Как и где растут финики? выращивание фиников из косточки в домашних условиях

Выращивание фиников своими руками

Чтобы вырастить это растение не нужно прилагать очень много усилий, однако немного все же стоит потрудиться. Для успешного выращивания пальмы в комнатных условиях нужно соблюдать некоторые правила:

• Почва — должна быть плодородной и легкой, для этого необходимо приготовить субстрат, состоящий из следующих компонентов: песок, дерновая земля (глинистая), торфяная, листовая и перегной.
• Косточку можно использовать из свежего, сушеного или вяленого плода, на всхожесть это практически не влияет. Израильские ученые даже провели интересный эксперимент, связанный со всхожестью этого растения: во время археологических раскопок была обнаружена высохшая косточка финика, которой, по их мнению, около двух тысяч лет, ее посадили и спустя какое-то время пальма проросла.
• Вырастить финик можно только из косточки. Существует много усложненных вариантов посадки растения, когда косточку подвергают разнообразным обработкам. Однако такие «процедуры» вовсе не являются обязательными, о их пользе для самого семени можно долго спорить, так как они не соответствуют природным условиям всхожести дерева. Самым простым и естественным способом, является посадка в подготовленную нужную почву, которая описана в первом пункте.
• В небольшую емкость с маленькими отверстиями на дне — для прохождения лишней влаги, и подготовленным грунтом, нужно заглубить косточку (в вертикальном положении, вверх острым краем) приблизительно на 1,5 — 2 см. После чего, немного полить.
• Далее нужно поставить горшок в хорошо освещенное и теплое (при комнатной температуре: 20-25 градусов), умеренно поливать приблизительно раз в неделю, и ждать прорастания пальмы.
• Приблизительно через 2-3 недели (но и бывают случаи когда подождать нужно 2 месяца), должен появиться росток.
• финиковые пальмы обладают очень быстро разрастающейся, сильной, мощной и обширной корневой системой. Поэтому пересаживать их в горшок больших размеров необходимо приблизительно раз в год. После прорастания, буквально через 2-4 недели нужно пересадить растение в емкость средних размеров (если вовремя не пересадить финик, его разросшиеся корни сильно сплетутся у стенок горшка, тогда пересадка будет грозить повреждением корневой системы)
• Растение любит хорошо проветриваемые помещения (без сквозняков). А также несмотря на их природное происхождение, фениксы любят хорошо увлажненный воздух, желательно иногда опрыскивать листы, отстоянной водой комнатной температуры. При условиях, когда растение стоит вблизи батареи, необходимо поставить рядом небольшую емкость с водой, для увлажнения воздуха, или, с той же целью, можно положить на батарею кусочек ткани смоченной чистой водой (без порошка и моющих средств).
• Полив — умеренный (приблизительно раз в неделю, а в летнее время можно немного чаще).
• Могут повреждаться такими вредителями, как: червец (мучнистый), щитовками и клещом (паутинным). При их обнаружении следует сразу обработать листки: это может быть просто обтирание теплой водой, или же водой с небольшим количеством мыла (желательно детского), а также можно купить в магазине специальные химические препараты.
• Листы маленьких пальм очень любят коты, поэтому стоит первое время прятать растение, пока листочки немного не огрубеют.
• Подкормка — в зимнее время куст находится в состоянии покоя, поэтому лучше в эту пору его не удобрять, а вот в осенне-весенний период желательно позаботиться о подкормке, которая может быть органической и минеральной. Органическая : перегной, компост и помет птиц; минеральная: азот, фосфор, калий. Эффективны также комплексные минеральные удобрения, содержащие сразу несколько полезных элементов. О том, как использовать минеральные подкормки можно узнать в инструкции или у продавца, органические готовятся следующим образом: в два литра отстоянной и прохладной воды добавляется одна столовая ложка удобрений (таким образом удобрять почву можно каждые две недели, полевая умеренным количеством этого «раствора»).

Уход за фиником канарским в домашних условиях

Чтобы выращивать финик канарский в домашних условиях, надо знать несколько правил по уходу за ним.

Освещенность

Обожает солнечный свет. Растение в течение всего года нуждается в прямых лучах солнца. Рекомендуется поместить пальму в непосредственной близости от окна южной ориентации. В летнее время ее можно перенести на свежий воздух (на балкон, в сад).

Осенью и зимой необходимо подсвечивать пальму специальными фитолампами, при этом световой день должен быть не короче 10 часов.

Чтобы крона была красивой, нужно регулярно понемногу поворачивать горшок вокруг своей оси относительно источника света.

Температурный режим

Во время интенсивного роста рекомендуется содержать растение при температуре от 22 до 25 градусов. Растение будет вполне комфортно себя чувствовать и при более высокой температуре, но если при этом наблюдается низкая влажность воздуха, то начнут сохнуть кончики у листочков. В зимнее время рекомендуется переставить пальму в более прохладное место от 16 до 18 градусов.

Проветривание

Такой финик нуждается в регулярном притоке свежего воздуха. Он благоприятно реагирует на легкий ветерок, поэтому рекомендуется создавать не очень большой сквозняк в комнате, где находится финик канарский. Однако зимой надо быть осторожным, чтобы во время проветривания не было резких перепадов температур в комнате.

Как поливать

В период активного роста полив должен быть обильным, при этом его производят после того, как слегка просохнет верхний слой субстрата. Перелив для финика нежелателен. Если жидкость будет застаиваться в почве, то молоденькие листочки побледнеют и станут мягкими. Растение так же негативно реагирует и на пересушки почвы. Если полив будет скудным, то листочки начнут поникать и их положение со временем не восстановится.

Для полива используют мягкую отстоявшуюся воду, в которой содержится незначительное количество калия.

В зимнее время поливают несколько меньше.

Влажность воздуха

Нуждается в повышенной влажности воздуха (примерно 50 процентов). В связи с этим растение нуждается в систематическом опрыскивании, тем более при теплой зимовке, когда воздух в комнате высушивают приборы отопления. В непосредственной близости от пальмы рекомендуется поместить маленький фонтанчик либо аквариум.

Землесмесь

Для посадки подойдет готовая земляная смесь для пальм, которая продается в цветочном магазине, но в нее специалисты рекомендуют добавить небольшое количество крупного разрыхлителя. Для приготовления землесмеси собственными руками надо соединить перегнойную, дерновую и компостную землю, а также крупнозернистый песок, которые следует взять в равных долях.

Не забудьте сделать толстый дренажный слой на дне емкости. Для этого можно использовать керамзит.

Удобрение

В период интенсивного роста подкормки проводят 1 раз в 2 недели, а в зимнее время ― 1 раз в 4 недели. Для этого чередуют жидкое комплексное минеральное удобрение с органическим.

Особенности пересадки

Молодые растеньица подвергают пересадки 1 раз в год, а взрослые экземпляры несколько реже ― 1 раз в 3 либо 4 года. Если растение имеет внушительные размеры, то у него 1 раз в год рекомендуется заменять верхний слой почвы на новый.

Во время пересадки нужно учитывать то, что чем больше возраст растения, тем тяжелее грунт ему нужен. Для утяжеления почвы используется глинисто-дерновая земля.

Способы размножения

Размножить в комнатных условиях можно свежими семенами. Если у вас имеется финик, который не был подвергнут тепловой обработке, то его извлеченная косточка также подойдет для посадки.

Сеянцы появляются спустя 2–3 месяца после посева. Сеянцы отличаются своим очень медленным ростом, так, первые сложноперистые листочки вырастут лишь на 4 или даже 5 год жизни.

Заболевания и вредители

На растении могут поселиться паутинные клещи, щитовки или мучнистые червецы. При обнаружении вредителей нужно провести обработку соответствующим химическим средством.

Заболеть финик может из-за неправильного ухода:

• пожелтение листвы ― скудный полив;
• появление пятен на поверхности листьев ― из-за обильного полива либо резких смен температур;
• потемнение и опадение нижних листьев ― естественный процесс роста и развития;
• сохнут кончики листочков ― низкая влажность воздуха;
• листья стали темными, а также присутствуют признаки гнили ― из-за перелива (если корешки стали при этом черными, то растение погибнет).

Особенности покупки

В том случае, если вы решили купить такой финик в магазине, то не делайте этого в зимнее время. Дело в том, что из-за резкой смены температуры (при переносе растения на улицу, а затем опять в помещение) могут отмереть все листочки.

Полезные свойства

Полезен для организма только натуральный финиковый сироп, который был приготовлен без использования сахара. Такой продукт станет отличным заменителем конфет и шоколада. В 100 г содержится всего 260 ккал.

Натуральный продукт рекомендовано включать в рацион питания при похудении, так как он помогает обеспечить организм необходимыми микроэлементами, предотвращает авитаминоз и истощение.

• Витамины А, В, С.
• Магний.
• Калий.
• Фосфор.
• Марганец.
• Железо.

Финики сами по себе являются мощными атиоксидантами и предотвращают развитие онкологии в организме, а также замедляют процессы старения.

• Регуляция обменного процесса.
• Укрепление защитных функций организма.
• Восстановление работы нервной системы.
• Выведение вредного холестерина из организма.
• Улучшение работы миокарда.
• Восстановление сосудистой системы.
• Поднятие общего тонуса организма.
• Устранение воспалительных процессов.
• Восстановление здоровья кожного покрова.
• Выведение лишней жидкости из организма.
• Восстановление лактации.
• Повышение гемоглобина.
• Профилактика онкологии.
• Улучшение здоровья зубов.
• Восполнение баланса магния.
• Улучшение состояния костей.
• Нормализация химического состава крови.

Благодаря повышенному содержанию витамина С, продукт может использоваться как обезболивающее средство. Рекомендовано съедать ложечку сиропа при головных болях. Лакомство нормализует работу пищеварительной системы, повышает силы.

Рекомендовано употреблять людям с повышенной физической и умственной активностью. Сироп быстро восстанавливает силы и улучшает самочувствие.

Во время беременности и лактации продукт обязательно включать в рацион. Входящие в состав микроэлементы помогают правильному формированию плода и облегчают течение беременности. Витамины и минералы насыщают организм матери и ребенка, предотвращают обострение хронических патологий у женщины.

Во время кормления грудью, также не следует отказываться от сиропа. Он насыщает молоко необходимыми для развития ребенка микроэлементами. Укрепляют иммунитет матери и ребенка. Финиковый сироп помогает маме вернуться в форму.

Обязательно включать в рацион спортсменов, так как продукт помогает восстановить баланс в организме, восполняет потраченную энергию, способствует восстановлению и росту мышечного корсета.

Людям склонным к развитию язвенных процессов в ЖКТ рекомендовано включать в рацион сироп в качестве профилактики развития болезней. Лакомство замедляет процессы старения, способствует стимуляции собственного коллагена.

Когда они опасны

Несмотря на все полезные свойства, финики способны нанести вред и имеют ряд противопоказаний.

“Большое потребление этих сухофруктов может вызвать некоторые проблемы с ЖКТ, например, вздутие, расстройство желудка или диарею. Аллергия на них встречается редко, но бывает”, — подчеркнула Хованская.

Из-за высокого гликемического индекса и высокого содержания сахара (60-65% в сушеных плодах) некоторые специалисты рекомендуют вообще отказаться от фиников при диабете. Кроме этого, любой человек должен ограничить их потребление и съедать не более 15 штук в день, иначе продукт нанесет организму вред вместо пользы.

Какая почва требуется?

Перед выращиванием финика из косточки в домашних условиях следует подготовить субстрат. Подходит смесь речного песка и торфа в одинаковом соотношении. Но в данном случае после появления и подрастания ростков их нужно будет пересаживать.

Для выращивания финиковой пальмы из косточки в домашних условиях также подойдет готовая земля – этот субстрат продезинфицирован и готов к употреблению. Но по мнению цветоводов, лучшая смесь состоит:

• из глинистого грунта – 1 часть;
• дерновой земли – 1 часть;
• перегноя – 1 часть;
• листовой земли – 1 часть;
• торфа – 0,5 части;
• песка – 0,5 части.

После смешивания всех компонентов к ним добавляется небольшое количество молотого древесного угля. На дно горшка нужно поместить дренажный слой. Это может быть галька, керамзитовые камешки или иной материал.

Польза фиников и особенности их использования

Листьями можно крыши покрывать, плести из них верёвки, циновки, корзины. Из сладкого сока различные напитки делают, а ещё добывают пальмовый сахар. Да и цветы в пищу употреблять можно в сыром и в жареном виде. Но, конечно же, главное в финиковой пальме – это её плоды, финики.

Это для нас они – лакомство, и притом недешёвое. Для жителей тех мест, где финиковые пальмы растут, это обычный продукт питания. И свежие финики здесь потребляют как сушёные, так и вареные. Ещё из них муку делают и хлеб потом жарят. А если фиников много, то и на корм животным они идут в большом количестве.

В Омане, когда в семье рождается сын, родители обязательно высаживают финиковую пальму. Считается, что дерево, растущее вместе с мальчиком, даёт ему защиту и благополучие.

Достойна ли внимания финиковая косточка

В 2017 году в мире произведено больше 7 млн тонн фиников, косточки составляет от 5.6 до 14.2% веса ягоды, поэтому вопрос их применения актуален. Издревле косточки использовали для украшений и сувениров, мололи и добавляли к кофейным зёрнам или делали суррогат кофе. Мастера серебряных дел использовали уголь из них в производстве украшений. По мере развития науки было выяснено, что косточка финика содержит:

• 14 типов жирных кислот и только 8 из них встречаются в мякоти,
• олеиновую кислоту от 41,1 до 58,8%,
• железо, магний, фтор, калий, фосфор, цинк, серу и их соли от 0,1 до 0,9 мг на 100 г,
• лауриновую кислоту — 0,56–5,4%,
• масло — 7,7–9,7%.

Финиковая косточка используется в мыловарении и косметике, вымоченную и молотую, её добавляют в корм скоту, а также применяют при производстве щавелевой кислоты. Молотые косточки сорта Ажва рекомендуют принимать для очистки сосудов, при высоком давлении и курильщикам.

Описание

Родиной этого растения считаются Индия и Африка. В естественных условиях высота пальмы составляет 30 м. Подземная часть хрупкая и чувствительная. Листы обладают большим размером и изогнутой формой, на кончиках присутствуют заострения. Их рост происходит равномерно или пучками. На небольших черешках часто появляются шипы. Удлиненные соцветия образуются в пазухах листьев, они лишь одного пола.

Мясистые цветы 2 видов: женские, выделяющиеся белым окрасом, и мужские, с кремовым оттенком. В природе на 1 растении находится 5-10 тыс. цветов. Из-за большого веса вызревших плодов соцветия сгибаются.

По форме финики бывают продолговатые или овальные. По длине они составляют до 8 см, а в диаметре — 4 см. Плоды любят за ценные свойства. Есть 17 видов финиковой пальмы. Растение отлично смотрится и в домашних условиях, главное, чтобы правильно за ним ухаживали.

Уход за пальмой в домашних условиях

Растение отличается медленным ростом и развитием. Ухаживать за пальмой очень просто. От человека требуется соблюдение стандартных правил, чтобы молодое деревце радовало взгляд и украшало помещение.

Световой и температурный режим

Комнатная финиковая пальма нуждается в ярком освещении. Летом ее можно выносить на улицу и оставлять там до наступления холодов. Но она не переносит жаркую погоду, поэтому в часы пик ее лучше притенять. Температурный режим постепенно уменьшается до зимы. Летом — это 20-25 °C, весной и осенью — 15-20 °C, а в зимнее время всего 9-11 °C. Пальму рекомендуется беречь от сквозняков. Дерево имеет чувствительную корневую систему, поэтому горшки не ставят на холодные подоконники и полы из камня.

Полив и орошение

Как часто нужно увлажнять землю? Летом следят за тем, чтобы почва не пересыхала и не покрывалась грубой коркой. Недопустимо также переувлажнение. Полив — процедура, которая полностью зависит от температуры воздуха. Финиковая пальма — дерево, обладающее жаровыносливыми и засухоустойчивыми особенностями. Но даже она нуждается в орошении.

Подкормка и удобрение

Сколько раз подкармливают пальму? В момент роста, с весны до осени, удобрение вводят раз в 2 недели. Зимой, в состоянии покоя, можно обойтись всего 1 процедурой в месяц. Финик положительно реагирует на удобрение органической природы. Их покупают или готовят самостоятельно.

Пересадка

Каждый новый горшок для пальмы должен быть на 4 см больше в диаметре. Во время пересадки нельзя обламывать верх деревца, так как оно может погибнуть. «Переселение» в новую емкость пальма переносит плохо. Если финику не больше 5 лет, пересадку проводят ежегодно, более взрослые растения через каждые 3 года. Дно емкости заполняют дренажным слоем. А сверху присыпают землей, снимая устаревший. Пересадка проводится в том случае, если корням становится тесно в горшке. Слишком большие и длинные корни видно через отверстия дренажа.

Виды фиников

Финики сегодня выращивают во многих странах на нескольких континентах: в Азии и в Африке, в Австралии и в Южной Америке. Считают что существуют несколько сотен видов фиников различных сортов и они значительно отличаются друг от друга. У нас в продаже присутствует около двух десятков наиболее распространенных сортов из разных стран, которые тоже разные по размеру, цвету и вкусу. Это видно даже по тому, насколько сильно отличаются цены на них в магазинах. В зависимости от вида фиников и их сорта они могут стоит от 200 до 2000 рублей за килограмм, а в чем их разница читайте дальше.

Различия фиников по степени зрелости

Финики всех сортов во время сборки урожая отличаются по степени зрелости. Различают четыре стадии зрелости:

• Кимри — самая ранняя степень, когда плоды ещё только растут, имеют сливочно-белый цвет. Финики на этой стадии содержат до 85% влаги и ещё не пригодны для употребления, их мякоть жесткая и волокнистая, у них горько-кислый вяжущий вкус, потому как в них много дубильных веществ – танинов. Финики собранные на этой стадии идут только для технических целей.
• Халал — плоды желтоватого или красноватого цвета, в них уже меньше танинов и больше сахара. Они еще не так вкусные, с терпким привкусом, и используются в основном для переработки, в частности идут на приготовление финиковой водки.
• Рутаб — плоды приобретают более темную окраску, их шкурка твердеет, количество влаги снижается до 35%, мякоть становится мягкой и сладкой. Эта стадия во время которой собирают довольно много сортов. Финики халал доходят до кондиции в процессе сушки.
• Тамр — последняя стадия спелости. Финики приобретают коричневый цвет с оттенками в зависимости от сорта. В это время обычно производится сбор урожая. В плодах этой стадии около 20% влаги, они приобретают сахаристость и становятся вкусными.

Различия фиников по содержанию влаги

Финики любых сортов собранные на стадиях спелости рутаб и тамр подлежат сушке, в результате которой они дозревают и в них уменьшается содержание влаги. Дозревание и сушка делают их тверже и слаще. Эти хорошо высушенные фрукты могут храниться годами. Именно такие хорошо высушенные финики с давних времен используют бедуины. Финики идущие на продажу по содержанию влаги бывают трех видов:

• Мягкие — финики, в которых содержится влаги более 23%
• Полумягкие — содержание влаги, в которых от 18 до 23%
• Сухие или твёрдые — плоды содержание влаги в которых не превышает 18%

Вино из фиников

Финиковое вино Финики богатейший источник фруктозы, и минеральных веществ таких как: цинк, кальций, натрий, калий, фосфор, железо. Эти плоды издавна считают пищей долгожителей, даже в небольшом количестве по 10-15 фиников в день они обеспечивают человеческий организм этими очень полезными элементами. Эти элементы сохраняются не только в высушенных …

Особенности пересадки

Финиковая пальма сложно переносит пересадку.

Процедура необходима в 2-х случаях:

• объём горшка не способен вмещать корни растения
• растение перелили, началось гниение корней

Деревья можно пересаживать только весной.

При пересадке глубина горшка должна вмещать всю длину корней растения. Если корни начинают выступать из дренажных отверстий, это сигнал к тому, что растение нуждается в срочной пересадке.

Молодую пальму первые 5 лет пересаживают каждый год. В последующем – по мере роста. Обычно, каждые 3 года.

Корни растения очень нежные. Их легко повредить. Поэтому пересаживают её с комом земли, методом перевалки.

Перед тем, как вытащить пальму из горшка, её заранее обильно поливают. Если растение не удаётся вытащить из горшка, его необходимо разбить, либо разрезать.

Взрослое финиковое дерево

Новый горшок должен быть минимум на 4 см больше по диаметру, чем предыдущий. У сосуда должны быть дренажные отверстия. Если их нет, требуется сделать их самостоятельно. В случае с пластиковыми горшками, донышко можно продырявить с помощью прокалённого гвоздя.

Нельзя сразу сажать пальму в большую ёмкость. В таких условиях она может перестать расти.

Перед пересадкой дно горшка стелют слоем дренажа: мелкими камушками, битым кирпичом, гравием, керамзитом и т.д. Количества дренажа зависит от размеров растения. Чем больше дерево, тем больше керамзита, битого кирпича нужно засыпать под его горшок. После посадки дерево поливают.

Если пришло время пересаживать пальму, а её горшок ещё способен вместить её корни, для обогащения грунта питательными веществами, можно посыпать в верхнюю часть горшка новым слоем земли.  Для этого осторожно удаляют 2 – 4 см земли с горшка и засыпают новый грунт. Эту процедуру рекомендуется производить 1 раз в 6 месяцев

Пересадка пальмы

Гниющее растение требуется вынуть из ёмкости. Просмотреть корни. Если они потемнели, стали мягкими – пальма погибла. Её, скорее всего, не удастся восстановить. Если среди гнили есть ещё живые корешки, все погибшие части корней следует удалить и посыпать измельченным углём и посадить обычным способом.

Цветок Каланхоэ (120+ Фото & Видео) – уход в домашних условиях, пересадка, размножение, полезные свойства +Отзывы

Полезные свойства фиников

Их польза была известна тысячелетия назад, даже в Священном Писании неоднократно упоминается этот продукт. Они обладают очень большой калорийностью и соотвественно очень большой энергетической ценностью (около 220 ккал на 100 грамм продукта).

Рекомендуется употреблять финки при сердечно-сосудистых заболеваниях (финки не содержат холестерин), при проблемах с желудком и даже во время простуды. Единственное заболевание при котором нельзя употреблять финки явлется сахарный диабет, поскольку они обладают очень большим гликемическим индексом.

Интересный факт. Есть распространенное мнение, что финики содержат все необходимые человеку микроэлементы, а в некоторых легенда есть упоминания людей, которые годами питались только финками.

Особенности пересадки

Самый первый горшочек скоро станет мал. Росток финиковой пальмы при хороших условиях набирает высоту быстро. Первые 5 лет вам придется делать пересадку ежегодно. Далее 1 раз в 3 года. Сигналом, что финику тесно в горшке, послужит выступание корней в дренажные отверстия. Запланируйте это мероприятие на весну, лучше – на апрель.

Для пересадки используют метод перевалки. На корнях должен оставаться ком земли. Сначала обильно полейте финик, затем аккуратно извлеките из горшка. Новый горшок выбирайте на 4 см больше по диаметру с отверстиями на днище. Уложите в новый горшок дренаж.

При посадке не заглубляйте стволовую часть и прикорневую шейку. Пересаженную финиковую пальму обильно полейте водой. Взрослое, крупное растение так пересадить не получится. Чтобы обновить грунт, снимите слой 4-5 см и добавьте свежей земли.

Процесс сбора и сушки

На фото видно, как собирают финики. Молодые пальмы, возраст которых достигает 5-8 лет, начинают активно плодоносить. Они дают порядка 10 кг плодов. А вот после 13 лет растение способно приносить до 80 кг фиников.

Плоды проходят несколько этапов развития:

1. В течение 17 недель после опыления плод является горьким на вкусом. Он имеет зеленый цвет и на 80% состоит из воды.
2. В течение следующих 6 недель он достигает нужного размера и приобретает желтый, оранжевый или красный оттенок.
3. На третьей стадии, которая длится месяц, плод приобретает сочность.
4. В течение последующих двух недель он грубеет, подсыхает. Теперь он готов к уборке.

Вот сколько растет финик на пальме. Процесс сбора развитые страны максимально механизировали

Однако в Африке сборщики до сих по взбираются на пальму и срезают грозди, которые осторожно передают помощникам, ждущим их внизу. Конечно, это не самый безопасный метод. На плантациях Америки и Саудовской Аварии используются различные уборочные седла, выдвигающиеся лестницы, мобильные подъемные башни

На плантациях Америки и Саудовской Аварии используются различные уборочные седла, выдвигающиеся лестницы, мобильные подъемные башни.

Многие фермеры пристально следят за степенью зрелости фиников, ведь жаркое солнце или период дождей могут полностью испортить плоды. Поэтому их нередко собирают раньше положенного срока, помещают в специальные камеры, которые позволяют регулировать влажность и температуру воздуха внутри. Такие условия дают возможность плодам полностью созреть и сохранить красоту. В менее развитых странах сушка осуществляется под солнечными лучами. Она более трудоемкая, но созревшие финики ничем не уступают другим по качеству.

Применение фиников очень широкое. Их не только употребляют в сушеном и вареном виде. Из них также делают вино (это практиковали еще древние египтяне), кофезаменитель, муку для изготовления хлеба.

Как вырастить финик из косточки в домашних условиях

Любители экзотических растений нередко пытаются самостоятельно вырастить финики у себя дома, в условиях средней полосы РФ. В таких случаях всегда возникает вопрос, как вырастить финик из косточки. Рассмотрим подробнее.

Как прорастить косточку

Первый вопрос, на который нужно ответить – как прорастить косточку финика. Процедура проходит в несколько этапов:

1. Косточка финика полностью очищается от мякоти.
2. Семя выстаивается в воде при комнатной температуре 24 – 36 часов до набухания.
3. Чтобы понять, как прорастить финик, не выжидая длительное время, нужно знать один нюанс. Семя прорастёт быстрее, если твёрдую оболочку подвергнуть скарификации – уменьшению толщины покровного слоя абразивными материалами.
4. Любители декоративных растений часто спрашивают, как посадить финик, чтобы он дал росток. Семя прорастает в импровизированном парнике из полиэтиленового пакета, в который помещается увлажнённый мох.
5. Парник убирается на хранение до 3 месяцев (средний период прорастания косточки).

В процессе хранения необходимо проветривать содержимое пакета во избежание загнивания.

Как посадить

После того как косточка проросла, необходимо изучить, как вырастить пальму из финика. Процесс не отнимает много времени и выполняется согласно определённому алгоритму:

1. Проросшее семя сажается в небольшой горшок объёмом 2 – 3 литра.
2. Для посадки готовится плодородный грунт из дерна или чернозёма, ферментированных пищевых отходов, песка, торфа и древесной золы.
3. Под плодородным слоем на дне горшка устраивается дренажный слой из керамзита.
4. На завершающем этапе нужно знать, как посадить финик из косточки. Для посадки необходимо сделать углубление по центру наполненного горшка, поместить косточку строго вертикально на глубину до 5 – 6 см, после чего засыпать её грунтом.

Чтобы вырастить финик из косточки в домашних условиях, следует запастись терпением, так как в условиях непривычного климата дерево будет развиваться медленнее.

Как ухаживать

Чтобы добиться ожидаемого результата, следует изучить, как растет финик в домашних условиях и какой уход ему требуется. Для обеспечения растению необходимых условий, нужно выполнить следующие действия:

1. Поверх горшка устраивается парник из плёнки или пластиковой бутылки до тех пор, пока на поверхности не появятся первые ростки.
2. При поливе следует придерживаться оптимальной влажности грунта до 60%.
3. Лишняя вода удаляется через дренаж в поддон и сливается, потому что застой влаги может погубить растение.
4. Проросшее растение необходимо удобрять 1 раз в неделю специальными добавками для пальм, которые продаются в садовых центрах.

Когда пальма вырастает до 15 – 20 см в высоту, её необходимо пересадить в более крупный горшок вместе с грунтом, окружающим его корневую систему.

Что вырастет

Если знать, как растет финик в домашних условиях и выполнить все перечисленные условия, через несколько лет может вырасти финиковая пальма до 1,5 – 2 м в высоту, которая будет использоваться как декоративное растение.

При выращивании финиковой пальмы нужно отслеживать температурный режим. При падении столбика термометра ниже отметки +15 оС, пальма останавливается в росте. При дальнейшем снижении температуры растение погибает.