треть – плоды боярышника и шиповника в равных количествах, и третья часть  — травы, которых надо взять примерно поровну, иван-чая чуть больше, душицы, мяты и мелиссы чуть меньше.
2. Можно черный чай и не брать, а только травки.
3. Вот такой интересный состав: листья смородины, малины, вишни, цветки клевера, цветки лабазника, лепестки розы, мята, мелисса, бергамот, шиповник, боярышник.
4. Рецепт попроще: чабрец, зверобой,  ромашка, мелисса, лепестки роз.

Как заваривать

Выбранные для данного конкретного случая травы достаем из закромов, отмеряем ложками или на глазок каждый ингредиент и соединяем все вместе, перемешиваем. Этой смеси нужно взять одну хорошую чайную ложку с горкой на стакан воды.

И далее поступаем так:

1. Ставим кипятить воду.
2. Как только на ней пузырьки начнут отрываться – забьет белым ключом, снимаем с огня и бросаем травы.
3. Помогаем им полностью погрузиться в воду.
4. Накрываем крышкой.
5. Настаиваем не менее 5-10 минут, ведь все полезные и вкусовые вещества, которые содержатся в травах, выходят в настой не очень быстро.

Все это начинает пахнуть вкусно и разнообразно!

Затем можно настой процедить через сито, а можно и не делать этого,  иногда приятно бывает ощутить травку во рту.

Надеюсь, моя информация о принципах составления травяного чая на каждый день вам пригодиться и вы полюбите пить его, придумывая свои рецепты и составляя разные сборы.

Автор блога «Здоровье как усилие воли» Ольга Смирнова

• Как сделать розовую воду в домашних условиях
• Чем полезна медовая вода и как правильно пить медовую воду
• Рецепты из листьев и цветков одуванчиков на обед
• Что пить в бане с пользой для здоровья — рецепты напитков
• Напиток для ума какао: польза и вред для здоровья