Лечебные свойства цветков василька синего, описание и применение в народной медицине

Известные сорта и их описания

В мире существует около 500 разновидностей однолетних и многолетних васильков. От того, к какому сорту он принадлежит и где произрастает, зависит, как выглядит цветок.

Однолетние:

• василёк синий является травянистым растением, которое имеет стебель длиной до 85 см. Соцветия — корзинки синего или голубого цветов;
• василек мускусный от других однолетних отличается сравнительно маленьким соцветием. Его цветки похожи на небольшие помпончики различной окраски.

Василек мускусный

Многолетние:

• белый — до 30 см с махровыми цветками. Внесён в Европейскую Красную книгу;
• горный василёк является самым известным видом, имеет листья ланцетной формы серовато-зелёного цвета. В середине цветки фиолетового цвета, а дальше становятся светлее;
• крупноголовый — кустарник до 115 см высотой с жёлтыми цветками;
• восточный является дикорастущим растением высотой до 115 см с жёлтыми цветками на длинных черешках. Известен с 1759 г.;
• русский имеет яйцевидные корзинки, все цветки светло-жёлтые. Хорошо будет смотреться в саду;
• подбелённый. Название получил благодаря окраске листьев. У таких васильков розовые цветки с белой серединкой. Высота до 85 см;
• шероховатый достигает высоты до 1 м, цветки красного оттенка;
• василёк красивый — высота до 25 см, имеет круглые цветки лилового цвета;
• раскидистый василёк. Длина шероховатого и сероватого от паутинистых волосков стебля от 20 до 55 см. Цветёт в июне-сентябре.

Белый василёк

Эти растения также делятся на низкорослые и высокорослые цветы. К первым относятся василёк красивый, горный, подбелённый, а ко вторым — василёк крупноголовый, русский.

Виды и сорта василька

Конечно, прежде чем посадить в своем саду василек цветок, описание разных сортов нужно узнать. Все-таки, существует довольно много дикорастущих разновидностей, между которыми почти нет разницы по уходу, зато внешне они сильно отличаются друг от друга. А значит, есть прекрасная возможность решить, какой лучше подойдет для клумбы.

Василек полевой

Это не цветок, а целое соцветие

Пожалуй, один из самых распространенных представителей семейства. С одной стороны — довольно красив, имеет крупные цветки насыщенно-голубого цвета — похоже на лен. Вырастает довольно крупным — в высоту некоторые стебли достигают 120 см!

Однако растение считается сорняком, поэтому с ним ведется активная борьба. К тому же, оно представляет немалую опасность для некоторых животных. Из-за того, что в состав стеблей входят производные фенола, лошади, съев большое количество василька, вполне могут получить тяжелое отравление.

Василек желтый

Настоящее название этого декоративного растения — гроссгеймия крупноголовчатая. Является многолетним растением.

• Стебли довольно высокие — могут достигать метра в высоту.
• Соцветия очень крупные — у отдельных растений диаметр достигает 5 см.
• Форма довольно необычная, как и цвет — желтый шар.

Ярко-желтые корзинки приводят к тому, что они больше напоминают не близкого родственника василька обыкновенного, а чертополох. Снизу бутон покрывают похожие на бумагу чешуйки, а листья шершавые на ощупь, довольно грубые. Цветет, увы, довольно мало — не больше двух месяцев, обычно с начала июля до конца августа.

Внимание! Василек обладает лекарственным свойством — может применяться как мочегонное средство, благодаря чему помогает при отеках и болезнях почек

Василек белый

Роскошный букет васильков

Довольно необычная разновидность, больше похожа на ромашку.

Цветок, как понятно из названия, имеет белые лепестки. Встречается чаще всего на Кавказе и иногда на севере Ирана. При выращивании образует довольно плотный, но невысокий куст — не больше 55 см. Нижние листья рассеченные, верхние — более ровные. Диаметр соцветий вполне может достигать 4 см.

Вообще этот луговой цветок представляет немалый интерес для селекционеров. На его базе были выведены необычные сорта, включая John Coutts, отличающийся нежно-розовым окрасом. Начинает цвести в конце июля и цветет до конца сентября.

Василек розовый

Как понятно из названия, цвет василька — розовый. Но это не единственная интересная особенность. Это растение к тому же может похвастать самым большим цветочком в семействе — до 8 см в диаметре. А ещё он великолепно пахнет. Неудивительно, что для выращивания многие садоводы предпочитают использовать именно этот многолетник.

При цветении очень красив, но увядшие цветы портят внешний вид, поэтому их желательно регулярно удалять.

Для справки! Древнегреческое название цветка — Centaurea в значении центавр (или кентавр). По легенде кентавр Хирон сумел вылечиться от яда Лернейской гидры, применив сок василька.

Василек восточный

Ещё одно многолетнее растение. Цветы отдаленно похожи на одуванчик — желтые, состоящие из множества мельчайших лепестков. Отличается неприхотливостью — легко зимует, растет практически на любых типах почв и без проблем переносит даже длительную засуху без вреда для себя.

Вырастает в длину до 80-120 см — все зависит от того, хватает ли ему солнечного света.

Правда, цветет он недолго — чаще всего лишь месяц в середине лета. Да и цветки не слишком крупные — реже больше 3 см. Поэтому в список самых популярных васильков вид не входит.

Василек фиолетовый

Непривычный цвет

Настоящий подарок для садоводов, которым нравятся васильки — цветы у этой разновидности действительно насыщенно-фиолетовые. Великолепный аромат станет приятным дополнением к красивым цветам, размер которых, кстати, достигает 5 см, так что, мелкими их никак не назовешь.

Однолетнее растение, достигающее высоты в 70 см. Стебель покрыт ярко-зелеными листьями с неровными, зубчатыми краями. Если погода стоит хорошая, то цвести может очень долго — с начала лета до середины осени. При этом василек фиолетовый, как и все его сородичи, легко переносит засуху.

Цветок василек – описание

Латинское название цветку васильку дал Карл Линней – «centaurea», что можно перевести как «цветок кентавра» или «колющий бык». Это связано с одной из легенд, описывающей происхождение василька. Современная ботаника относит этот род травянистых растений к семейству Астровые или Сложноцветные. Встречаются как однолетние, так и многолетние формы, которые нашли применение в разных сферах жизни человека:

Как выглядит цветок василек?

Не только профессиональные садоводы и ботаники знают как выглядит василек, но и простые любители природы, ведь растение распространено повсеместно на территориях с умеренным климатом и имеет узнаваемый внешний вид. Василек обладает развитым горизонтальным корневищем и травянистым прямостоячим мало разветвленным стеблем, высота которого в зависимости от сорта варьируется от 20 см до 1 м. Часто покрыт коротким щетинистым ворсом.

Небольшие листья линейно-ланцетной формы могут немного отличаться даже на одном растении. Внизу растут более крупные, состоящие из нескольких лопастей, тогда как вверху расположены цельные и узкие. На верхушке стебля образуются соцветия корзинки из простых или махровых трубчатых цветов различной окраски. Василек луговой и другие сорта начинают цвести в начале лета и могут радовать глаз вплоть до самых морозов.

Какого цвета васильки?

При упоминании василька, многие сразу представляют сине-голубое растение, которое очень распространено как сорняк. Однако существуют и другие окраски как декоративных, так и дикорастущих сортов. Цветки могут быть:

• желтыми;
• голубыми;
• розовыми;
• фиолетовыми;
• красными;
• бордовыми;
• встречается и белый декоративный василек.

Где растет цветок василек?

Родиной растения считается южная Европа. По другой версии, цветок зародился в западной Азии. Сейчас он встречается повсеместно практически на всех территориях­ Евразии, на севере Африки, Северной и Южной Америке. Дикорастущие сорта можно встретить в умеренном климате на солнечных лугах, лесных опушках вдоль побережий рек. Существуют и редкие сорта, находящиеся на грани исчезновения. Например, василек бордовый и василек Талиева занесены в Красную книгу России.

На черноземных, суглинистых и песчаных почвах часто растет в посевах злаковых сельскохозяйственных культур и считается сорняком, для борьбы с которым применяются самые разные методики борьбы. Описывая, где растет василек декоративных сортов, заметим, что садоводы часто останавливаются на открытых солнечных участках, защищенных от сильных ветров. Почву лучше выбирать более легкую и плодородную, не забывая о создании дренажного слоя.

Выращивание василька в открытом грунте, посадка и уход за цветами

Место для посадки синецветок выбирают солнечное, хотя может подойти клумба с небольшим притенением, которое будут давать кроны деревьев или ограждения. Но цветоводы рекомендуют выбрать место для однолетних видов сразу, с учётом этих требований, так как пересадка негативно сказывается на растениях. Клумба должна быть просторной, чтобы посаженные кусты васильков не затеняли друг друга.

Посадка. Однолетники размножать нужно прямо посадкой семенного материала в грунт в начале весны. После этого нужно прореживание, чтобы молодые васильки нормально развивались. Оставляют сеянцы на расстоянии 15–20 см друг от друга. Многолетники также можно размножать семенами, но в основном принято деление куста и черенкование. Если размножение идёт семенное, то лучше проводить высевание семян в открытый грунт под зиму. При этом сеянцы появятся через несколько дней, но потребуется их укрытие опавшей сухой листвой. Высаживают деленки таких васильков в конце весны, предварительно подготовив грунт (удобрив его). Расстояние между саженцами должно быть 45–50 см. Растение помещают в лунку, расправляют его корни, присыпают их землей и затем обжимают. Высадка проводится так, чтобы новая почка не была заглублена, а располагалась вровень с субстратом. Только что высаженные молодые васильки потребуют обильного полива.

Грунт для посадки. Больше всего для выращивания васильков подойдёт лёгкий суглинок. Кислотность у субстрата должна быть нейтральной (с показателями pH 6,5–7) и обеспечена достаточная рыхлость. Если почва кисла, то потребуется провести её известкование, когда на её поверхности распределяется слой известняка либо доломитовой муки, составляющий почти 1 см. Когда на участке грунт глинистый, то облегчить его поможет речной песок.

Полив для васильков нужен умеренный, так как у растений при заливе почвы может начать загнивать корневая система. Обычно волошкам вполне хватает естественных осадков в летний период, но если стоит засушливая и жаркая погода, то рекомендуется немного поливать клумбы с этими цветами. После увлажнения почвы, её взрыхляют, пропалывают сорняки и мульчируют компостом.

Удобрение волошек позволяет продлить процесс цветения, эту операцию выполняют дважды в месяц. Необходимо использовать комплексные минеральные препараты (например, Кемиру-Универсал) по 20–30 г на каждый м2

Здесь важно выдержать баланс и не использовать большего количества подкормок, чем требуется, иначе листва начнёт неизбежно желтеть. Если выращиваются многолетние сорта, то с приходом осени их ещё раз нужно подкормить, чтобы повысить устойчивость растений в зимний период.

Обрезка васильков

Важно в процессе цветения удалять перецветшие цветки, иначе синьки будут размножаться самосевом, и посадка станет неэстетичной. Есть два метода срезки: высокий, когда срезка стеблей идет сразу под соцветиями, и низкий, когда стеблей оставляют всего 10 см от грунта. Зачастую применяется первый метод, чтобы на клумбе не оставлять проплешин.

Цветок василек описание

Centaurea cyanus L.

Василек Centaurea — род трав семейства Сложноцветные. В России растет почти по всей стране, наиболее распространенные виды — василек синий и василек луговой, оба вида васильков — лекарственные растения.

Василек синий встречается во всех посевах зерновых на наших полях — среди яровых и озимых культур пшеницы и ржи, растет по краю полей, вдоль дорог, на пустырях. Небольшое количество васильков на полях, согласно исследованиям, увеличивает урожай зерновых культур. Это однолетнее или двухлетнее растение с прямым ветвистым стеблем высотой до 50 — 80 см.

О ярком синем цвете полевых васильков сложено много легенд. В одной древней греческой легенде рассказывается, как однажды тяжелые колосья ржи обратились к синему небу с жалобой, что не могут его видеть, когда склоняются под тяжестью зерен. Небо пообещало, что спустится к ним, и оно к ним спустилось, а когда снова поднялось, то кусочки неба, оставшиеся среди колосьев ржи, превратились в синие цветки, над которыми теперь склоняются и смотрят на них, шелестя и перешептываясь, хлебные колосья.

Василек синий, вероятно, распространялся вместе с рожью и пшеницей, и в давние времена был завезен в Центральную Европу из средиземноморских стран.

Вернемся к описанию василька синего. Нижние листья василька черешковые, перистолопастные, выше по стеблю — сидячие, линейные. Листья опушены волосками.

Цветки собраны в одиночные корзинки, расположенные на концах стеблей и ветвей. Краевые цветки в корзинках — воронковидные, увеличенные синие, иногда голубые или белые, бесплодные. Внутренние цветки — сине-фиолетовые, трубчатые, обоеполые, образуют плоды — продолговатые цилиндрические семянки 3÷5 мм длиной, серого цвета с густым рыжеватым хохолком, с помощью которого они распространяются при порывах ветра.

Цветет василек синий в июне — июле, на одном растении образуется около 6000 семянок. В народной медицине с лекарственной целью используют краевые бесполые цветки.

Цветки василька содержат флавоноиды, горькие гликозиды, каротин, аскорбиновую кислоту, красящие вещества. Собирают их вручную при полном цветении васильков, стараясь, чтобы не попадали внутренние, трубчатые цветки, которые в некоторых случаях ухудшают качество сырья.

Сушат цветки, расстилая тонким слоем, защищая от яркого света, хранят в темном месте. Высушенные цветки ярко-синего цвета, без запаха с горьковатым вяжущим вкусом.

Лечебные свойства василька синего известны с глубокой древности. Лечебное действие лепестков василька обусловлено наличием в них дубильных, слизистых, смолистых веществ, органических кислот, микроэлементов. В старинных рукописях описано лечение толчеными семенами василька глубоких ран, выведение бородавок.

Научное название васильку синему Centaurea дано шведским ботаником Карлом Линнеем в честь мифического кентавра Хирона, который широко пользовался лекарственными травами, а соком василька излечивал свои раны и раны героев своего времени.

Видовое название cyanuc образовано от греческого слова kyanos — темно-синий, указывает на окраску цветков. Еще одна из легенд Древнего Рима рассказывает о молодом красавце Цианусе, который очень любил синий цвет. Он неожиданно умер, его нашли среди хлебного поля. Богиня Флора, очень почитаемая юношей при жизни, превратила его в синий василек, с тех пор и цветок и цвет стали называть cyanus — синий.

А русское название рода василек — от греческого слова basilikon означает в переводе царское зелье, также это название связывают с популярным в народе именем Василий.

Меры борьбы

Агротехнические:

• посев чистого семенного материала без примесей семянок сорняка;
• окашивание сорных и рудеральных участков;
• соблюдение агротехники выращивания культурных растений;
• глубокая перепашка почвы;
• боронование;
• прополка;
• обработка междурядий. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами. Эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014) (Государственный каталог, 2017)

Химические пестициды:

Опрыскивание в процессе вегетации:

• Монолит,ВДГ
• Гран-При,ВДГ
• Рефери,ВГР
• Метафор,СП
• Гербикс,ВРК
• Мегалит,ВР
• Цицерон,ВДГ

(Государственный каталог, 2017)

Составители: Григоровская П.И., Жарёхина Т.В.

Особенности и лекарственные свойства других видов

Насчитывается около 500 разновидностей василька. Наиболее распространенные из них — синий, белый, луговой, подбеленный, горный, розовый, желтый, крупноголовый, восточный, раскидистый, фригийский, шероховатый и другие. Также выведены садовые сорта васильков. Кроме Европы, цветок встречается в Америке и Азии. На территории России широко распространены еще два вида дикого василька — луговой и русский.

Василек луговой

• Описание василька лугового . Обычно растет на сухих лугах, возле полевых дорог. В посевах, в отличие от василька синего, встречается редко. Хороший медонос. Высота стебля может достигать 1 м. Стебель крепкий и шероховатый, листья — продолговатые, с пушистой поверхностью. Цветы одиночные, в форме соцветий-корзинок, с трубчатыми внутренними и воронкообразными краевыми цветками. Цвет — от розового до лилового.
• Целебное действие . У василька лугового такой же целебный эффект: обладает противовоспалительным, бактерицидным, мочегонным, желчегонным, обезболивающим свойствами. Цветки василька лугового применяют при нарушениях менструального цикла. Также используются корни растения для приготовления настоя при поносах. Свежие стебли и цветы можно заливать кипятком, из отвара делают примочки при растяжениях мышц. Сухие краевые цветки используются для ванн при ревматических болезнях. Во время купания детей можно добавлять отвар василька лугового при кожных высыпаниях.

Василек русский

• Где растет? Василек русский встречается на Кавказе, Урале и Алтае, в Средней Азии, а также в юго-восточных регионах Европы. Любит степи, сухие луга, кустарниковые зоны, скалистые склоны, известняковые, меловые породы. В ряде Российских областей этот цветок находится под охраной и занесен в Красную книгу.
• Как выглядит василек русский? Это многолетнее травянистое растение. Стебель покрыт пухом, высотой от 50 до 150 см. Листья широкие, разделенные на узкие доли. Цветок желтого цвета в виде одиночной корзинки. Период цветения: с июля по август.
• Как применяется в народной медицине? Василек русский используется в народной медицине не столь широко, как василек луговой и синий. Его лекарственные свойства мало изучены, нет никакой информации о побочных действиях при использовании этого вида растения. Известно его бактерицидное свойство, отвар применяют при расстройствах пищеварения. Семена содержат масла, пригодные для пищи, используются в технических целях. Заготавливаются не только цветы, но также листья и стебель.

Применение василька синего имеет широкий спектр, поскольку растение обладает мочегонным, потогонным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, противовоспалительным действием. Но все же опытные травники относят его к вспомогательным добавкам при заболеваниях органов пищеварения. В народной медицине василек синий чаще всего используется как наружное средство от глазных недугов.

Где применяют и есть ли противопоказания

В лечебных целях чаще используют высушенные цветки василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид…. Гомеопаты применяют сырье василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синего, для приготовления мочегонных настоев, сборов и противовоспалительных травяных чаев.

Васильковый отвар рекомендован для устранения отеков, улучшения диуреза, при сердечных недугах, заболеваниях мочевыводящих путей, цистите, уретрите и для лечения простаты.

Настой василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синего регулирует водно-солевой баланс в организме, устраняет первые признаки нарушений работы жкт, вымывает песок из почек, оказывает желчегонное, противовоспалительное действие и легкий обезболивающий эффект.

Васильковые отвары обладают спазмолическим и легким седативным действием. ВасилекВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… применяют при холециститите, болезнях печени, нарушениях обмена веществ в организме, холангитах и заболеваниях носоглотки.

ВасилекВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… часто встречается в противовоспалительных и мочегонных сборах, в составе с толокнянкой, корнем солодки и имбирем. Васильковый настой принимают по ст. л. до 4-х раз за день, натощак.

Отвар василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… используется в косметологии, из растения готовят лосьоны, вытяжка и эфиры входят в составы кремов, увлажняющих и успокаивающих паст для ухода за лицом. Замороженный кубик отвара василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… тонизирует кожу, борется с повышенной жирностью, раздражением, краснотой, расширенными порами и устраняет акне.

Благодаря антибактериальному, обеззараживающему эффектам, травники используют настои василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… в лечении глаз, и при респираторных инфекциях.

Используют растение и для ополаскивания шевелюры, цветок стимулирует рост волос, насыщает корни, избавляет от перхоти и зуда. В комплексе с отваром крапивы и лопуха, ВасилекВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синий борется с алопецией, делает волосы крепкими, густыми и блестящими.

Косметология активно использует косметические препараты на основе василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… для устранения синих кругов, припухлости, избыточной отечности под глазами, а примочки с отваром василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синего устраняют раздражение и красноту глаз.

Спиртовая настойка василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид…, в тотеме с чистотелом борется с грибковыми поражениями кожи, язвами, экземой, а также помогает ускорить процесс заживления ран и ссадин. ВасилекВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синий обладает и кровоостанавливающим свойством, его употребляют во время маточной кровопотери. Полоскание отваром из василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… и коры дуба, устранит заболевания десен и их кровоточивость.

Как и у всех лекарственных трав, у василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид… синего есть свои противопоказания. Цветок противопоказан беременным женщинам и кормящим матерям, так как обладает слабой токсичностью и влияет на свертываемость крови. Во время беременности, цианиды, в большом количестве содержащиеся в составе василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид…, способны проникать через плацентарный барьер и негативно воздействовать на плод.

Кроме будущих мам, лицам с индивидуальной непереносимостью и аллергикам не следует принимать лекарственные настои василькаВасилек — великолепный представитель семейства Астровые, который может стать ид…, без консультации врача. Также следует воздержаться от лечения травяными отварами людям с высокой свертываемостью крови и открытой язвой желудка.

Применение

Цветки васильки имеют огромное значение в лечении многих заболеваний. В составе травы такие вещества, которые нужны для приготовления спиртных напитков, косметических средств.

Народная и практическая медицина

В лечебных целях используют синий василек, который растет в поле. Для применения собирать надо крайние бесполые лепестки во время цветения. Сушить сырье надо на чердаках, где оно хорошо проветрится.

Настой цветков применяют в лечении:

• хронических заболеваний почек;
• воспалений мочевого пузыря, мочевыводящих путей;
• болезней сердца, аритмии;
• желтухи.

Василек входит в состав лекарственных сборов для повышения аппетита, улучшения пищеварения, уменьшения маточных кровотечений.

Настой готовят из 1 чайной ложки цветков на 250 мл кипятка. Настаивать следует час в закрытой емкости. Пить советует потогонное, мочегонное, противолихорадочное средство по 50 мл за 15-20 минут до еды по 3 раза в день.

Измельченные листья василька используют как компресс, прикладывая к ранам. Примочками из настоя цветов лечат конъюнктивиты, блефариты, ячмени. Используют их при куриной слепоте.

Для декоративных целей

Сухоцветы служат для украшения помещений дома. Васильки относятся к растениям, которые можно засушить для различных поделок, зимних букетов. Засушить надо так цветы, чтобы лепестки не потеряли своей целостности и цвета. Для этого используют способ сушки между плотными листами картона, в песке или манке.

Ликерно-водочная промышленность

Мед василька синего имеет зеленовато-желтый цвет, а вкус его сравним с горьковатым вкусом миндаля. Поэтому для создания оригинальной композиции в ликеры и настойки добавляют этот растительный компонент.

Косметология

Для улучшения состояния кожи, устранения жирности, закрытия широких пор на лице используют настой из цветков василька. 3 столовые ложки засушенных лепестков заливают 100 мл кипятка. После остывания в жидкость добавляют 50 грамм меда. Маску наносят на лицо, смывая теплой водой через полчаса.

Готовят из настоя и васильковый лед, которым протирают лицо по утрам.

Ландшафтный дизайн

Садовые многолетники нужны для обновления рельефа участка, водоемов. Первый план в цветнике могут занимать среднерослые васильки: луговой, горный, подбеленный. Можно разбавить посадки белыми ромашками, гибридной лапчаткой. В рокарии яркими пятнами смотрятся островки васильков. Полевые виды растений выбирают для деревенского стиля сада.