Горячие блюда из кролика, зайца — рецепты

Содержание и уход

Содержать новозеландских кроликов несложно – они неприхотливы и не требуют специфического ухода. В отличие от большинства пород, эти кролики хорошо чувствуют себя в клетках с сетчатым полом, так как их лапы покрыты жестким плотным ворсом, защищающим от травм и натоптышей.

Для содержания животных можно использовать переносные садки без дна (в теплое время), а также специально оборудованные клетки (в течение всего года). Размещать их лучше всего в местах с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. Холод кроли переносят намного лучше, чем жару. Оптимальная температура для них – 18-20 ℃, а свыше 25 ℃ – критическая, при ней зверьки могут получить тепловой удар. Кроме того, высокая температура неблагоприятно сказывается на репродуктивных функциях самцов, они становятся практически стерильными.

Располагать клетки с животными следует в местах, укрытых от прямых солнечных лучей

Обязательное условие при оборудовании клетки – наличие кормушки и поилки со свежей чистой водой. Необходимо учитывать, что «новозеландцы» плохо переносят резкие, громкие звуки и яркий свет. При продолжительном воздействии раздражающих факторов животные могут впасть в депрессию, а темпы их роста – замедлиться.

Уход за шерстью также не составляет большого труда. При необходимости зверьков расчесывают специальной щеткой. Если имеются сваляные колтуны, то их аккуратно срезают

В случаях сильного загрязнения кролика можно вымыть, но после этого очень важно тщательно высушить его шерсть (желательно в теплом помещении), иначе высока вероятность того, что животное простудится

Кормление

Для полноценного роста и развития животных необходимо обеспечить им бесперебойный доступ к корму. Лучше, если пища будет разнообразной. В рационе «новозеландцев» должны присутствовать сезонные травы, сено, зернобобовые культуры, различные корнеплоды, веточные корма, специальный сухой комбикорм

Важно следить, чтобы вся еда была свежей и чистой

Хорошо сбалансированный рацион позволяет зверькам быстро набирать вес и снижает вероятность возникновения различных заболеваний

Кормление должно осуществляться 2 раза в день. Среднесуточное количество корма на одну особь – 150-200 г. Необходимо помнить, что 70% пищи животные потребляют ночью, поэтому ужин им следует выдавать достаточно большими порциями. Перекармливать кролей нельзя, так как ожирение может привести к ухудшению качества мяса и шкурки, получению ослабленного потомства.

Для питья используют обычную воду. Наливают ее в специальные вакуумные полки, чтобы не допускать загрязнения. Кипяченой водой кролей лучше не поить, так как в ней содержится меньше минералов и кислорода.

Разведение

Разведение кроликов новозеландских пород – достаточно выгодное дело. Животные отличаются скороспелостью, самки готовы к случке уже в возрасте 4,5-5 месяцев. Самцы достигают половой зрелости в 6-7 месяцев. Если крольчиху, вступившую в активный период размножения, не оплодотворить в промежутке между 10-м и 20-м днем после окрола, она начнет быстро жиреть. В среднем за год самка может принести до 40 крольчат, что обеспечит хозяину около 60 кг мяса.

Самки новозеландских пород – хорошие мамы, способные выкормить всех своих детенышей

Для получения качественного потомства следует избегать скрещивания животных, происходящих от родственных линий.

Содержание кроликов в клетках

Старый и проверенный опытом способ содержания животных – клеточный.

Рекомендации опытных кролиководов

Деревянные части клеток должны быть толщиной не менее 15-20 миллиметров, чтобы не быть прогрызенными острыми зубами жильцов. А ещё лучше обить внутреннюю часть деревянных стен сеткой, оцинкованным железом или хотя бы металлическим профилем. Для строительства клеток кроликам желательно использовать твёрдые породы деревьев, например, дуб или клён

Устройству пола следует уделить пристальное внимание. Для облегчения процесса уборки делают реечный или сетчатый пол во всех помещениях клетки, кроме гнезда с крольчатами

При размещении в несколько ярусов полы верхних клеток обязательно должны быть двухуровневые, чтобы исключить вероятность попадания фекалий и мочи кроликов в нижний ряд. Для снижения заболеваемости лапок у питомцев можно в некоторых частях клетки сделать сплошной настил на полу или предусмотреть вставной пол.
Для защиты кроликов от непогоды можно установить съёмную застеклённую раму. Сооружается это довольно легко при помощи самодельных крючков, сделанных из гвоздей. В ясную безветренную погоду такая рама просто отодвигается в сторону для полноценного доступа в клетку воздуха и солнечных лучей.
В регионах с относительно тёплыми зимами при содержании кроликов на улице, клетки можно огородить щитами или обтянуть плёнкой и установить дополнительную двухскатную крышу. В холодные зимы содержание кроликов в клетках на улице недопустимо. Их обязательно нужно переместить в утеплённое и оштукатуренное помещение.

Плюсы содержания кролей в клетках	Негативные аспекты клеток
• Нормированная дача кормов, нет их перерасхода. • Исключается бесконтрольная случка. • Есть возможность изолировать больное животное от других. • Легко ловить зверьков. • При забое получается более нежное мясо. • Уменьшается время откорма животных, из-за ограничения двигательной активности. • Животные не дерутся между собой, в результате не портятся шкурки.	• Много времени уходит на кормёжку и чистку клеток. • Требуется постоянная дезинфекция.

Как правильно содержать кроликов в клетках: карантин

После приобретения новых зверьков, их нельзя сразу заселять на территорию фермерского хозяйства. Животные изначально должны пребывать в карантинной зоне – временных изолированных жилищах, где ведётся строгий контроль и наблюдение за состоянием здоровья. Кроме того, эти пугливые зверьки таким образом смогут спокойнее адаптироваться к новым условиям жизни – хозяину, кормам, графику.

Содержание кроликов в клетках

Условия, что выдвигаются к карантинному отделу:

• это отдельное помещение или изолированные клетки;
• длительность пребывания кроликов — от 29 до 36 дней;
• отдельная спецодежда ухаживающего персонала, инвентарь, корма;
• при входе – дезинфицирующий коврик.

В карантине кролям ежедневно проводят тщательный осмотр (нос, уши, кожа, половые органы), измеряют температуру тела, наблюдают за активностью, аппетитом, характером испражнений. Обязательные процедуры – дегельминтизация, обработка от блох и вшей, при потребности – обрезка когтей. Во время периода карантина животных также приучают к новому питанию.

Когда кролики пребывают на карантине, им рекомендуется провести анализы крови, чтобы определить скрытые патологические состояния.

По истечении «испытательного» карантинного срока, если не наблюдалось каких-либо изменений, кролов переводят в основные жилища, а карантин «сворачивается».

Шеды

Шедовые каркасные конструкции для проживания кроликов завоёвывают всё большую популярность. Связано это с большим количеством преимуществ, в сравнении с другими типами жилищ.

Плюсы шедового расположения	Минусы шедов
• Простые и эргономичные. • Самостоятельно можно сделать даже неопытному заводчику. • Не требует много финансовых затрат. • Удобно ухаживать. • Много свободного места для передвижения зверей. • Доступ свежего воздуха. • Снижение заболеваемости. • Поддержание оптимальных гигиенических условий для ушастых.	• Требуют утепления в холодную пору года. • В мороз замерзают еда в кормушках и вода в поильниках.

Шед для кроликов

Как видим, в шедах ушастые зверьки чувствуют себя наиболее комфортно. Недостатки же легко устранить, если, например, изначально установить закрытые вариации шед (для регионов с особенно холодными зимами), а поилки и кормушки оборудовать автоматической системой подогрева. Исключив эти мелкие недочёты, можно добиться максимального комфорта для животных.

Интересные факты о кроликах

• Кролики являются одним из основных видов животных-вредителей в Австралии. Завезенные в 1859 году, плодовитые кролики поставили под угрозу всю экосистему страны. Для борьбы было использовано множество средств, начиная от заборов длиной в сотни миль и заканчивая отстрелом и помощью хорьков. В итоге единственным эффективным способом контроля популяции стало распространение вирусных заболеваний кроликов.
• Несмотря на то, что кролик стоит в ряду общепризнанных знаков зодиака китайского календаря, во Вьетнаме его заменили на кошку, потому что в этой стране кролики не водятся.
• Кролики — отличные прыгуны, рекорд самого длинного кроличьего прыжка составляет ровно 3 м.
• По подсчетам специалистов, если не контролировать плодовитость зверьков в природных условиях, то через 90 лет на каждого кролика будет приходиться всего лишь 1 квадратный метр земли.

Особенности питания

Дикие кролики – травоядные животные, адаптированные к жизни в регионах с обедненной растительностью. Зверьки усваивают корм с помощью цекотрофов, которые содержат много ферментов, аминокислот, витаминов и полезных бактерий.

Они образуются в слепой кишке и после выхода через анальное отверстие поедаются, попадают в кишечный канал и участвуют в расщеплении целлюлозы.

Летом европейские кроли едят траву и листву. Зимой их рацион состоит из ветвей и кореньев. Европейские дикие кролики, которые обитают возле фермерских полей, лакомятся морковью, листовыми салатами, капустой, бобовыми и зерновыми культурами.

Распространенные ошибки и основные советы

Проблемы и сложности у начинающих кролиководов чаще всего возникают вследствие:

неправильного выбора породы для разведения – слабо приспособленной к условиям региона выращивания или «сложной» с заведомо высокими требованиями к содержанию и кормлению;
неудачного размещения клеток с животными ­– эти зверьки боятся сквозняков и прямых солнечных лучей, из-за которых они могут простудиться или получить тепловой удар;
несоблюдения гигиены – в клетке у кроликов нужно поддерживать чистоту, проводя регулярные уборки

Это позволит снизить риск заболеваний и гибели зверьков, подверженных различным инфекциям и паразитарным инвазиям;
неточностей в кормлении, причем, как качественных, так и количественных – отсутствие сбалансированного рациона чревато ослаблением здоровья зверьков и снижением их продуктивности;
недостаточного внимания к сукрольным крольчихам – им важно обеспечить безопасное место для окрола и вскармливания потомства – маточник.. Для поддержания здорового состояния поголовья животных необходимо проводить регулярную уборку в клетках с использованием дезинфицирующих средств

Для поддержания здорового состояния поголовья животных необходимо проводить регулярную уборку в клетках с использованием дезинфицирующих средств

Охватить все тонкости правильного содержания и кормления кролей в рамках отдельной статьи очень непросто, ведь каждая порода зверьков имеет свои особенности. Выделим несколько общих рекомендаций, которым необходимо следовать:

• покупать животных у проверенных заводчиков;
• приобретать только качественные корма;
• обеспечивать кролей необходимыми витаминами и минералами;
• своевременно проводить вакцинацию зверьков и предпринимать профилактические меры в борьбе с паразитами (глистами, клещами, блохами и т. д.);
• всегда держать в домашней аптечке антисептики и другие стандартные препараты, чтобы в случае возникновения проблем со здоровьем у животных, сразу же начать лечение;
• минимизировать контакт кроликов с другими животными;
• не допускать близкородственного скрещивания при разведении;
• вести учет размножения поголовья (количество случек и число потомства).

Имея желание и базовый объем знаний, любой начинающий кроликовод может добиться успехов и развить начатое дело в собственный бизнес.

Выгодно ли заниматься разведением кроликов в домашних условиях

Однозначно ответить на этот вопрос нельзя, так как данный бизнес имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества разведения кроликов:

• они быстро плодятся и растут;
• спросом пользуется мясо, печень, шкурки, навоз зверьков;
• это одна из наименее затратных отраслей животноводства;
• начать бизнес можно с покупки 20–30 зверьков и нескольких групповых клеток;
• конкуренция на рынке низкая, спрос на 50% превышает предложение;
• можно организовать ЛПХ (личное подсобное хозяйство) и не платить налоги или работать по ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог);
• на разведение кроликов не влияют сезонные колебания, если в хозяйстве имеются утепленные помещения, или клетки обогреваются.

Однако кролиководство имеет свои минусы:

• кролики требовательны к уходу, они плохо переносят тесноту, сырость и холод;
• животных нужно регулярно осматривать и делать прививки;
• материальные расходы на корма, препараты, оборудование для забоя, хранения мяса и выделки шкур;
• при нарушении правил содержания процент смертности среди кроликов высокий;
• при разведении кроликов нужно постоянно поддерживать чистоту, сухость и соблюдать нормы гигиены;
• чтобы получить санитарную документацию, нужно потратить время и средства;
• потребность в нахождении каналов сбыта (рынки, супермаркеты и мясные лавки).

Разведение кроликов – это достаточно привлекательный бизнес, но без надлежащих знаний, опыта и времени не получится создать оптимальные условия для их содержания.

Начинающим кролиководам необходимо знать все о разведении кроликов, чтобы это дело принесло доход и удовольствие. Для этого нужно купить племенных особей у проверенных заводчиков, обеспечить им надлежащие условия содержания, правильно составить рацион и вовремя проводить вакцинацию.

При соблюдении этих условий можно создать бизнес, который будет приносить высокий доход и удовольствие.

Мне нравитсяНе нравится

Общее описание и показатели продуктивности

Новозеландские кролики относятся к породам мясного направления, но считаются универсальными – их разводят для получения не только диетического мяса, но и качественной шкурки.

Чистокровные НЗК и НЗБ не отличаются внушительными размерами, средний живой вес обычно не превышает 4-5 кг. Туловище цилиндрической формы, жилистое, без лишних жировых отложений. Длина тела самца обычно на несколько сантиметров короче, чем у самки, и составляет около 47 и 49 см соответственно. Спина мясистая, крестцово-поясничная часть широкая (до 22-25 см), хорошо развитая. Согласно стандарту представители новозеландских пород имеют короткую шею и низко посаженную голову с толстыми недлинными (не более 12,5 см) ушами. У самок допускается наличие небольшого симметричного подгрудка, у самцов его быть не должно.

Новозеландские кролики (на фото) характеризуются компактным туловищем, низко посаженной головой с толстыми щеками и короткими прямостоячими ушами

По показателям производительности и многоплодности белая разновидность несколько превосходит красную. Самки белых «новозеландцев» обычно приносят в одном помете по 8-9 крольчат. Плодовитость красношерстных зверьков чуть ниже – 6-8 особей за окрол. Независимо от масти, крольчихи отличаются высокой молочностью, что позволяет им успешно выкармливать собственных детенышей.

При правильном содержании и полноценном кормлении к 3 месяцам средний вес молодняка достигает 3-3,5 кг. Забой обычно осуществляют в возрасте 4-5 месяцев.

При правильном кормлении крольчата хорошо растут и быстро набирают вес

Кроли новозеландских пород – одни их наиболее рентабельных по выходу мяса. Убойный выход достаточно высок и составляет около 60%, из них мяса – 77,5%.

Белый подвидОсновное отличие – шерсть абсолютно белого окраса с серебристым подшерстком. Мех шелковистый, густой и приятный на ощупь, хорошо поддается окрашиванию в различные цвета, поэтому шкурки востребованы и высоко ценятся в меховом производстве. Глаза небольшие, розово-красного цвета, как и у всех альбиносов.

Из следующего видео вы можете подробнее узнать о белых новозеландцах:

Красный подвидГлавная отличительная особенность, как понятно из названия, – рыжевато-красная (медная) или рыжевато-желтая «шубка». Вокруг рта, глаз, на животе и нижней части бедер допускается немного более светлый окрас. Волосяной покров короткий, густой, довольно грубый и жесткий.

Ценность шкурок кроликов породы «Новозеландская красная» зависит от оттенка окраса – чем он темнее и ярче, тем лучше

Декоративные или карликовые

Декоративными животные зверьки, что проживают в доме в роли домашних любимцев. Для таких целей приобретают карликовых кроликов. Эти крошки – чистоплотные, постоянно вылизывают себя. Имеют спокойный и дружелюбный нрав. Масса карликовых зверьков не превышает 2 кг.

Название карликовой породы	Особенности
Гремлин	На вид напоминают детскую игрушку.
Минор	Наименьшие из домашних кроликов. В длину они до 25 см.
Львиная головка	Название получили из-за специфической гривы как у настоящего льва.
Карликовый хотот	Любят играться, милые и покладистые.
Минилоп	Славятся длинным, мягким, бархатистым шерстяным покровом разным по цвету.
Карликовая лиса	По весу редко достигают 1,6 кг. Быстро находят контакт с членами семьи. Очень любят поглаживания.
Вислоухая карликовая	Вальяжны, выносливы, не реагируют на громкие звуки. Имеют дружелюбный нрав. Подходят деткам, у которых не было опыта общения с домашними питомцами.
Королевская карликовая (карликовый рекс)	Шерсть очень похожа на бобровую. Прекрасно чувствуют себя в доме. Дружелюбны.
Цветной карлик	Короткошерстная порода декоративных зверьков. Предпочтение им отдают люди с аллергией.
Лысый кролик-сфинкс	Породу пока не утвердили, так как отсутствие шерсти является аномальной генной мутацией, а не специфическим признаком. Положительный момент – не линяют. Альтернативный выбор для людей-аллергиков. Для домашнего содержания.

Дикий (европейский) кролик, фото, питание, виды, интересные факты

Дикий европейский кролик – животное небольшого размера. Упитанное туловище имеет овальную форму. Длина тела взрослых особей достигает 55 см, а вес доходит до 2,5 кг. Лапы заканчиваются длинными прямыми когтями. Окрас в основном имеет серо-бурый цвет. Иногда преобладает рыжеватый оттенок. По бокам тела шерсть немного светлее, чем на спине. На брюшке она белая или сероватая. Кончики ушей по краям оторочены черной полоской.

Разновидности европейского кролика

Европейский дикий кролик – единственный представитель одомашненного кролика, от которого произошли современные породы. В дикой природе встречаются следующие виды:

Обыкновенный

Обитает в большинстве европейских стран и других областях, за исключением мест, имеющих затяжную минусовую температуру.

Водяной кролик

Самый крупный представитель рода. Длина туловища доходит до 55 см. Примечателен тем, что отлично плавает и умеет прятаться от преследования под водой. При этом нос остается на поверхности, что позволяет зверьку находиться в этом положении длительное время. Обитают в юго-восточных штатах США. Для проживания выбирают болотистые низменности.

Рыжий кролик

Место обитания – горная местность на юге Африки. Отличительная особенность – тонкая шелковистая шерсть рыжеватого цвета, отливающего сединой. Длинное туловище, большие уши, покрытые редкими волосами.

Айдахский кролик (пигмей)

Является самым маленьким кроликом в мире. Длина туловища – от 22 до 28 см, вес 250-450 грамм. Короткие задние конечности лишают возможности передвигаться прыжками, как это делают его собратья. Мех желтовато-коричневый, более светлый на животе и лапах. Обитает в северо-западных штатах США. Селится в основном в зарослях полыни, которая является основным видом корма.

Нуталла

Небольшое животное. Длина туловища 33-40 см. Имеет длинные задние конечности, ступни которых покрыты длинными волосами. Основной окрас – светло-коричневый. Обитает в США и Канаде.

Калифорнийский

Крупное животное в длину достигает 50 см. Ноги, лапы, уши, хвост короткие. Окрас от бурого до темно-коричневого. Обитает на тихоокеанском побережье Северной Америки. Селится на местах, поросших кустарниками. Отличительная особенность – умение карабкаться на кусты и небольшие деревья в поисках пищи.

Степной

Степной

Характерный внешний признак – большие вертикально поставленные уши. При размере туловища 33-43 см длина ушей может достигать 10 см. Окрас – серовато-коричневый. Место обитания – пустынные пастбища Северной Америки и Мексики. Питаются растущими там кактусами и травами.

Бесхвостый или вулканический

Один из самых маленьких видов диких кроликов. Длина туловища – 27-32 см. Небольшие округлые уши, хвост практически незаметен. Место обитания – горные районы центральной Мексики.

Наибольшее распространение получил кролик обыкновенный.

Где живут дикие кролики в природе

Европейские кролики ведут оседлый образ жизни. Они заселяют территории с растительностью, которая служит им для пропитания. Важным является рыхлость грунта, поскольку им предстоит рыть в нем норы. Живут зверьки небольшими группами. Территорию проживания они метят секретом своих желез. Норы кролики роют глубокие и основательные. Со временем они превращаются в лабиринты. Многие из них передаются по наследству.

Два типа нор у кроликов

Два типа нор у кроликов

Жилища диких кроликов бывают двух видов – простые и сложные. Простые являются одноразовыми и вырываются беременными самками перед окролом, следуя инстинкту. Там происходят роды и выкармливание новорожденных материнским молоком.

Простая нора, представляющая собой тоннель диаметром 10-15 см на входе, постепенно расширяется и заканчивается камерой, предназначенной для выводка, диаметром 30-60 см.

В сложных норах, являющихся постоянными, проживают семейства во главе с доминантным самцом.

Семейная нора устроена сложно. Длина тоннелей достигает 50 метров. Имеются многочисленные ответвления и несколько запасных выходов. Высота жилых помещений – 30-60 см. Обнаружить нору можно по объеденной вокруг нее растительности.

Что едят дикие кролики

Все кролики являются травоядными животными. Основой рациона диких кроликов служит зелень растений. Далеко от своей норы они не отходят, разнообразием их питание не отличается. Летом в ход идут листья и трава. В зимнее время для еды используются сухая трава, ветки кустов и деревьев, а также подземные части растений, которые удается выкопать из-под снега. Если рядом расположены поля и огороды, то к рациону добавляются корнеплоды и ботва. Особенность этих животных – копрофагия, способ насытиться собственными фекалиями при отсутствии другого корма.

Может ли умереть от страха

К сожалению, выражение «испугаться до смерти» для кролей не является фигуральным. Животное действительно способно погибнуть из-за сильного испуга.

Причиной могут послужить:

• громкие звуки;
• сильный хлопок;
• чересчур резкое движение.

Испугавшись, пушистик цепенеет, возникает риск сердечного приступа и даже гибели, т.к возникает слишком частое сердцебиение – до 325 ударов в минуту.

Именно поэтому очень важно учитывать данный факт прежде, чем заводить крольчонка. Необходимо тщательно взвесить все возможные риски

Особенно это касается семей, в которых растут маленькие дети. Шумный, игривый ребенок может случайно сильно испугать зверушку.

Чем болеют кролики

Новозеландские кролики подвержены многим болезням, как и их ушастые сородичи.

Заболевания, которыми чаще всего болеют кролики Новозеландской породы:

1.Миксоматоз.
Лечение: Антибиотики.
Профилактика: Вакцинация.

Отёчная форма миксоматоза характеризируется:
· вялостью, отказом от питания;
· повышением температуры тела более 41С;
· отечностью и воспалением век;
· выделением с носа и глаз гноя;
· появлением отеков – «водянок» на половы органа и голове»;
· посинением слизистых;
· быстрым похудением;
· слепотой;
· появлением складок на шее.
Отечная форма заболевания в 100% случая заканчивается летально.
Характеристика узелковой формы миксоматоза:
· появление узелков на теле;
· частичное сливание узелковых очагов;
· появление некротически участков (при отсутствии лечения).
Узелковая форма болезни излечивается в 50% случаев.

2.Вирусная геморрагическая болезнь.Лечение: Не существует лекарств, которые могут уничтожить возбудителя данного заболевания.Частично помогает сыворотка, но только если её ввести на протяжении первых 2 часов после заражения.Профилактика: Вакцинация.

Болезнь быстротечна. После заражения наблюдаются судороги, отказ от еды, апатия, вялость. У крольчих происходят выкидыши. Иногда появляются кровоподтёки из носа, глаз, блефарит, понос, тахикардию. Учитывая, что смерть наступает на протяжении 30-32 часов, провести дифференциацию диагноза тяжело. Перед смертью температура тела повышается до 42С, а ушастые начинают стонать, пищать.

3.Кокцидиоз.
Лечение: Кокцидиостатики (соликокс, байкокс, бровитакокцид), антибиотики, пробиотики.Профилактика: Регулярная дезинфекция.

Симптоматика желтушной формы:
· кролики становятся апатичными, вялыми;
· животное очень много пьёт;
· аппетит отсутствует;
· отмечается желтуха, истощённость;
· сильно вздувается живот;
· зверёк начинает горбатиться из-за болевых ощущений.
Признаки кишечной формы:
· отсутствие аппетита;
· в испражнениях появляется много слизи с прожилками крови;
· зелёный понос со временем меняется на кровавый;
· слизистые заметно бледнеют;
· живот вздувается;
· тускнеет шерстяной покров;
· обезвоживание.

4.Инфекционный ринит.
Лечение: Иммуномодуляторы (риботан, деринат), противовоспалительные препараты, при тяжёлом течении – антибиотики.Профилактика: Поддержание температурного режима; контроль за отсутствием сквозняков, сбалансированный рацион питания, текущая дезинфекция.

Признаки заболевания:· частое чихание;
· выделение из носа слизи и гноя;
· краснота носовой слизистой;
· кролик постоянно лапами чешет мордочку.

5.Инфекционный стоматит.
Лечение: Полоскание ротовой полости раствором марганцовки, орошение рта антибактериальными растворами.Профилактика: Гигиенический уход, проведение постоянной дезинфекции, не допускается скученность ушастых.

Симптомы:· гиперсаливация;
· налёт на слизистых ротовой полости и языка;
· шерстяной покров головы и груди мокрый;
· вялость;
· потеря аппетита;
· снижение массы тела;
· нарушения в работе кишечника.

Видео

В качестве дополнительной информации предлагаем несколько видеосюжетов с практическими советами от опытных фермеров:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl
+
Enter

Знаете ли вы, что:

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Кролик – описание, строение, характеристика

Кролик имеет упитанное тело овальной формы и достаточно крупные уши длиной до 10 см. Размеры туловища взрослых особей составляет от 20 до 55 см, а вес кролика варьируется от 400 г до 2 кг и более.

Самый большой кролик в мире, занесенный в книгу рекордов Гиннеса, относится к породе Ризен (Riesen) и живет в Великобритании.

Зовут этого гиганта Дарий. При длине тела в 1 м 29 см вес животного составляет 22 кг.

У кроликов крупные и мощные задние конечности. Передние ноги пятипалые, задние — четырехпалые. Пальцы оканчиваются крепкими острыми когтями.

Кролики относятся к типу пальцеходящих животных, при ходьбе им служат опорой кончики пальцев.

Кролик обладает уникальной пищеварительной системой: его слепая кишка в 10 раз превышает размер желудка. С помощью мускулатуры кишки потребляемая пища разделяется на:

• волокнистые структуры, которые выводятся как фекалии,
• на питательные вещества, богатые витаминами, минералами и белками, «упакованные» в слизистые мешки и выходящие из организма как цекотрофы.

Кролики едят свои цекотрофы, удовлетворяя тем самым пищевые потребности организма в важных питательных элементах.

Шерсть кролика длинная и мягкая, а окрас включает различные вариации серого, коричневого и желтого цветов, хотя нередко встречаются кролики с однотонным цветом меха.

В ходе эволюции кроликам досталась роль животных-жертв, имеющих множество врагов, поэтому скорость кролика, убегающего зигзагообразными прыжками, может достигать 30 км/ч, а отдельные особи могут бежать со скоростью до 56 км/ч. В случае опасности кролики барабанят по земле задними лапами, предупреждая сородичей об угрозе.

Будучи схваченным, кролик пускает в ход свое оружие — удары мощных задних лап и довольно чувствительные укусы острых резцов.

В естественной среде обитания у кроликов довольно много врагов.

На ушастых зверьков охотятся койоты и лисы, не откажется полакомиться его диетическим мясом сова, ястреб или орел, довольно легко побеждает кролика хорек, рысь и пума, а в тропических широтах на кроликов часто охотится анаконда.

Кролики меховых (мясо-шкурковых) пород

Животные этих пород обладают густым и пушистым мехом. При этом они имеют хорошие показатели прироста массы тела.

Серый великан

Выведен в нашей стране в 50-х годах. Туловище имеет крепкую конституцию. Длина до 68 см, вес – до 7,5 кг.

Белый великан

Туловище удлиненной формы, доходящее до 60 см. Мех плотный, густой и шелковистый.

Бабочка

Интересны своеобразной окраской – симметрично расположенные пятна на белом фоне. Тело мощное.

Шиншилла

Роскошный густой мех, имеющий серебристо-серую окраску. Средняя масса тела – 4 кг. Длина не более 50 см.

Венский голубой

Тело удлиненной формы, крепкое и компактное. Густой мех благородной окраски, не имеющей вкраплений.

Советский мардер

Отличаются пропорциональностью. Голова маленькая круглая. Ушки небольшие, плотные. Спина слегка округлая.

Особенности породы

В первую очередь интересно остановиться на особенностях породы. Выясним, какими внешними признаками обладают калифорнийские кролики, какова история их выведения, определим продуктивность животных.

Внешний вид

История породы

Принято связывать происхождение знаменитой калифорнийской породы кроликов с Джорджем Вестом. Этот фермер как раз занимался профессиональным разведением кроликов, а родом он был из Калифорнии. Длительное время вновь выведенную породу таковой не признавали, а считали обычным гибридом. Но затем, в 1928 году, состоялось официальное признание породы: она получила название калифорнийской.

В базе данной разновидности лежат гены нескольких пород-прародителей: это советские шиншилловые, русские горностаевые, а также известные новозеландские белые кролики. Скрещивание шло годами, а в результате получена эксклюзивная порода, сочетающая в себе лучшие характеристики от всех прародителей.

Самка с молодняком

Стояла конкретная задача: важно было вывести кроликов, которые будут давать высококачественный мех, но при этом окажутся скороспелыми. Итог многолетнего труда даже превзошел ожидания

Однако в первое время новый вид не мог завоевать популярность и доверие у опытных селекционеров. Они настороженно отнеслись к неизвестной породе. Но годы шли, а спрос на калифорнийских кроликов постепенно возрастал. Порода подтвердила все свои многочисленные положительные характеристики. Главное, что эти животные оказались крайне просты в уходе, скороспелы, а их качестве очень высоко. Можно сказать так не только о мехе, но и о мясе.

Внешние особенности

Всегда следует постараться определить породу визуально. Выделим основные внешние признаки.

1. Калифорнийский кролик обладает телом цилиндрической формы.
2. Он кажется достаточно компактным.
3. Лапы небольшой длины, довольно толстые.
4. Шерсть достаточно плотная, набивная, густая.
5. Шея куцая.
6. Уши имеют среднюю длину.
7. Голова небольшого размера, легкая.
8. Глаза имеют красный цвет.
9. Окрас практически белый, при этом хвостик, лапки, нос с ушками темно-коричневые.

Особи разных возрастов

Крайне редко встречаются особи дымчато-голубых, шоколадных оттенков. Достаточно часто неопытные заводчики путают калифорнийцев с так называемыми «бабочками». Но специалисты сразу определяют отличительные признаки пород

Здесь важно внимательно посмотреть на мордочку животного: у «бабочек» глаза темного цвета, а пятнышко на носу больше похоже на мотылька с раскрытыми крылышками

Кролик бабочка

Молодняк с невыраженными признаками по оттенкам меха

Весь секрет в том, что у молодняка пятнистость еще не проявляется в должной мере. Поэтому окрас может быть сиренево-голубоватым, светлым. И только со временем станут полностью заметны отличительные визуальные признаки калифорнийских кроликов.

Окрас характерный для калифорнийцев

Продуктивность

Профессиональные фермеры отмечают высокую эффективность выращивания калифорнийских кроликов именно с точки зрения их отличной продуктивности. Зрелая особь данной породы с легкостью достигает живого веса в 4,5-5,5 кг. Рост происходит крайне активно. Крошечный крольчонок весом 45 гр всего за два месяца достигает веса уже в 2 кг. Семь месяцев – знаковый возраст, который становится финишным при выращивании животных для мясного направления. На данном этапе вес особи достигает своего максимума, интенсивное развитие прекращается.

Соотношение мяса и жира тоже отменное, определяющее выгоду разведения. Когда осуществляется забой одного животного этой породы, фермеры получают около 80% мяса и всего 2,5% жира. Приплод в процессе спаривания находится в диапазоне 7-15 крольчат. Тоже весьма хороший показатель.

Молодняк

Самки данной разновидности отличаются повышенными материнскими качествами, а также превосходной молочностью. Все это определяет ускоренный рост молодняка. Всего от одной самки в течение года вполне можно получить 35 кроликов. Допустим, если необходимо обеспечивать высококачественным мясом семью из пяти человек, вполне хватит одного самца и четырех самок.

Это очень эффективная, выгодная порода для животноводства, как частного подсобного хозяйства, так и фермерского, крупномасштабного. Финансовые и трудовые вложения при разведении калифорнийских кроликов минимальны, при этом продуктивность крайне высокая.

Самка с молодняком. Можно установить перегородку, чтобы самка отдыхала от крольчат