Цветок табак, выращивание, посадка, уход

Ключевые характеристики

Душистый табак: выращивание и уход

Растение принадлежит к пасленовым и выглядит как небольшой кустик, покрытый мелкими волосками. Он достигает высоты 20-90 см, имеет прямые побеги, крупные листовые пластины и маленькие цветки звездчатой формы с лепестками разных оттенков – от белого до красного, но есть и редкие сорта с оригинальными оттенками. Соцветия открываются после заката и имеют стойкий, густой аромат, который особенно ощутим в вечернее время. Родиной этого растения считается Южная Америка, где он цветет несколько сезонов подряд, но в наших широтах культура идет как однолетник – основной период цветения попадает на первый месяц лета и обычно продолжается до начала осени.

Таблица 1. Особенности роста и культивирования душистого табака

Разновидности

Растение имеет несколько десятков сортов и широко используется в ландшафтном дизайне

Душистый табак насчитывает около 60 разновидностей, которые отличаются друг от друга характеристиками кустов и цветков. В зависимости от высоты, все виды культуры делятся на три группы – карликовые, среднерослые и высокорослые.

1. Карликовые имеют высоту не более 30 см, хорошо смотрятся в качестве обрамления клумб, на балконах и подоконниках;
2. Среднерослые вырастают до 30-70 см, и обычно их высаживают на садовых участках, возле беседок или террас, а также в балконных ящиках;
3. Высокорослые (более 80 см) рекомендуется сажать возле оград и построек, кустарников, на задней части газонов.

Каждая из групп растения, в свою очередь, включает по несколько десятков сортов, но наибольшей популярностью среди садоводов пользуются:

• Гавана Эпплблоссум;
• Сандер;
• Роза Гном;
• Ники Ред;
• Зеленый свет;
• Крылатый;
• Ночной костер;
• Уайт Бедер;
• Святозар;
• Арома Грин;
• Дольче Вита;
• Вечерний;
• Звенящий колокольчик;
• Лесной.

Разницы в уходе за разными сортами душистого табака нет, поэтому выбор можно делать исходя из личных предпочтений и правил ландшафтного дизайна.

Зеленый свет — оригинальный сорт растения с лепестками салатного оттенка

Таблица 2. Популярные разновидности душистого табака и их особенности

Что такое ферментация?

Давайте сначала разберёмся, что такое ферментация табака. Чтобы получить ароматный и вкусный табак, недостаточно просто высушить листья. В табачном листе все ароматические вещества содержатся в вакуолях растительных клетках с плотными оболочками. Помимо этого в сушёном сырье есть много пектинов, белков и крахмалистого вещества. При разрушении они усиливают вкус и терпкость готового сырья.

Чтобы разрушить сложные вещества, которые содержатся в табачных листьях, необходимо активировать лизис химических веществ с помощью ферментов клеток. Сделать это можно посредством создания необходимых условий – влажности и температуры. Ниже мы расскажем, как этого можно добиться.

Ферментированные листья табака приобретают тёмно-коричневый цвет, а запах сушёного сена сменяется на более тонкие нотки огромного разнообразия ароматов. Вкус табака раскрывается.

В результате ферментации табачный дым становится не горьким, обладает приятным вкусом и ароматом, который характерен для каждого конкретного сорта. У самого табака становится хорошая горючесть, он не тухнет при сжигании.

Что даёт ферментация:

• Листья становятся более упругими и не ломкими
• Разрушаются агрессивные смолы и эфирные масла, уходит горечь
• Дым становится более ароматным, более выраженное послевкусие
• Листья становятся более горючими
• Сырьё лучше хранится, не подвергается грибкам

Уход

Для выращивания табака в открытом грунте в первую очередь требуется подходящая для растения температура. Табак лучше сажать на открытом, солнечном, защищённом от ветра месте. Эта культура требовательна к почвенному плодородию, но для табачной плантации лучше выбирать бедные земли.

Уход за табаком заключается в проведении следующих работ:

• прополка и рыхление;
• полив и подкормка (обычно – не более 2 раз за сезон);
• защита плантации;
• удаление пасынков;
• вершкование.

Схема посадки табака на даче – между растениями 50 см, между рядами 80 см. Для выращивающих несколько сортов табака стоит установить таблички с названием каждого сорта.

Агротехника похожа на агротехнику томатов. В открытом грунте первые несколько дней табак поливают ежедневно. После того как растение приживётся, в поливе оно не нуждается.

Если стоит засуха и листья подросшего табака утром и вечером становятся подвявшие, то плантацию стоит полить. Поникшие листья в дневное время опасения не вызывают.

Важно! Чем больше влаги, тем слабее получается табак

Болезни

Курительный табак поражается некоторыми инфекциями и самая распространённая – табачная мозаика. Заражение происходит через сосущих насекомых. Поэтому сразу при посадке рассады можно пролить каждую лунку препаратом Престиж.

Разводят 15 мл в 10 л воды и выливают по 200 мл под растение. То есть посаженое растение поливают 1 л воды, затем 200 мл раствора препарата, а потом ещё 0,5 л воды.
Среди болезней табака также встречаются:

• бронзовость;
• крапчатость;
• подгар.

Болезни в основном передаются через насекомых, поэтому стоит несколько раз обработать плантацию инсектицидом. Сами болезни не лечатся, при первых проявлениях следует удалить заболевшие кусты вместе с корнем.

Если на участке соблюдался севооборот и табак рос там, где раньше не было паслёновых культур, то риск заражения инфекцией минимален. Через 3–4 недели рекомендуется оборвать 2–3 нижних листьев. Это позволяет лучше проветривать растение и для защиты от болезней и плесени.

Подкормка

В конце 2 недели роста проводят первую и единственную подкормку препаратом Фертика или Кемира Люкс. Достаточно развести 1 спичечный коробок удобрения на ведро воды.

Поливают под каждое растение по 1 л воду, затем 1 л подкормки и опять 1 л воды.

Больше подкармливать не стоит, особенно азотными удобрениями. От них вкус табака становится неприятным, дерёт и жжёт горло. Фосфорные удобрения вносятся под осеннюю перекопку. Калийные удобрения рассыпают под весеннюю перекопку почвы.

Обрезка

В конце второй недели плантация начинает зарастать сорняками. Их следует выполоть и подрыхлить землю. Прополку можно сделать пару раз, когда табак вырастет до 50 см, его огромные листья заглушат все сорняки.

У взрослых растений проводят процедуру удаления пасынков, выросших до 3–4 см. Это надо делать периодически, по мере отрастания новых пасынков.

При зацветании около 40% цветов, проводят процедуру вершкования – обрывают цветы с верхними листьями. Это процедура приводит к ускорению созревания, для вызревания семян растение тратит много сил и питания. Ведь табак растёт долго и не всегда успевает вызреть. Такая же процедура укорачивания стебля характерна для многих тыкв, чтобы её плоды успели вызреть.

Сбор семян

Чтобы запастись собственными хорошими семенами, надо постараться. Для сбора семян курительного табака оставляют 1–3 растения с центральными цветоносами, боковые соцветия обрывают. Для сохранения чистоты сорта на них можно надеть мешочек из агроспана до начала цветения.

Надо также регулировать количество семенных коробочек на кусте. Оставляют не больше десяти крупных коробочек. На семенном кусте обрывают листья всего 2–3 раза.

Семенные коробочки вызревают постепенно. Каждую обрывают на момент полного созревания. Коробочки раскладывают в солнечном месте на листе бумаги на 2 недели. Затем из них выбирают семена, просевают от мусора через сито и раскладывают в маленькие полиэтиленовые пакетики, подписывая название сорта и год уборки.

Полезные свойства табачных листьев для человека

Несколько веков назад, когда был открыт табак, врачи считали его средством от всех болезней. Современные научные исследования показали, что в табачных листьях находятся биологически активные компоненты — флавоноиды и фенолы. Оба эти компонента обладают свойствами антиоксидантов. Они предотвращают рак, развитие опухолей, различные воспаления и защищают сердечно-сосудистую систему.

Витамин C, содержащийся в табаке, также действует как антиоксидант. Он нейтрализует свободные радикалы и защищает клетки от распада. Кроме перечисленного, табачные листья содержат цинк, необходимый для нормального функционирования человеческого тела.

Не стоит забывать, однако, что полезные свойства табака могут быть превращены в недостатки, если использовать табачные листья неправильно — курить, жевать или нюхать. Официальная медицина пока не придумала, как использовать его полезные свойства для лечения болезней. Впрочем, это не мешает людям лечиться различными настойками самостоятельно, по различным «бабушкиным рецептам».

Что такое рассадники и зачем они нужны

Многие опытные табаководы, как прошлых лет, так и нынешних, настоятельно рекомендуют выдержать рассаду после «выноса на улицу» и перед высадкой на грядки, в рассадниках. Смысл заключается в том, чтобы ростки, как я уже говорила, адаптировались на свежем воздухе.

Ростки, после того как они выросли в домашних условиях, весьма нежные. Палящее солнце, проливной дождь, а тем более — град, сведут на нет все результаты нашего труда, если мы сразу же высадим в открытый грунт рассаду, вынесенную из квартиры.

Рассадники обычно представляют собой участки с небольшой площадью и укрытые навесом. Навес должен защищать рассаду как от попадания прямых солнечных лучей в промежуток наибольшей дневной солнечной активности, так и от ударов дождевых капель.

Как варианты можно использовать укрывной материал типа лутрасила. В данном случае можно вовсе не делать никаких навесов, а сразу же высадить рассаду в открытый грунт, воткнуть дугами стальные или пластиковые прутья в землю, и на них натянуть лутрасил. Он будет задерживать (рассеивать) солнечные лучи и не даст проливному дождю побить рассаду. В то же время, он будет пропускать воздух.

Если же нет лутрасила или прочего укрывного материала, то как вариант можно использовать 5-литровые пластиковые банки с отрезанным горлышком и проделанными в их стенках отверстиями. Отверстия лучше всего, как Вы понимаете, следует проделывать не в донышке, которое будет сверху, а с боков.

Если же и пустых пластиковых банок нет под рукой (вот незадача!) — не беда. Мою рассаду в этом году, я ставила под слив из шифера соседской крыши, но мне при этом повезло: не было таких уж сильных ливней и сильного палящего солнца в июне-месяце и моя рассада адаптировалась за 4-5 дней. Рассчитывать на везение, понятное дело — не стоит.

Понять адаптировалась ли рассада или нет — просто. Вы увидите, как листья (не семядольные!) несколько окрепнут и ростки уже не будут этакими «чахликами». При этом стебли должны быть гибкими, а количество листьев — 5-6 штук.

Необходимо, ещё отметить такое явление как: холодные ночи. Они бывают в мае, и реже — в июне, когда температура падает ниже 5 градусов по Цельсию, а ещё хуже (что совсем губительно для рассады) — ниже нулевой отметки. Поэтому, если у Вас нет возможности укрыть рассаду, то Вам лучше позаботиться о перенесении её в тёплое помещение.

Описание

Как выращивать табак в России? Описываемую культуру можно возделывать как на садовом участке, так и в домашних условиях. Выращивание кустарникового растения не является сложной задачей. Необходимо всего лишь правильно подготовить и обработать семена и почву, а также вырастить рассаду, которую потом нужно будет высаживать на участок или в теплицу. В уходе табак также не требователен. Главное – вовремя проводить полив и подкормку саженцев, а также рыхление почвы.

Ниже можно ознакомиться с сортами табачного растения, рекомендациями, как вырастить кустарник в открытом грунте и ухаживать за ним, а также как провести ферментацию собранного урожая.

Латакия

Своеобразный аромат и насыщенный вкус отличает сорт Латакия, являющийся одним из распространенных видов Восточных курительных смесей. Сегодня Латакия выращивается преимущественно в Сирии и на Кипре, причем между растениями из этих областей существует огромная разница.

Растение, из которого в дальнейшем вырабатывают курительную смесь, имеет очень необычный вид. Это низкорослый кустик до 20 см длиной с множеством мелких листьев. Для производства табака используется все растение целиком. Сначала сырье сушат под солнцем на открытых площадках, а затем — над тлеющими углями, оставшимися после сгорания дуба, кипариса или сосны. В зависимости от породы древесины, используемой для костра при сушке сырья, меняется аромат готового продукта.

В курительной смеси Латакия выступает в роли ароматической составляющей. Максимальное содержание этого сорта в смеси не должно превосходить 50%, иначе остальные компоненты будут совсем незаметны.

Душистый табак – описание

Речь идет о растении, которое имеет и другое название – табак Сандер, или табак госпожи Сандер. Это декоративная культура семейства Пасленовые, которая широко используется в качестве украшения участка. Является видовым гибридом табака крылатого. Распространен в странах Южной и Центральной Америки, а в Боливии его находят высоко в горах на расстоянии 3300 м над уровнем моря. Многих привлекают его оригинального вида цветы.

Как выглядит цветок душистый табак?

Этот травянистый многолетник достигает 60–70 см в высоту. На всех частях растения присутствуют крохотные волоски. Листья ланцетовидной формы имеют небольшой размер. Тем, кто интересуется, как цветет душистый табак, стоит ответить, что бутоны у него имеют трубчатую форму и собраны в соцветие – метелку. Диаметр достигает 5 см, а длина – 7,5 см. На сегодняшний день существует масса сортов всевозможной окраски – алой, розовой, белой, лимонной, фиолетовой, салатовой и других

Такое разнообразие привлекает к культуре внимание садоводов со всего мира

Для чего используют душистый табак?

Как уже было сказано, цветы душистый табак выбрасывает очень привлекательные на вид, поэтому растение получило широкое распространение как декоративная культура. Однако это не единственная ее задача. Душистый табак издревле используется для борьбы с колорадским жуком. Это насекомое является главным вредителем картофеля, но стебли и листья табака привлекают личинок и взрослых особей не меньше. Однако жуки не знают, что в них содержится ядовитое вещество, от которого они погибают. Вот для чего эту культуру выращивают на участке, а еще она очень приятно пахнет.

Использование в быту

Никотин токсичен для насекомых не менее, чем для человека. В быту табак поможет вам избавиться от моли. В шкаф, где находятся изделия из меха, поместите сухие листья табака — он защитит ваши вещи от вредителей.

Садоводы применяют табак как средство, способное защитить культурные растения и плоды от насекомых. Для этого нужно приготовить настой или отвар из сухих листьев табака и опрыскать им листья растений. Это средство не обжигает листья и защищает их от тли, гусениц, трипсов, луковой и капустной мухи. Кстати, использовать табак против насекомых-вредителей стали еще в XVI веке.

В садоводстве также широко применяется табачный порошок, перетертый до состояния пыли. Табачная пыль вносится в грунт в качестве удобрения. Проникая в почву, она способна улучшить качество и количество урожая благодаря фосфору, азоту и калию, которые в ней содержатся.

Цветы душистый табак описание, высота, фото

Душистый табак – кустарник семейства Пасленовые. В высоту стебли могут достигать 20-90 см и красоваться мелкими цветками звездчатой формы и крупной листвой. На поверхности всего растения находятся железистые волоски. В зависимости от сортовой разновидности цветочки могут быть белоснежными, ярко алыми или розовыми, янтарными и малиновыми. У растения прослеживается определенная особенность – сорта с менее сочным оттенком бутонов обладают более насыщенным ароматом.

Цветок любят за аромат, источаемый в период цветения. Бутонизация продолжается с середины лета по середину осени (июнь-октябрь). В большинстве случаев бутоны раскрываются на закате дня, а в дневные часы цветки «закрываются». С наступлением позднего вечера благоухание соцветий наполняет манящим ароматом весь сад. Эта особенность не относится к гибридным разновидностям алого цвета – они в вечерний период закрыты и не имеют никакого запаха.

К сведению! Высокорослые сорта истощают неподготовленный грунт

Поэтому важно подготавливать почву перед высадкой растения.

Ферментация

Высушенные листья можно измельчить и сразу же приступать к курению, но приготовленное обычным способом сырье будет слишком крепким, без аромата, содержать большое количество никотина. Кроме того, содержащийся хлорофилл будет гореть и обжигать горло. Как уменьшить крепость табака? Для этого применяют ферментацию.

Табак в домашних условиях ферментируют целыми листьями сразу после высушивания или предварительно их нарезают. Ферментированный нарезанный самосад будет мельче, чем ферментированный целыми листьями. Как сделать табак ферментированным?

Пошаговая инструкция по ферментации в домашних условиях:

1. Листья слегка сбрызнуть водой из распылителя, укутать влажной простыней или положить намоченное сырье, используя большой целлофановый пакет. В таком состоянии полуфабрикат должен простоять несколько часов. Готовность листьев проверяется сжатием в кулаке: он должен быть тугим, не ломаться, не иметь лишней влаги;
2. Подготовленное сырье укладывается в стеклянные банки с плотной крышкой;
3. Опустить банку в кастрюлю с водой, поставить на газ, довести до кипения;
4. После закипания уменьшить огонь и варить под крышкой 1,5 часа. Начальный запах ферментации будет не очень приятный;
5. Варить таким способом банку нужно еще 3-4 часа, по истечении этого времени процесс считается завершенным: просушенную махорку можно курить.

Этот метод ферментирования самый быстрый, к тому же он подходит для соусирования табака, когда в банку закладываются различные натуральные ароматизаторы: мед, сухофрукты, вино или коньяк, чернослив и другие компоненты по желанию.

Существуют и другие способы ферментации:

• 1 способ – банки ставятся возле системы отопления на 30 дней, для этого метода влажные листья должны быть нарезаны, постоянно поддерживать влажность содержимого сосуда, подходит только для зимнего времени года;
• 2 способ – подготовленное увлажненное сырье складывается в тканевый мешок, затем закапывается на глубину около 30 см на 3-4 месяца;
• 3 способ – банки с сырьем закладывают в середину преющего стога сена. Температуру в куче нужно поддерживать не более 50-55 о С, если поднимается выше, кучу разгребают и проветривают, сниженный температурный режим на вкус табака не влияет;
• 4 способ – ферментация происходит в специально оборудованном шкафу, похожем на те, которые используются для инкубации.

При ферментировании должны соблюдаться большая влажность и высокая температура, после этого хлорофилл из листьев превращается в сахар, значительно уменьшается крепость. Свой табак приобретает аромат, улучшаются его вкусовые качества.

Выращивание

Так как у растения есть семена, его разводят именно с их помощью. Для посадки зёрнышек необходима рыхлая и отменно вспаханная почва. Табак отлично себя чувствует как на открытом грунте, так и в рассаднике. Поэтому только вам решать, где вы хотите посадить душистый экземпляр. Кстати, зернышки у этого растения настолько маленькие, что вам в обязательном порядке понадобится специальный пистолет.

После того как семена посажены в грунт, сверху его необходимо утеплить слоем соломы. Если всё будет сделано правильно, то крепкие молодые саженцы появятся уже спустя полтора месяца. Нужно дождаться, когда они достигнут 15 см в высоту, и пересадить растение (табак душистый) на плантацию.

Кстати, эта территория должна быть надёжно защищена от ветра. Лучше всего, если располагается она на маленьком склоне — в таком месте вода не застоится: почва не будет вымываться под действием осадков. В сам грунт необходимо добавить корни от старых растений, которые имеются в наличии от предыдущих посадок. Кроме того, его нужно разбавить песком. В нём корням будет легче расти и передвигаться.

Растение табак, попадая на плантацию, требует особого ухода. Ежедневно его нужно поливать, полоть, рыхлить вокруг него почву, а также защищать побеги от разнообразных вредителей. Многие садоводы говорят, что листья табака вполне могут защитить себя сами от лишнего испарения. Но они настолько широкие, что дополнительное орошение грунта просто неизбежно. Если влаги будет недостаточно, растение (табак) приостановит свой рост и утратит аромат.

Кстати, многие фермеры делают так называемые прикормки. Перед высадкой саженцев на плантацию они удобряют землю ведром компоста или перегноя – такое количество понадобится на один квадратный метр. После этого периодически добавляют в грунт куриный помёт или настой из зелёных трав.

Двух подкормок за сезон будет достаточно. Уход за табаком предусматривает и пасынкование. А чтобы он был ароматным и крепким, а листья – мясистыми и большими, периодически выщипывают боковые побеги. Это делают, когда они отрастают на 5 см. Что касается соцветий, то их удаляют, как только они формируют бутон. Если необходимы семена, можно оставить один или два цветка – не больше.

Удобрения для посадки курительного табака

Перед тем, как пересадить нашу рассаду на грядку, неплохо было бы подумать о внесении некоторого количества удобрений. В основном, это — фосфорные, азотные и калийные. Органические, неорганические или комбинированные — решать Вам.

Если у Вас уже имеется относительно небольшой опыт по выращиванию сельскохозяйственных культур, то Вам о них, а также о том как их применять, должно быть кое-что известно.

В садовых магазинах продаются неплохие, а вместе с тем — недорогие гранулированные удобрения, например — аммиачная селитра или калийные удобрения. О том, в каком количестве и как их применять, Вам следует обязательно ознакомиться с инструкцией на пакете.

Есть также водорастворимые удобрения, стимуляторы роста (например, гумат), которые лучше всего применять после посадки во время полива.

Из органических удобрений прежде всего — навоз или компост. Некоторые пищевые отходы тоже окажут Вам большую услугу, например — рыбные отходы. Головы, чешуя, хребет, плавники — всё это сгодится в качестве органических удобрений.

Уход за рассадой

Итак, вы решили вырастить табак через рассаду

Если уже провели посев, то теперь важно обеспечить саженцам нормальные условия для развития

Помимо температурного режима, для всходов очень важен полив. Увлажняйте понемногу, но регулярно. Смотрите по состоянию почвы. Переувлажнение также негативно действует на саженцы, как и засухи. Поливайте небольшой струей из лейки с распылителем, ведь легкий посевной материал несложно размыть.

Объем почвы в емкостях ограничен, соответственно и питательных элементов со временем становится меньше, поэтому рассаду нужно подкармливать. Для табака наиболее подходящими будут минеральные, фосфорно-калийные подкормки. В принципе, можно использовать раствор куриного помета, разведенный водой в соотношении 1:20. За весь период роста, как правило, двух подкормок достаточно.

За неделю до высадки в грунт необходимо начать закаливание рассады. Выставляйте ее на балкон или неотапливаемую веранду. Время такой «прогулки» должно составлять не более 10-15 минут в первый раз. Затем, постепенно увеличивайте пребывание растений на улице и к концу недели доведите его до целого дня. Таким образом, растениям будет проще адаптироваться к новым условиям и они проще перенесут высадку в открытый грунт.

В фазе 3-4 настоящих листочков саженцы готовы к пикировке. Если же вы проводили посев в отдельные емкости, то дождитесь, когда растения станут 15 см в высоту и высаживайте в грунт. В этой фазе они должны иметь примерно 6 настоящих листочков и развитую корневую систему. За 3 часа до пересадки рассады в грунт, обильно полейте ее.