Севооборот растений на даче в огороде, чередование культур при выращивании

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.

Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.

Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.

Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями

И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 — 4 года. А еще чем позже, тем лучше.

Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:

Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин — зонтичные.

Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан — пасленовые.

Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат — крестоцветные.

Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз — тыквенные.

Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина — бобовые.

Ревень, щавель — гречишные.

Мангольд, шпинат, свекла — маревые.

Чеснок, лук и всех видов — луковые (лилейные).

Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок — астровые.

Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран — губоцветные.

То есть смотрим

Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )

Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение. Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.

Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.

Расшифровка табличных обозначений.

П — хороший предшественник (рос в прошлом году) П — хороший предшественник и сосед
Д — допустимый предшественник
Н — недопустимый предшественник
— — недопустимое соседство
+ — полезное соседство или садить в междурядьях
= — предшествуют в этом же году
3 — садить не раньше чем через три — четыре года после указанного овоща

Что дает соблюдение севоборота

4 причины соблюдать севооборот на участке:

• вы уберегаете почву от истощения, так как одна и та же культура ежегодно буквально «выедает» все полезные вещества, на одной и той же глубине грунта;
• более того, при правильном севообороте почва насыщается полезными элементами;
• вредители и болезни не обоснуются на постоянное место жительства, ведь каждое семейство овощей имеет свой список «едаков», и если не чередовать культуры, то популяции вредителей будут только увеличиваться;
• вы можете контролировать вносимые в почву удобрения, у каждой культуры свое предпочтения к плодородию;

5 шагов с чего начать:

• составить список культур, которые вы выращиваете ежегодно: томаты, картофель, морковь и т.д.
• изучить масштабы вашего участка и нарисовать на бумаге схему ваших владений;
• разделить участок на грядки, минимум 4-5, если метры и сотки позволяют, то можно больше;
• подобрать правильное соседство культур, если хочется посадить побольше разных овощей, а участок не позволяет, об этом далее в статье);
• начать и не бояться экспериментировать, только поначалу кажется, что так много нюансов.

Как правильно чередовать растения?

Чтобы правильно чередовать посадки и составить рациональную схему севооборота, важно знать, к какому семейству принадлежит то или иное растение. Потому что представители одного семейства, как правило, болеют одними болезнями и подвергаются нападению одних и тех же вредителей

К примеру, после салата и корневого сельдерея в почве часто таятся возбудители корневых гнилей. Капуста может подвергаться нападению капустной мухи, иногда кочаны поражает кила, после которой нежелательно сажать овощ на этом месте около 6 лет. Таким образом, нельзя, например, на смену моркови посеять укроп. Эти культуры относятся к одному семейству – Сельдерейные.

Что интересно, севооборот следует соблюдать не только при выращивании овощей, как ошибочно полагают многие. Если вы думаете, что цветы и лекарственные растения не могут быть “родственниками” овощам, то вы заблуждаетесь. Еще как могут! Например, тюльпаны и лук-слизун – почти родные “братья”. Так что, если вы разбили на месте клумбы грядку, это вовсе не значит, что овощи будут расти на ней хорошо

Важно правильно подобрать культуры-последователи

Специально для вас мы составили таблицу принадлежности различных культур к семействам.

Семейство	Культура
Астровые (сложноцветные)	Артишок, астра, георгина, календула, космея, маргаритка, овсяный корень, одуванчик, пижма, подсолнечник, рудбекия, салат, салатный цикорий, скорцонера, тысячелистник, хризантема, цинния, череда, эстрагон, эхинацея
Бобовые	Бобы, вика, горох, люпин, соя, фасоль, чечевица
Гречишные	Гречиха, ревень, щавель
Капустные (крестоцветные)	Брюква, дайкон, капуста (белокочанная, брюссельская, китайская, кольраби, краснокочанная, пекинская, савойская, цветная), катран, кресс-салат, левкой, листовая горчица, лобо, редис, редька, репа, хрен
Луковые (лилейные)	Бегонии, лук (батун, душистый, многоярусный, порей, репчатый, рокамболь, слизун, шалот, шнитт), лилии, тюльпаны, черемша, чеснок
Маревые	Декоративная лебеда, мангольд, столовая свекла, шпинат.
Пасленовые	Баклажан, белладонна, картофель, паслен, перец, петуния, табак, томат, физалис.
Сельдерейные (зонтичные)	Анис, кервель, кориандр (кинза), морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, тмин, укроп, фенхель.
Тыквенные	Арбуз, бешеный огурец, дыня, кабачок, крукнек, лагенария, люффа, мелотрия, момордика, огурец, патиссон, переступень, тладианта, циклантера, чайот, эхиноцистис.
Яснотковые (губоцветные)	Базилик, иссоп, майоран, мелисса, мята перечная, чабер.

Как организовать

Чтобы распланировать севооборот всевозможных культур на огороде нужно, прежде всего, разметить грядки, сделать схему всего участка. Записать, что на какой грядке росло, что будет расти в следующем году, через год, через два года. Таблица может выглядеть так: А можно сделать совсем по-другому, разбить огород на 4 части, продумать, каким культурам понадобится больше удобрений, каким меньше.

Первый участок отвести кабачкам, огурцам, капусте, им понадобится много удобрений, поэтому нужно внести необходимое количество в грунт. В почву второго участка достаточно внести половину этого количества удобрений для высаженных там томатов, баклажанов, лука, чеснока. Третий участок отдать корнеплодам, почву для них удобрять не нужно (корнеплоды нельзя сажать там, где в текущем году удобрили навозом почву, они могут быть искривленными, поврежденными и плохими на вкус). Четвертую часть огорода определить картофелю и в почву внести совсем немного удобрений.

А в последующие годы менять эти участки в направлении против часовой стрелки, как показано на схеме: Такая организация севооборота овощей выгодна своей простотой, а еще тем, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей, борьбу с сорняками, даже экономное использование удобрений. Для того чтобы проще было составить схему севооборота для вашего участка, можно предварительно составить (или взять из интернета, проверенную на чужом опыте) таблицу растений, которые можно выращивать друг после друга.

Как составить схему севооборота?

Разработка правильной схемы для участка начинается с распределения овощных культур по нескольким группам с учетом требовательности к почве, отношению к определенному семейству, уязвимости по отношению к болезням и вредителям.

Представители одной группы должны хорошо совмещаться между собой, иначе они начнут угнетать друг друга. Участок делится минимум на 4 части, и на каждой размещаются культуры, разделенные по уровню нуждаемости в питании:

• Самые требовательные растения: капустные, тыквенные, сложноцветные (салаты, тыква, дыня, капуста, огурец);
• Умеренно требовательные: картофель, перец, физалис, баклажан, томаты, настурция;
• Нетребовательные культуры: все виды лука, морковь, свекла, зелень;
• Растения, полезные для почвы: бобовые культуры или сидераты.

Ежегодно на участке сменяется группа растений на более требовательную в плане питания. Таким образом, для последующих культур остается достаточное количество питательных веществ, а бобовые и сидераты, удобряющие участок, завершают 4 летний цикл севооборота.

Совместимость овощных культур

Если вы хотите на одном огороде разместить максимальное количество разных культур, также нужно учесть их совместимость с другими растениями. Некоторые “капризные” овощи плохо уживаются с соседями, а толерантные культуры, наоборот, положительно влияют на “сожителей”.

Так, морковь и репчатый лук – пример идеального сосуществования на грядке. Самые опасные вредители этих культур – морковная и луковая мухи. Но морковная муха не переносит запах лука, а луковая – моркови. Поэтому растения из такого тандема отлично защищают друг друга от нападения насекомых.

Таблица хороших и плохих предшественников

Растения питаются теми веществами, которые не забрали из почвы предшествующие культуры. Планируя посадки, учтите, что после чего сажать в огороде.

Культура	Предшественник
Арбуз, дыня, тыква	Хорошие предшественники – лук, капуста, корнеплоды. Плохие – подсолнух, картофель, тыквенные. После сажать: фасоль, салат, горох, бобы, пряные травы.
Капуста	Хорошие предшественники – морковь, лук, огурцы. Плохие – все капустные (с репой, редькой и редисом), свекла, томат, хрен. После сажать: арбузы с дынями, тыкву, огурцы с кабачками и патиссонами, лук, морковь, сельдерей и томат с перцем и баклажаном (после удобрения сидератами), чеснок, можно и картофель, последний – только после удобрения.
Горох	Хорошие предшественники – огурцы, томат, капуста и картофель. Плохие – бобовые. После сажать: всё, кроме бобовых.
Морковь	Хорошие предшественники – огурцы с кабачками, капуста, лук, томат. Плохие – сама морковь, картофель, а также родственная ей петрушка и, как ни странно, фасоль. После сажать: лук – самое лучшее, а также чеснок, можно и томат. Картофель не рекомендую, у меня урожай не удавался после моркови, хотя в таблицах севооборота советуют. Видимо, корнеплоды после корнеплодов все-таки не сажают.
Петрушка	Хорошие предшественники – огурец, лук, томаты. Плохие – морковь, сама же петрушка, сельдерей, особенно после корневой петрушки. После сажать: кабачок, патиссон.
Редис, репа, редька	Хорошие предшественники – картофель, бобы, огурцы и томаты. Плохие – капустные, так как тоже относятся к крестоцветным. Также тщательно пропалывайте от сурнепки такие грядки, по той же причине. После сажать: кабачок, патиссоны.
Сельдерей	Хорошие предшественники – капуста, томат, огурцы. Плохие – морковь, петрушка корневая, сам же сельдерей особенно. После сажать: салат, кустовую фасоль, лук, пряные травы.
Свекла	Хорошие предшественники – огурец, лук, чеснок. Плохие – сама свекла, а также другие корнеплоды – морковь, сельдерей и мангольд, хоть он и листовой, но все же родственник, а также капуста. После сажать: кабачок, патиссон, картофель, салат.
Пасленовые – томат, перец, баклажаны	Хорошие предшественники – огурец, капуста (только после сидератов), лук. Плохие – все пасленовые. После сажать: лук, чеснок, морковь, петрушку, крестоцветные (редис и редьку), огурцы. Часто даже чередуют посадки в теплицах огурцовых и томатных, а также перечных, что очень удобно.
Огурец	Хорошие предшественники – томат, капуста (после сидератов). Плохие – кабачок, патиссон, тыквы, дыни, арбузы. После сажать: томаты, картофель, перец, баклажаны, морковь, петрушку, свеклу.
Кабачок, патиссон	Хорошие предшественники – капуста (после сидератов), редис с редькой и репой, лук, морковь, зелень. Плохие – тыквенные. После сажать: морковь, кустовую фасоль, салат, редис.
Лук	Хорошие предшественники – пасленовые, капустные, бобовые. Плохие – сам же лук, чеснок, огурцы. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Чеснок	Хорошие предшественники – томат, капустные. Плохие – лук с чесноком, огурцы, морковь. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Картофель	Хорошие предшественники – свекла, капуста (после сидератов). Плохие – остальные пасленовые. После сажать (но только после сидератов): капусту, тыквенные, чеснок, лук, корнеплоды, зелень.

Таблица севооборота (скачать)

Способ севооборота №2. Чередование культур по требовательности к почвам

Следующим несложным способом составления севооборота является чередование культур по требовательности к почвам. По этому признаку овощи так же делятся на 4 основные группы.

Деление культур по уровню требовательности к плодородию почв
Требовательные к плодородию астровые, капустные, тыквенные
Средне-требовательные пасленовые
Нетребовательные амарантовые, амариллисовые, зонтичные
Обогащающие почву бобовые

Однако тут необходимо знать и принадлежность культур к ботаническим семействам.

Отношение овощных культур к ботаническим семействам
Название семейства Овощные культуры
Пасленовые Картофель, томаты, баклажаны, перец овощной
Зонтичные или сельдерейные Морковь, укроп, петрушка
Амарантовые Свекла, шпинат
Тыквенные Огурцы, кабачки, патиссоны, тыква, арбуз, дыня
Капустные или крестоцветные Капуста, редис, крес-салат
Амариллисовые Лук, чеснок
Злаки Кукуруза
Астровые Подсолнечник, салат
Бобовые Горох, фасоль

Чередование по данному принципу идет следующим образом:

овощи требовательные к плодородию → средне требовательные → не требовательные → бобовые.

Что это такое

Оптимально подобранное чередование овощных культур из года в год и правильное их размещение на участке рядом друг с другом носит название севооборот овощей. Однолетние растения, которые занимали грядку в прошлом году, во многом обуславливают урожай этого года, от них зависит, какие растения стоит сажать, а какие ни в коем случае нельзя. Например, картофель рекомендуют выращивать после огурцов и капусты, можно даже после свеклы и морковки, а вот после томатов, перца, баклажанов категорически запрещают.

Томаты нужно сажать после огурцов, моркови, цветной капусты, а уж никак не после картофеля. Растения, относящиеся к одному семейству, можно выращивать на том же самом месте не реже, чем через 3-4 года, некоторые специалисты, настаивают: период должен быть 5 лет. Поэтому севооборот планируют сразу на несколько лет, причем учитывать нужно не только растения, которые там росли, но и удобрение почвы, а также культуры, которые будут расти рядом.

Нужно учитывать то влияние, которое оказывают овощи друг на друга. Так морковь не будет хорошо расти рядом с капустой – корни капусты выделяют вещества, которые подавляют рост моркови, а вот томатам эти вещества, вероятно, идут впрок. Имея небольшой по площади огороде трудно придерживаться такой строгой периодичности, да еще, если большая его часть из года в год отводится под картофель. Поэтому овощеводы пытаются, совместив все условия, составить свой план севооборота, хотя бы частично приближенный к идеалу

Неужели это так важно?

Главные правила успешного тандема овощей и цветов на участке

Несмотря на то, что многие огородники самостоятельно стараются выбрать цветущую зону, а также на собственное усмотрение распределить участок, существуют четко прописанные правила, которые не только помогут преобразить территории с эстетической точки зрения, но и уберегут от фиаско. Вывод, выполнение правил совместной посадки овощей и цветов – это советы, что обязательны к выполнению.

Заблаговременное и четкое планирование территории.Размещению на участке овощных грядок и плантаций уделяется особое внимание. Планируют посадки в зависимости от выбранных культур и размеров участка. Также возможно применение вольного стиля, когда грядки имеют свободные контуры, или регулярный, где будущие посадки оформляются контуром геометрических фигур

Если такую планировку произвести сложно, то участок раскраивают по ситуации, оставляя края свободными, а в центре устраивают грядки, соответствующие очертаниям геометрических фигур

Также возможно применение вольного стиля, когда грядки имеют свободные контуры, или регулярный, где будущие посадки оформляются контуром геометрических фигур. Если такую планировку произвести сложно, то участок раскраивают по ситуации, оставляя края свободными, а в центре устраивают грядки, соответствующие очертаниям геометрических фигур.

Соблюдение севооборота – основной критерий успешного урожая.Не менее важным моментом при планировании участка считают соблюдение севооборота. На одном и том же месте на протяжении нескольких сезонов овощная культура правильно развиваться, наращивать наземную лиственную массу и корневую систему не сможет. От таких посадок сильно страдает количество и качество урожая. При одностороннем использовании питательных веществ растением одного вида или семейства, истощается почвенный грунт, нарушается структура земли, накапливаются бактерии и споры болезней, размножаются насекомые-вредители. Вследствие чего, урожайность культуры резко падает. Не стоит пренебрегать столь важным моментом.

Допустимый тандем овощей и цветов.Следующим этапом сооружения цветущего огорода является изучение совместимости овощных культур и цветущих насаждений. Все зависит от генетических характеристик растений. Рассмотрим варианты совместных посадок самых популярных овощей.

Преимущества смешанной посадки овощей

Порядок и правила посадки смешанных грядок на огороде могут отбить желание у новичка экспериментировать.

Но прежде чем отказываться, стоит ознакомится с преимуществами подобного совмещения:

• размещая на огороде смешанные грядки, можно значительно сэкономить место;
• правильно подобранные растения могут питать друг друга, а также защищать от заболеваний;
• правильное соседство позволяет снизить эрозию почвы, улучшить ее структуру, а также сохранить в ней необходимую влагу;
• повышается качество и количество получаемого урожая;
• количество сорняков уменьшается тем самым сокращается время на прополку земли.

Смешанные посадки позволяют защитить овощи от вредоносных насекомых, так как ароматы некоторых дополнительных растений, отпугивают вредителей.

4 Составление севооборота

Огородник может составить севооборот исходя из собственных потребностей. Это задача несложная, нужно только попробовать.

Для составления севооборота потребуется:

• составить список культур, которые будут выращиваться на участке;
• рассчитать количество грядок.

Чтобы упростить работу, стоит завести отдельную папку. В нее вкладывают план огорода с расчерченными грядками. На план накладывают кальку и записывают на ней виды овощных культур. Таким образом можно легко контролировать предшественников и планировать чередование.

Второй способ – сделать таблицу севооборота на огороде в программе Word, проставив в столбцах годы. Количество строк должно соответствовать числу грядок на участке.

Для составления самого простого севооборота можно ориентироваться на принадлежность овощей к ботаническим семействам. Для приусадебного хозяйства этого достаточно, но есть и другие, более сложные варианты.

Простые севообороты с многолетними чередованиями

Это простые севообороты, разнообразие в которые привносится путем добавления многолетней культуры в течение ряда лет.

Например: кукуруза — соя — кукуруза — соя — кукуруза — соя — люцерна — люцерна — люцерна — люцерна (существует множество других).

Преимущества: простота, ограниченное количество однолетних культур для выращивания и продажи. Многолетняя культура прекрасно подходит для внесения навоза. Многолетние культуры, вероятно, могут создавать лучшую структуру почвы, чем однолетние. Это особенно касается многолетних злаковых культур или злаковых смесей. Биомасса культур и использование систем выпаса обладают большим потенциалом.

Недостатки: тяжело управлять большей частью хозяйств при выращивании многолетних культур, не проводя выпас. Очень трудно осуществить уборку фуражных культур на 40% сельскохозяйственной площади. Использование менее 40% многолетних культур сводит это действие к минимуму.

Сбыт многолетних культур представляет проблему.

Например, если производитель мог убрать лишь 1000 га люцерны вовремя с помощью доступной сельскохозяйственной техники и рабочей силы, ему придется ограничиться 750 га кукурузы и сои в вышеуказанном севообороте. Если ему удалось расширить площадь выращивания сои или кукурузы, то положительные эффекты от севооборота с чередованием люцерны сойдут на дополнительной площади на нет. Если 1000 га заняты под люцерну, а 2500 га — под кукурузу и сою (выращивание люцерны в течение четырех лет), то люцерну можно выращивать на любом поле лишь один раз в 24 года. В сущности, он будет использовать 6-летний севооборот кукуруза — соя в севообороте с многолетней культурой и 14-летний севооборот кукуруза — соя в простом севообороте. У многолетних севооборотов есть существенное преимущество при использовании на полях, расположенных вблизи фермерского двора или загона для откорма скота. Производитель мог бы засеять 2500 га поблизости того места, где бы использовались фуражные культуры в севообороте с многолетними. Остальной частью площади можно было бы управлять с помощью более диверсифицированного севооборота, куда не входят многолетние культуры. Еще один вариант засева большей площади однолетними культурами: объединить более диверсифицированный тип севооборота и последовательность с многолетней культурой.

Оборот плодовых и ягодных культур

Почву для высадки ягодных кустарников готовят в течение как минимум 2-лет. Нужна тщательная очистка грунта от корневищ сорных растений и многолетних культур, внесение минеральных удобрений и органики. Можно после перекопки и очистки участка под ягодник засеять сидератами. Кусты высаживают на 12-15 лет. Рекомендуется периодически производить обрезку кустов, чтобы не допускать сплетения крон. Загущение влияет на урожайность, препятствует сбору ягод.

Правильное чередование повышает урожайность культур на 20 %, снижает вероятность распространения заболеваний и вредителей, паразитирующих на растениях.

Таблица предшественников.

О важности севооборота в земледелии много написано. Поэтому стараюсь подбирать при посадке овощей хороших предшественников

Все, что нашел в сети свел в таблицу для удобства использования.

К сожалению, встретил много противоречий. Одна и та же культура для другой, на одном сайте считается хорошим предшественником, на другом — плохой.

Поэтому эта таблица не окончательная. Буду искать, проверять, экспериментировать, дополнять.

Таблица предшественников.

сидераты, клевер, дернина, горох, бобовые, картофель, морковь

капуста средняя и поздняя

горох, бобы, фасоль, ранний картофель, огурец, морковь

капуста, столовая свекла

капуста ранняя и цветная

сидераты, горох, бобы, лук, фасоль, огурец ранний

картофель, все сорта

сидераты, огурец, бобовые, лук, капуста, морковь, перец, свекла, чеснок

сидераты, огурец, репа, цветная капуста, зеленные, лук, морковь, свекла

картофель, томаты, горох, кабачок

ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, ранний картофель, томат, бобовые, зеленные, редис

лук-порей, редька, сельдерей, морковь

ка­пу­с­та, кар­то­фель, огу­рец, то­мат, лук, свек­ла на пучок, лук-порей, зеленные и бобовые культуры.

па­с­тер­нак, пет­руш­ка, фен­хель, сель­де­рей, скор­цо­не­ра, кабачок

многолетние травы, бобовые, огурец, озимая пшеница, ранняя капуста, лук, бобовые, зеленные

картофель, томат, перец, баклажан, физалис

огурец, сидераты, ранний картофель; ранняя, цветная капуста; бобовые

ВНИМАНИЕ: Пренебрежение правилами чередования большинства культур при севообороте в течение всего нескольких лет, способно негативно сказаться на состоянии почвы и самих растениях. Для того чтобы этого не происходило нужно знать основные правила чередования растений.

Преимущества технологии

Смешанные посадки овощей на грядке имеют ряд преимуществ по сравнению с изолированным выращиванием культур:

• площадь земельного участка используется максимально эффективно;
• растения, питающиеся отличными микроэлементами, равномерно истощают почву, взаимно не конкурируя;
• соседи на грядке могут улучшать вкус друг друга;
• ароматы, выделяемые теми или иными растениями, могут притягивать или отпугивать насекомых;
• грамотное расположение растений может выполнять ветровую защиту и создавать благоприятный микроклимат для выращивания конкретных культур;
• смешанное выращивание овощей позволяет отказаться от использования химических удобрений, используя для получения хорошего урожая только естественные силы земли.

Правила чередования высадки овощей при посадке

Опытные огородники перед каждым новым сезоном планируют количество грядок и какие растения на какой участок высаживать. При составлении плана нужно соблюдать следующие правила:

• На одно и тоже место растение можно высаживать не раньше, чем через 2 года.
• Нельзя высаживать корнеплоды на грядку, удобренную навозом или компостом в первый год внесения органики.
• Растения одного семейства не рекомендуется выращивать друг за другом подряд несколько лет.
• Надо для каждой грядки определить растения для высадки с учетом предшественника, чтобы им подходили условия.
• Не желательно растения, требующие ранней посадки высаживать на грядки после поздно убираемых культур, поскольку почва за короткий зимний сезон не успеет восстановиться.

Поэтому информация о хорошем и недопустимом предшественнике для того или иного растения чрезвычайно полезна.

Давно замечены следующие хорошие сочетания для получения высоких урожаев:

• Картофель высаживают после тыквы;
• Морковь – на бывшую капустную грядку;
• Томатом хорошо подходит земля после бобовых;
• Свекла хорошо растет после картофеля;
• Огурцам в качестве предшественника подходит капуста;
• Для лука можно выбрать прошлогоднюю огуречную грядку.

Недопустимые сочетания:

• Морковь не следует сажать после кабачков, томатов, петрушки и сельдерея.
• Для свеклы недопустимы шпинат и томаты.
• Для перцев, томатов, картофеля не подходит земля после огурцов, кабачков.

 Культуры со схожими требованиями к условиям выращивания:

• Горох, фасоль, бобы, нут и другие растения семейства бобовые.
• Семейство крестоцветных на грядках представляют редис, капуста, хрен, брюква, кресс-салат.
• К пасленовым относятся томаты, картофель, перцы, баклажаны.
• Представители зонтичных на огородных грядках – морковь, сельдерей, укроп, пастернак, тмин.
• Тыквенные культуры – кабачки, огурцы, патиссоны, тыква, дыня.
• Свекла и шпинат относятся к семейству маревые.
• Щавель и ревень представляют семейство гречишных.
• Лук и чеснок — -то представители лилейных.
• Кочанный и листовой салат входят в семейство сложноцветных.
• Подсолнечник из семейства астровых.
• Кукуруза – представитель злаковых.

Рекомендуется вести записи по грядкам где что росло в виде таблицы, чтобы эффективно регулировать севооборотом.

Пример такой таблицы

№ грядки	Год ротации         1-й                           2-й                           3-й                         4-й
1	огурцы	редис	кабачки	морковь
2	помидоры	свекла	горох	картофель
3	лук	кабачки	морковь	перцы
4	картофель	капуста	огурцы	помидоры
5	редис	чеснок	баклажаны	фасоль
6	кабачки	лук	морковь	капуста

После уборки урожая любой грядки рекомендуется посеять растения-сидераты для восстановления баланса почвы. Осенью теплых дней много, они успевают дать всходы и молодые побеги. Зелень можно будет использовать в качестве мульчи.

Полезные советы:

1. В обильном органическом удобрении нуждаются следующие овощные культуры: огурцы, капуста, кабачки, патиссоны, тыква.
2. Перед посадкой картофеля нужно в грунт внести минеральные удобрения и органику.
3. Корнеплоды: морковь, свекла, репа нуждаются в подкормке минеральными удобрениями.
4. Зелень, лук, чеснок, томаты, редис – культуры неприхотливые в отношении внесения минеральных и органических подкормок.
5. Землянику нужно пересаживать в другое место через каждые 3 года.
6. Рекомендуется грядки на огороде зонировать.
   • Один сектор можно высадить картофель и культуры, чувствительные к низким температурам (томаты, огурцы, кабачки, перцы и другие);
   • Вторую площадку можно выделить под корнеплоды (свеклу, морковь и другие);
   • Третий участок предназначить под капусту разных видов (ранней спелости, цветную, позднюю);
   • Четвертый сектор отвести под посадки чеснока, лука и бобовых;
   • Участок под землянику;
   • Палисадник.

Севооборот овощей на грядках: необходимость или блажь

Тем дачникам, кто не ограничен во времени «Садовод и Огородник» предлагает «копнуть глубже». Для начала давайте рассмотрим объективные причины, которые говорят о несомненной практической пользе и необходимости севооборота на даче.

Причины утомляемости почвы:

1. Накопление вредителей и болезнетворных организмов.

Если долгое время сажать на одном и том же месте, например, картофель, то на этом участке неизбежно будет увеличиваться количество проволочников, колорадских жуков и возбудителей фитофторы. Также дело обстоит и с остальными культурами. Выращивая все время на одних и тех же грядках одни и те же овощи, Вы рискуете получить на одной засилье луковых мух, на другой капустной килы, на третьей морковных блошек и т.д. Что уж говорить о корневых и листовых нематодах, гнилях и прочих «мелких» неприятностях.

2. Накопление токсинов.

Еще одна причина, которая говорит о необходимости овощного севооборота – это неизбежные токсичные корневые выделения — колины. Многие овощные культуры очень чувствительны именно к своим собственным токсинам. Если продолжать сажать их на одном месте, то урожаи с каждым годом будут становиться все хуже и хуже, даже не смотря на отсутствие вредителей и болезней. Так, например, наиболее восприимчивы к своим корневым выделениям шпинат и свекла. Чуть легче на них реагируют петрушка, редька, редис, сельдерей, морковь и тыквенные культуры. Менее всего страдают от колинов кукуруза, лук-порей и бобовые культуры. Много токсинов остается на помидорных, огуречных, морковных и капустных грядках.

3. Потребности в питании.

Запас питательных веществ на участке не безграничен. Каждое растение имеет свои требования к питательным веществам. Какие-то культуры менее требовательны, а какие-то более

Потому очень важно знать, «кто есть кто», чтобы отслеживать состояние той или иной грядки. Так если высаживать на одно и то же место родственные растения, то они за несколько лет «высосут» из нее все необходимое для роста, истощив запас каких-то элементов. Как следствие – урожайность упадет

Как следствие – урожайность упадет.

Все эти факторы в совокупности дают так называемое утомление почвы. Бороться с этим можно и нужно. Самое эффективное средство – этот самый севооборот овощей на Вашей даче.

Севооборот в огороде: борьба с истощением почвы

1

Правило ботаники.

Никогда не следует сажать друг за другом не просто одно и то же растение, но даже культуры родственные, принадлежащие к одному виду! Это самое первое, главное и важное

• Болезни и вредители у них чаще всего одинаковые. Следовательно, первая причина не будет устранена.
• Токсины у них тоже похожие. Перерабатывают колины одного растения только культуры другого ботанического вида. Значит и вторая причина останется на месте.
• Питание и потребность в микроэлементах у культур одного семейства также практически идентичные. Получается, что и третья причина никуда не денется.

2. Правило времени.

3. Правило плодородия.

Содержание питательных веществ в растениях:

• Гречиха и листья дыни – кальций,
• Листья дурмана – фосфор,
• Стебли и листья табака – калий,
• Двудомная крапива – железо.

В соответствии с этим правилом, советуем Вам при составлении порядка чередования культур в севообороте обращать внимание не только на ботанический вид и сроки, но и на требовательность к питанию и улучшение плодородия

• После каждого растения, требовательного к питанию, на будущий год стоит сажать бобовые культуры или же серьезно удобрять грядку,
• После менее требовательного овоща можно посадить более требовательный, умеренно удобрив почву.