Тибетская малина

Выращивание в саду

Главное требование, которое следует соблюдать при культивировании этой разновидности малины – контролировать размножение, иначе она вытеснит на своем пути не только однолетние культуры, но и многолетники. Что свидетельствует о необыкновенной энергии роста и неприхотливости кустарника. Он будет хорошо себя чувствовать как на солнце, так и полутени. Из почв предпочитает влагоемкий суглинок с нейтральной или щелочной реакцией почвенного раствора.

Особенности посадки

Тибетскую малину сразу при посадке нужно поставить в «жесткие рамки», что значительно облегчит весь последующий уход. Для этого отведенный под будущий ягодник участок окантовывают на глубину не менее 50 см любым ограничительным материалом – листами железа, старым шифером, прорезиненой лентой. Высаживают растения на расстоянии 80–100 см. В первый год вырастут небольшие компактные кустики, но уже через пару лет весь отведенный участок превратится в густой массив, способный обеспечить неплохой урожай.

Уход

Чтобы не только контролировать размножение растения, но и ежегодно получать хороший урожай, нужно знать несколько нехитрых правил ухода.

1. Регулярно прореживать кустарник. Осенью срезать надземную часть полностью, в середине лета удалять веточки, не завязавшие плодов.
2. Обязательный элемент – весенняя подкормка питательным раствором коровяка (1:10) с добавлением полных удобрений для фруктово-ягодных культур.
3. В засушливое лето нужен полив, иначе ягоды потеряют сочность, будут подсыхать и опадать. Поливать лучше всего вечером, под корень, по нижнему ярусу листьев.
4. Корневая система тибетской малины лежит близко к поверхности, поэтому сорняки лучше вырывать руками, а еще лучше посадки замульчировать.

Надземная часть осенью засыхает, поэтому ее обрезают под зиму или ранней весной

Размножение

Наиболее простые и эффективные способы размножения малины тибетской розолистной – делением куста (осенью) и корневыми отпрысками (весной).

Куст, предназначенный для деления, выкапывают, с помощью сектора корневище разрезают, оставляя в каждой деленке по 2–3 стебля и хорошую корневую систему. Сажают как обычную малину – в глубокие траншеи с закладкой питания на длительный период. Старые побеги обрезают, оставляя небольшие пеньки (2–3 см), сверху укрывают перегноем, торфом, прошлогодней листвой – что есть.

Весной выкапывают молодую поросль и пересаживают на новое место по той же технологии, что и при делении куста. Чтобы молодые посадки сразу обильно плодоносили, нужно выбирать отпрыски с хорошо развитым 4–5-летним корневищем.

Происхождение и использование

Земляничная малина — это обычная малина рода Рубус, то есть она представляет собой своеобразную разновидность культуры, но никак не гибрид. Тем более, клубника и малина хотя и принадлежат к одному семейству, но являются разными родами, пусть и близкими, но не настолько, чтобы их можно было скрещивать для получения гибрида.

Этот необычный кустарник — выходец из Страны восходящего солнца. Его можно встретить на Сахалине, Дальнем Востоке и в других соседних регионах. Ещё один вид растения — розолистая или тибетская малина, родом из Гималаев. Она похожа на соблазнительную, но с более мелкими ягодами и более теплолюбива. Очень ценят обе разновидности в Китае и Европе.

Знаете ли вы? Из листьев малины можно готовить чай. Для этого нужно размять их в руках, чтобы они начали выделять сок и стали тёмными, затем высушить сырьё при высокой температуре.

Популярна ягодная культура в Латвии, Литве, Эстонии, Польше, на норвежской земле. Впервые описал экзотическое растение немецкий ботаник Вильгельмом Ольберсом Фокке в 1889 году. Он же и предположил, что культура родом из Страны восходящего солнца, где она массово растёт в светлых лесах, зарослях кустарников и на склонах гор.

Описание растения

Куст необычного растения вырастает до 0,3–0,7 м сильно загущенным. Он полностью усеян шипами, что усложняет уход за ним и уборку урожая. Побеги — тонкие и гибкие, покрыты гофрированной листвой светло-зелёного цвета с зубчатым краем. Поверхность у них шершавая, из-за чего они легко цепляются за все препятствия. Небольшие соцветия, 4 см в диаметре, раскрываются на верхушках побегов.

Цветовая гамма ягод — от розово-жёлтого, иногда янтарного, до ярко-красного или тёмно-вишнёвого. Красный цвет приобретают ещё не совсем созревшие плоды, но выраженный вкус у них ещё отсутствует. Чтобы его уловить, необходимо подождать несколько недель, пока окрас ягод станет более насыщенным. И только тогда можно ощутить вкус — смесь малины и земляники, но с меньшей сладостью. Если начать варить ягоды, то можно уловить нотки ананаса в аромате.

Вам будет интересно узнать, что за растение дикая лесная малина.

Основные отличия от обычной малины

Соблазнительная малина имеет много общего с обычной малиной, но ей присущи и некоторые особенности:

• цветёт и плодоносит без образования кистей (одиночные цветы, плоды);
• наземная часть зимой полностью отмирает, а весной даёт обильную поросль;
• ягода изнутри крепится к цветоложу, как в малине, а внешне напоминает больше клубнику;
• цветёт и плодоносит весь вегетативный сезон.

Как используют ежеклубнику

Ежеклубнику широко используют для укрепления склонов. У неё мощная корневая система, которая не позволяет пластам грунта «сползать» вниз по склону. Кроме этого, колючий кустарник прекрасно подойдёт для формирования живой изгороди. Но нужно ограничить зону распространения культуры.

Для этого достаточно заглубить в почву шифер по периметру насаждений. Ягоды можно употреблять в сыром виде или готовить из них варенье, джемы, компоты. Такие заготовки будут содержать минимум кислоты, поэтому в них нужно добавлять лимонную кислоту либо другие плоды, более кислые.

Особенности посадки

Для того чтобы с первого раза сделать все правильно и создать необходимые условия будущему малиннику, следует заранее расписать свои действия.

Выбираем место

Саженцы Жёлтого Гиганта следует высаживать на солнечных участках, там, где грунтовые воды не подходят к поверхности близко, и растения защищены от ветров. Ряды малины, в идеале, должны располагаться по направлению с севера на юг для того, чтобы максимально освещаться весь день. Особенно это актуально для Сибири, где лето короткое и прохладное.

Малина очень любит солнце

Если есть возможность, постарайтесь посадить Жёлтого Гиганта на ровном участке земли без уклона.

Сажать малину после любых Паслёновых не рекомендуется, так как они страдают от одного и того же заболевания — вертицеллёзного увядания. Нельзя сажать растение в старый малинник, так как почва сильно истощается, и должна отдыхать около пяти лет.

Подготавливаем почву

Оптимальным типом почвы для жёлтой малины является супесчаная или суглинистая земля. Если грунт слишком лёгкий, песчаный, то уход за культурой превратится в кропотливый труд, а в тяжёлом субстрате Жёлтый Гигант может замереть в развитии или просто дать мало плодов, так как расти ему будет тяжело. Следует подготовить участок в соответствии с предпочтениями гибрида. При неправильном выборе типа почвы остальной уход за посадками не будет иметь смысла.

Подходящая для малины почва при сжатии сохраняет форму, но остается рыхлой

Если малина высаживается осенью, то при перекопке малинника в почву заделывается навоз (25 кг на квадратный метр) и по 60 г суперфосфата и сернокислого калия. В торфяную землю обязательно добавляют песок в расчёте по 4 ведра на квадратный метр грядки. Весной в грунт вносят калийную соль. При необходимости для нейтрализации излишней кислотности добавляют известь. Если сделать это с осени, до начала сезона нужные вещества вымоет вместе с талым снегом.

Сроки и способы посадки

Правильнее всего высаживать малину до второй декады октября. Если возделывание Жёлтого Гиганта происходит в тёплых южных районах, то можно перенести процедуру на более позднее время или вообще на весну.

Сажать малину очень удобно траншейным способом

Одним из эффективных методов высадки является траншейный способ. Ширина междурядий должна быть до 1,5 м, а самой траншеи — 60 см. Плотность саженцев в траншее всегда соответствует потребностям сорта. В данном случае расстояние между кустами должно быть не менее 80 см.

Глубоко размещать корни саженцев не рекомендуется. Траншейная яма готовится для закладки удобрений, поэтому и глубина её обычно около 30 см. В яму вносится перегной, компост и зола. После засыпания корней грядка тщательно проливается.

Расстояние между саженцами не должно быть менее 80 см

Правильная посадка малины — это не только залог успешного урожая, но и значительное облегчение своего труда по уходу за культурой. Расстояние между кустами позволит беспрепятственно их обрабатывать, закладка удобрений в траншею обеспечит питание малины почти на весь сезон, а правильный выбор места даст растениям возможность для самостоятельного развития и активного размножения.

Как выбрать здоровый саженец?

При покупке саженцев малины следует в первую очередь обратить внимание на то, как выглядят корни и почки. У самого основания растения почек должно быть не меньше трёх, так как именно из них начнут развиваться плодоносящие ветки

Правильные корни — крепкие, без признаков гнили у корневой шейки. А вот длина стебля не важна, так как при посадке он обрезается.

Опытные дачники рекомендуют покупать саженец с плодовой гроздью, на которой висят ягоды. Пусть вы его обрежете, но зато будет уверенность, что куст даст хороший урожай и здоровую поросль.

Выращивание разнолистной культуры

Садоводы, имеющие дело с Тибетской разновидностью, утверждают об элементарности ее посадки и ухода.

Важно! При любых работах с кустарником в обязательном порядке надевать специальную одежду и перчатки во избежание травмирования кожи острыми колючками

Подготовка участка и посадочной ямы

Тибетская малина прекрасно себя чувствует на легком питательном грунте с качественным дренажом и нейтральной кислотностью. Поэтому при планировке ягодника нужно проверить реакцию рН, и если необходимо, откорректировать ее. Для растения подойдет чернозем и суглинистая почва.

Ели посадка Тибетской малины намечается на весну, то подготовкой участка нужно заняться в октябре, ну а если посадочные работы запланированы на осеннее время, то за месяц до укоренения.

Перед посадкой на участке нужно ограничить площадь, отведенную под Тибетскую малину, так как она сильно разрастается и способна занять большие площади и вытеснить остальные растения. Для этого вкопать шифер на 40-50 см вглубь.

Схема и сроки посадки саженцев

Малину Тибетскую нужно высаживать рядами. Этот вариант позволит без труда снимать урожай вкусных ягод, а также осуществлять уход за кустами. При посадке соблюдать дистанцию между саженцами в ряду в пределах 45-50 см, а между рядами — 60-70 см. Посадив 2 ряда, нужно сделать проход, а затем продолжать в такой последовательности.

Совет! Благоприятный период для начала посадочных работ — осень, с середины сентября до конца октября. Также не запрещена весенняя посадка.

Полив и внесение подкормки

На Тибетской малине плохо сказывается жаркая, сухая погода, поэтому поливать ее рекомендуется каждый день, не допуская пересыхания грунта. Одному кусту должно достаться до 10 л воды. Кроме корневого полива, следует организовать еще и дождевое опрыскивание, особенно при отсутствии атмосферных осадков.

Вносить удобрения нужно дважды за сезон:

1. Весной, как только растает снег, рассыпав гранулы сульфата аммония в приствольном круге или вылив под корень раствор на основе коровяка и воды (1:10).
2. Осенью обогатить почву вокруг кустов Тибеткой малины сернистым калием в сухом виде.

Эффективность используемых удобрений можно существенно повысить проведением мульчирования после подкормки с использованием торфа, перегноя либо навоза.

Обрезка и формирование куста

Как и любой сорт малины, Тибетская разновидность не нуждается в регулярных формирующих обрезках. Основная задача садоводов — полностью удалить побеги по завершению плодоношения.

Важно контролировать густоту посадок, иначе вести борьбу с агрессивным растением будет не под силу. А загущение растений приведет еще и к снижению урожайности

Рыхление и мульчирование почвы

При рыхлении нужно учесть, что корни Тибетской малины характеризуются хрупкостью, а также находятся близко к поверхности грунта, поэтому эту процедуру нужно проводить вручную и с особой аккуратностью.

Защита и лечение от заболеваний и вредителей

Хотя Тибетская малина и демонстрирует стойкость к инфекциям и паразитам, но ее кусты могут облюбовать такие вредные насекомые, как малинный жук, долгоносик, тля. А болезни, которые могут нанести вред культуре, — желтая мозаика, хлороз, антракноз, корневой рак.

Профилактика по предупреждению заражения растения патогенными организмами включает проведение таких мероприятий, как:

• своевременное внесение подкормок;
• постоянная проверка грунта на предмет переувлажнения;
• ликвидация сорняковых культур;
• осенняя уборка листвы и сухих побегов, что являются пристанищем для вредителей.

Если кусты Тибетской малины поражены болезнью или его атакуют насекомые, то следует предпринять определенные меры защиты:

• обработать, используя бордоскую жидкость либо медный купорос, при диагностике заболеваний;
• применить специальные химические препараты в борьбе с опасными вредителями;
• вовремя удалять и сжигать больные части растения.

При сильном инфицировании уничтожить пораженные экземпляры и продезинфицировать участок. А уцелевшие кусты Тибетской малины выкопать и пересадить.

Подготовка к зимнему периоду

Тибетская малина характеризуется зимостойкостью, поэтому ее необязательно укрывать на зиму. Осенью, как только отомрет зеленая часть кустов, ее необходимо срезать, оставив побеги 4-5 см в высоту. Затем накрыть, применив лапник, и присыпать почвенным субстратом. Эти подготовительные работы помогут малиннику выдержать сильные холода.

Уход

Тибетская малина, как и другие сорта этой культуры, очень неприхотлива и не требует для ухода много сил и времени. Однако для получения хорошего урожая надо знать и учитывать особенности выращивания, свойственные именно этому растению.

Полив

Малина не переносит пересыхания почвы, а потому полив не требуется только в дождливое лето. При нормальном выпадении осадков и в засушливое лето растения надо поливать регулярно из расчета 10 л воды на 1 кв. м посадок. В сухую жаркую погоду кроме прикорневого полива желательно использовать еще дождевое опрыскивание.

Подкормка

Подкармливают растения два раза в год — осень и весной. В осенний период после завершения плодоношения в почву вносят сернистый калий. Это удобрение продается в виде порошка, поэтому его остается просто рассыпать под кустами.

Весной, как только сойдет последний снег, почву в малиннике удобряют с помощью сульфата аммония. Гранулы удобрения раскладывают между растениями и присыпают перегноем, который будет служить мульчирующим материалом.

Рыхление

Корни кустиков тибетской малины расположены рядом с поверхностью земли

Поэтому рыхлить почву между кустами и убирать сорняк лучше вручную, причем очень осторожно

Земляничная малина не требует специального укрытия на зиму. Поздней осенью с наступлением первых холодов зеленая часть растений отмирает. Остается только подрезать кусты, оставив ветви длиной 5 см, и засыпать малинник землей. В таком виде кустарник переживет самые сильные морозы.

Вкус ягод тибетской малины: так ли вкусна соблазнительная малина?

Тибетская малина Мяо Мяо вкус и полезные свойства фото ягод

Чудо-ягода не всем приходится по вкусу. Соблазнительная малина очень красива, но кисло-сладкий невыраженный вкус с небольшой горчинкой не все могут оценить.

На родине ягода часто становится ингредиентом овощных салатов, также там популярно заготавливать лечо, сочетая малину со сладким перцем. Применяется и классическими способами  – перетертая с сахаром (хозяйки отмечают, что при этом она источает интересный клубнично-ананасовый аромат), для сиропов, варенья. В компот из слабоокрашенных фруктов (груши, яблоки, абрикосы, персики) тибетская малина добавит невероятный аромат, красивый цвет (способна давать фиолетовый оттенок) и неповторимый привкус.

В свежем и замороженном виде используется для приготовления десертов, декорирования блюд. Используется в виноделии.

Для сохранения лечебного состава ягод на зиму их следует засушить. Чай, приготовленный из них, не только очень ароматный и вкусный, но и помогает в борьбе с авитаминозом, простудой, способствует нормализации обмена веществ.

Как ухаживать за китайским ягодником

Многолетний сорт малины по уходу не слишком отличается от других сортов ягод. Для нормального развития растений необходимо своевременно вносить удобрения и следить за влажностью почвы.

Как поливать

Для урожая рекомендовано ежедневно орошать растение. Полив необходимо осуществлять в вечернее время после захода солнца, вода распределяется непосредственно в область корневой системы. На один взрослый куст должно уходить не менее 6 литров жидкости.

В случае если культура расположена в месте, в котором скапливается лишняя жидкость, рекомендовано сделать дренаж. При отсутствии полива растение не погибнет, однако ягоды станут мелкими и будут осыпаться, не вызрев.

Подкормка

Для того чтобы осуществлять полноценный уход за культурой, необходимо насыщать грунт всеми полезными компонентами. Малина потребляет большое количество питательных веществ, поэтому удобрения рекомендовано вносить дважды в год:

• Весенняя подкормка осуществляется в первый месяц сразу после схождения снегов. По территории малинника необходимо разбрасывать сульфат аммония, который с влагой попадет в место расположения корней.
• В осенний период можно использовать в качестве удобрения сернистый калий, разводится водой или рассыпается в сухом виде непосредственно в область корневой системы.
• Также в осенний период могут использоваться органические удобрения.

Обрезка

Растение не требует регулярной обрезки, в конце сезона удаляются все поврежденные стебли. Перед наступлением первых заморозком необходимо, используя острый секатор, удалить все стебли, независимо от возраста культуры, оставив небольшие побеги над землей не более 4 см.

Описание сортов желтой малины, выращивание, уход и способы размноженияЧитать

Также в период цветения и созревания плодов необходимо, используя острые ножницы, устранять все ветви кустарника, которые не плодоносят и повреждены. В случае если культура выступает в качестве ландшафтного дополнения, необходимо регулярно несколько раз в сезон придавать кустарникам необходимую форму и размер.

Малина отличается острыми шипами, поэтому для удобства сбора урожая необходимо регулярно устранять побеги и делать проходы между насаждениями.

Рыхление и мульчирование почвы

Правильный уход требует регулярного взрыхления почвы

Проводится данная процедура осторожно в области корневой системы. Корни малины расположены в верхнем слое грунта, поэтому быстро повреждаются

Для устранения сорной травы правильным решением будет удаление растительности руками. Для того чтобы сорняки не появлялись, необходимо использовать мульчирование с применением торфа. Слой мульчи необходимо регулярно обновлять для снижения риска заражения вредителями. Не используется в качестве мульчи хвоя, которая может повышать кислотность грунта.

Выращивание и уход

Выращивание Тибетской малины не доставляет особых хлопот и мало чем отличается от выращивания малины других сортов.

Полив

После весенней посадки малину нужно поливать всё лето, после осенней – 2-3 раза, а дальше – в зависимости от погоды.

Следуйте за следующими рекомендациями полива:

• Ежедневно. Поливайте саженцы Розолистной малины, так как она не терпит пересыхания грунта. На каждый куст нужно около 10 л воды.
• В жаркий и засушливый период. Кроме полива под корень проведите полив методом дождевания.

В период дождей. Не поливайте растения совсем. При переизбытке влаги малина может заболеть грибковыми заболеваниями.

Взрослый куст. Поливают в периоды засухи на протяжении всего сезона.

После полива прорыхлите почву. Делать это нужно очень аккуратно, лучше вручную, чтобы не повредить поверхностную корневую систему. В это же время следует удалить сорняки.

Обрезка

Летом проводят обрезку с целью прореживания кустов. Сильная загущенность не позволяет поступать свету и теплу, нарушает вентиляцию растения, что приводит к потере ягодами и листьями цвета, они становятся мелкими.

Обрезке подлежат:

• ветки без завязи;
• ветки с повреждениями;
• слабые, плохо развивающиеся ветки.

Подкормки

Тибетская малина не столь требовательна к подкормкам, как высокоурожайные промышленные сорта.

Подкормки вносят 2 раза в год:

• Весной. Для роста куста и набора зелёной массы в прикорневую зону внесите одно удобрение на выбор: коровяк, селитру, древесную золу, компост, калийно-фосфорный комплекс.
• Осенью. Используйте азотные удобрения поздней осенью.

Размножение

Размножать Малину розолистную можно несколькими способами:

• Отростками. Малина хорошо разрастается из корней. Возле взрослых кустов можно найти множество молодых побегов. Выкопайте их при помощи острой лопаты. Процедуру проводить можно 2 раза в год: осенью – когда кусты уже отмирают;
• весной – пока они не вошли в фазу интенсивного роста.

Черенками. Выкопайте куст и разделите его на несколько частей, следите, чтобы на каждой из них была почка. Саженец прикопайте в посадочную яму, а затем срежьте стебель оставив пенёк высотой 3 см. Размножение черенками лучше всего провести после сбора урожая.

Семенами. Самый сложный метод, подходит для терпеливых садоводов. Последовательность:

• отберите переспевшие ягоды, раздавите их и оставьте на 2-3 дня;

промойте кашицу через сито, выберите семена и просушите их;
приготовьте контейнер с песком, поместите в него семена на глубину 2-3 мм;
поставьте контейнер в холодильник на 30 дней;
переместите контейнер в условия с комнатной температурой, хорошо увлажните почву и создайте мини теплицу;
через 3-4 недели появятся первые ростки.

Подготовка к зиме

Особенностью Тибетской малины является полное возобновление ветвей каждый год. Поэтому после отмирания верхней части куста, срежьте его полностью, оставив пеньки около 4-5 см.

Срезанные растения прикройте 10-15 сантиметровым слоем перегноя, торфа или соломы.

Молодые, только что посаженные растения укройте агроволокном и сверху замульчируйте.

Особенности выращивания, подготовка к зиме, интересный способ ограждения роста корней, а также как выглядит куст и сама ягода Розолистной малины смотрите в видео-ролике ниже:

Давайте познакомимся с этой экзотикой поближе

Несмотря на то что многие признали в этой декоративной малине «сибирячку», справедливости ради надо сказать, что родом она из Северной Америки (штат Орегон). Характер у нее «нордический», так как произрастает она на горных склонах, заросших лесом, и ничего ей не делается. Высота куста в живой природе составляет более 2 метров, а в «неволе» – около 1,5 метра (иногда, правда, встречаются переростки). Культивацию малины душистой начали осуществлять с конца XVIII века (так утверждают ученые), в Россию же она была завезена в начале XX века. Выяснилось, что растение настолько неприхотливое, что может произрастать повсеместно.

Сегодня малиноклен является редким гостем на садовых участках, чаще это декоративное растение можно увидеть в скверах, парках или частных садах. Просто дело в том, что при слове “малина” мало у кого возникает мысль о возможности с помощью нее производить декорирование участка. Но малиноклен является именно тем случаем, когда стереотипы ломаются.

Тибетская малина – польза и вред

Это необычное растение начало приобретать популярность относительно недавно, поэтому споры о пользе и вреде тибетской малины продолжаются и в наши дни. Для того чтобы понять, стоит ли заниматься выращиванием этой культуры или приобретать подобные ягоды, давайте немного поговорим о том, какие полезные свойства есть у земляничной тибетской малины.

Чем полезна тибетская малина?

Для начала, скажем несколько слов о том, что представляют собой плоды этого растения. Итак, данные ягоды внешне напоминают знакомую многим клубнику, только вот пупырышек на их поверхности будет несколько больше. Что же касается вкусовых качеств, то люди часто описывают его, как необычное сочетание малины и клубники, в котором есть также земляничные сладкие нотки.

Теперь поговорим о пользе тибетской малины. В этих ягодах содержится масса нужных для нашего организма веществ, среди которых есть и витамин Р, железо, медь и фолиевая кислота. Все упомянутые вещества служат для поддержания работоспособности кровеносной системы, витамин Р необходим для увеличения эластичности стенок сосудов, медь, железо и фолиевая кислота влияют на состав самой крови, способствуют увеличению гемоглобина, предотвращают появление такого заболевания, как анемия.

Полезные свойства тибетской малины также заключаются в высоком содержании в ней пектинов. Эти вещества необходимы для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, они помогают восстановить перистальтику кишечника, способствуют перевариванию пищи. Недостаток пектина может спровоцировать появление таких заболеваний как диарея или повышенное газообразование, съедая всего 10-14 ягод в день, вы можете не беспокоиться, что у вас может возникнуть дефицит упомянутого вещества.

Высокое содержание витамина С, делает плоды этого растения отличным средством для лечения гриппа и простуд. Аскорбиновая кислота необходима нашей иммунной системе, которая является естественной защитой от заболеваний. Даже врачи согласны с тем, что съев хотя бы горсть малины в период лечения, вы сможете не только быстрее избавиться от неприятных симптомов, но еще значительно уменьшить вероятность развития осложнений.

Конечно, у тибетской малины есть и противопоказания, например, ее не стоит есть тем, кто страдает от аллергии и сахарного диабета, так как продукт может спровоцировать обострение болезни.

Ялтинский лук – полезные свойства Ялтинский сорт лука выгодно отличается от своих собратьев и и вкусом, и запахом. Эта статья расскажет о полезных свойствах и возможном вреде ялтинского лука и о том, как выбирая данный сорт не купить подделку.	ПП меню на неделю для похудения Принципы правильного питания являются общеизвестными и доступными. Их следует соблюдать людям, которые хотят избавиться от лишнего веса и укрепить здоровье. Описание основных правил и пример меню можно найти в этой статье.
Виды меда и их лечебные свойства Мед – не только вкусный, но и очень полезный продукт питания, который рекомендовано есть при различных заболеваниях. В этой статье вы сможете найти информацию, которая касается полезных свойств разных сортов меда.	Сложно встретить человека, который бы никогда не сталкивался с перееданием, что проявляется разными неприятными симптомами: тошнотой, чувством тяжести, болью и т.д. В этой статье вы сможете найти советы, что необходимо делать, если переел.

Описание культуры

Тибетская малина (Rubus Illecebrosus) пришла в наши края из Японии, хотя в некоторых ботанических справочниках родиной растения указывают Северный Китай. Некоторые садоводы называют ее гибридом малины, земляники и ежевики. Однако такое предположение ошибочно. Тибетская малина, которая в народе известна под названиями розолистная, китайская, японская, тайская, земляничная, соблазнительная и розалин, является дикорастущим южно-азиатским ягодным кустарником.

Тибетская малина – дикорастущий южно-азиатский ягодный кустарник

Декоративные качества

В высоту экзотический кустарник достигает 30–70 см. Для растения характерна сферическая форма кроны. Отличительная черта малины розолистной – ошипованные гибкие побеги. Собирать урожай и ухаживать за кустарником непросто, поскольку мелкие и колючие шипы могут травмировать руки.

Насыщенно-зеленого окраса листья обладают шероховатой поверхностью. Форма листовой пластины удлиненная, края – резные.

В период цветения на верхушках колючих побегов появляются нежные бело-кремовые соцветия. Средний диаметр цветка составляет 4 см. По окончании цветения формируются ягодки. Плоды тибетской малины крупные – в диаметре могут достигать 5 см. Имеют продолговатую обратнояйцевидную форму. Окрас спелых ягодок видоизменяется от нежно-кораллового до ярко-красного.

Плоды тибетской малины образуются на верхушках побегов. Высоко расположенные одиночные ягоды украшают экзотический кустарник.

Плодоношение и продуктивность

Розалин характеризуется длительным периодом плодоношения. Ягодная культура может одновременно плодоносить и цвести. Сбор первого урожая приходится на вторую декаду июля. Плодоносит кустарник до первых серьезных заморозков.

При этом растение нельзя назвать высокопродуктивным. Средняя урожайность с одного взрослого кустарника – не более 1 кг достигших технической зрелости ягод.

Плоды тибетской малины крупные

Вкусовые качества и полезные свойства

Сочная мякоть земмалины мало кому приходится по вкусу. Кисло-сладкий с небольшой горчинкой вкус – на любителя. По этой причине ягоды розолистной малины непригодны для употребления в свежем виде.

Справедливости ради стоит отметить не только декоративность кустарника, но и его полезные свойства. Яркие ягоды японской малины содержат пектины, которые обеспечивают нормализацию работы пищеварительной системы.

Богатые на витамины и различные микроэлементы плоды укрепляют иммунную систему, нормализуют обменные процессы, повышают уровень гемоглобина в крови и выводят из депрессивного состояния. Кислые ягодки повышают сопротивляемость организма простудным и вирусным заболеваниям.

Применение в кулинарии

Земляничная малина широко применяется в современной кулинарии. Спелые и замороженные ягоды можно использовать для приготовления соков и компотов, варенья, джема и повидла, ягодной пастилы и мармелада. Не менее интересно смотрятся соблазнительные ягодки в качестве украшений десертов и мороженого. Земмалину часто добавляют во фруктово-ягодные пироги и капкейки.

Кисловатый вкус позволяет использовать плоды тибетской малины в салатах и различных овощных блюдах. Перетертые с сахаром ягоды сочетают ароматы клубники и ананаса. Поэтому их часто применяют для изготовления домашнего вина.

Земмалину часто используют для украшения десертов

Использование в ландшафтном дизайне

Благодаря высоким декоративным качествам розолистная малина нашла применение не только в кулинарии, но и в ландшафтном дизайне. Высаженные вдоль заборов и оград кустарники служат живой изгородью.

Мощная и быстро развивающаяся корневая система позволяет использовать плодово-ягодные кустарники для укрепления склонов.