Как прищипывать огурцы

Как формировать сорта огурцов и гибриды

Для каждого типа огурцов специалисты рекомендуют свою схему формирования с учетом биологических особенностей. Строгое следование правилам поможет получить щедрый урожай. Нарушение схемы обрезки приведет к прямо противоположному результату.

Партенокарпические гибриды

Партенокарпические огурцы в теплице формируют в один стебель – это наиболее оптимальный подход. Пасынки обрезают, оставляя небольшие пеньки, как можно чаще. Боковые побеги не должны успеть окрепнуть, благодаря этому развивается большее количество плодов. Усы тоже необходимо срезать, чтобы они не цеплялись за соседние растения. Схема формирования:

• нижний ярус партенокарпических гибридов ослепляют;
• до 50 сантиметров побеги прищипывают на 1 завязь и 2 листика;
• на высоте от 50 см до 1,5 м оставляют по 2-3 завязи и 2-3 листа;
• еще выше делают прищипку над 3 листочком и сохраняют по 4 завязи.

Выращивать партенокарпические гибриды лучше всего на конструкции в виде перевернутого конуса. В таких условиях растения дают хороший урожай, получают достаточно света. Правильное формирование обеспечивает оптимальную нагрузку на куст.

Пчелоопыляемые сорта

Несмотря на то, что пчелоопыляемые сорта не совсем подходят для выращивания в теплице из-за трудностей с опылением, дачники нередко высаживают их, выбирая за отличные вкусовые качества, болезнеустойчивость, высокую урожайность, возможность получить собственные семена.

Для этих сортов характерно образование большого количества мужских цветков, поэтому обязательно проводят прищипывание главного стебля. В этом случае начнут развиваться боковые побеги с цветками женского типа.

Особенности формирования:

• с куста удаляют только пасынки, а завязи оставляют;
• главный стебель прищипывают после того, как на огурцах образуется 6 листиков – это даст толчок к образованию боковых побегов;
• из пасынков выбирают 4 самых сильных и оставляют, на них-то и будет формироваться основной урожай.

Желательно оставить в теплице один куст с длинным центральным стеблем. На нем будут формироваться мужские цветки, которые необходимы для опыления. Иногда из пчелоопыляемых растений делают так называемое огуречное дерево. Его крону формируют из оставленных 4 побегов. Каждый из них прищипывают над вторым листом, в результате макушка образует развилку, и на кусте будет развиваться 8 плетей.

Сорта букетного типа

«Букетные» огурцы не требуют опыления пчелами, поэтому часто выращиваются в теплицах. Их особенностью является то, что они формируют в пазухах не 1-2 завязи, а до 10 завязей одновременно. Получить весь урожай можно в одно время, что очень удобно для тех, кто делает зимние заготовки. Цель формирования в данном случае – обеспечить оптимальную плодовую нагрузку на плеть.

Выращивают букетные сорта на шпалерах с натянутыми рядами проволоки. Растения нужно формировать в один стебель. При этом учитывают степень ветвления куста. Растения могут быть слабоветвистыми и густоветвистыми. Второй тип почти не требует формирования. Формирование густоветвистых сортов имеет свои особенности:

• сначала удаляют все боковые побеги в нижней части основного стебля;
• к концу июля отрастающие боковые плети самостоятельно формируются детерминантными, в народе их называют «букетными веточками», на них также нарастает обильный урожай;
• растения подвязывают вертикально, что позволяет высаживать на одном кв. м до 3 растений;
• раз в неделю главную плеть закручивают вокруг шпагата по часовой стрелке;
• после того как матушка главного стебля достигнет верха шпалеры, ее дважды обвивают вокруг проволоки.

Индетерминантные сорта огурцов

К индетерминантным относятся в основном традиционные старые сорта огурцов. Их отличает высокорослость. Основной урожай у огурцов этого типа формируется на боковых плетях, поэтому им требуется формирование в несколько стеблей.

Как правильно сформировать такой куст:

• макушку главного побега прищипывают после появление 5 листа;
• после этого на растении образуются два боковых пасынка, их подвязывают отдельно и в дальнейшем пасынкуют;
• когда стебли дорасту до верха шпалеры, их перекидывают и пускают расти вниз, а затем обрезают на высоте 1-1,5 м от поверхности грунта;
• после этого куст начнет активно ветвиться, на боковых частях и созреет основная часть урожая.

Иногда поступают чуть по-другому. После того как главный побег прищипывают на 5 листе, дают развиваться всем боковым побегам, укорачивая каждый из них после появления 2-4 листьев. Густоту кроны регулируют в зависимости от схемы посадки огурцов.

Опыляемые сорта

Если растению для того, чтобы начали расти сочные плоды необходимо опылиться, то, скорее всего на его основном стебле будет больше пустоцветов, которые не дают урожая.

Многие не знают, как правильно прищипывать огурцы и поэтому не заморачивают себя. Кроме объема урожая можно также выращивать более вкусные плоды.

Дело в том, что второстепенные побеги могут быть как мужского, так и женского пола. Все плоды мужского пола имеют неприятный горький вкус, в то время, как женские чаще всего сочные и вкусные. Поэтому при желании можно организовать до восьми второстепенных побегов, а уже потом удалять ненужные мужские.

• Нужно тщательно помыть руки с мылом и очистить рабочий инструмент, перед тем как обрезать огурцы;
• На первом ряду листьев нужно удалить завязи;
• Прищипывается основной побег.

У представителей данного сорта довольно поздно начинают формироваться боковые ветви, поэтому нужно ему помочь. Помните, если работать грязным инструментом, то можно занести инфекцию, которая замедлит рост или вовсе убьет растение.

Схемы прищипывания огурцов в теплице и на открытом грунте

Каждый садовод решает, как прищипывать и формировать огуречный куст, исходя из условий выращивания и сорта этой огородной культуры.

В теплице

В теплице побеги закрепляют на шпалере. На стебле высотой 50 см удаляют цветы и боковые побеги. Таким способом формируется зона ослепления.

Прищипывают растения таким способом:

• основной стебель — на расстоянии 50 см;
• над первым листом боковые лианы прищипывают на 1м, над вторым листом — на 1,5 м;
• побеги, появившиеся в листьях в конце основной плети, прищипывают на 1,2 м.

Лианы, растущие вверху стебля, опускают вниз, чтобы не затемняли соседние побеги. Такая схема формирования огуречных кустов позволяет получить отличный урожай в тепличных условиях.

В открытом грунте

В открытом грунте выращивают партенокарпические (гибридные) огурцы и простые сорта. Прищипывают в основном растения, которые опыляются насекомыми. Но есть также и некоторые сорта гибридов, которые тоже нуждаются в прищипывании.

Формирование огуречной лианы в открытом грунте отличается от схемы ослепления растений в теплице. В открытом грунте прищипывают стебли огурцов после появления 7 листочков. Если же растение имеет на данном этапе роста боковые побеги, его верхушку не удаляют.

Сорта огурцов, которые не нуждаются в прищипке

Сейчас появилось много гибридных сортов огурцов, не нуждающихся в прищипке. На их основном стебле образуются «женские» цветы с завязью плодов.

Популярные сорта гибридов, которым не нужно формировать кусты, удаляя верхушку основного стебля, это:

• Метелица;
• Валдай;
• Ижорец;
• Вьюга;
• Северянин и другие сорта, отмеченные маркировкой F1.

Завязи огурцов сорта Вьюга

Боковые побеги этих гибридов слабо развиты, основной урожай плодов формируется на главной лиане, поэтому выполнять прищипывание растений нецелесообразно. В теплице выращивают одностеблевые сорта (Саровский, Петровский и др.), которым основной стебель не прищипывают.

Сроки проведения пасынкования

Плоды партенокарпических огурцов

Огурцы имеют цветочки двух полов: мужские и женские. Есть пчелоопыляемые сорта, в которых для формирования завязи и плода должно пройти опыление. Выполняют роль перевозчика пыльцы с мужского цветка на женский разные насекомые. Но в теплице чаще всего сажают самоопыляемые огуречные сорта и гибриды или партенокарпики, у которых развитие плода происходит без участия мужских клеток. У последних в ходе развития не образуются семена.

Когда начинать прищипывание боковых побегов? Это зависит от сроков посадки огурцов в теплице. Укоренили на грядках рассаду, то уже через 1–2 недели после адаптации начинается рост пасынков. Если выбрана посадка семенами, то первый раз правильно делать обрезание огурцу тогда, когда тот вырастет на 15–20 см.

Не стоит опаздывать и со сроками пасынкования. Отросшие побеги становятся более сильными и грубыми, их удаление может отразиться на всем растении.

Как прищипывать огурцы в теплице и открытом грунте

Общая схема прищипывания такова: когда растение выбрасывает более 5 листиков, опытные дачники и огородники обрывают все, что находится выше 5-го листа. Отсчитывая снизу огуречные листья, после 5-го или 6-го листа обрезают все, что находятся выше.

Для того, чтобы спровоцировать у огурца рост плодов, весь цвет снизу также необходимо обрывать, оставляя крохотные пенечки. Это процедура еще называется пасынкование или ослепление. Обрывают их, выкручивая пальцами из пазух. Инструментом в этом случае я не пользуюсь, чтобы не нанести ущерб главному стеблю.

Каков результат? У плодов пробуждается «инстинкт самосохранения». Все соки направляются не на развитие этих пасынков, а дают рост растению. Тогда оно стремится выбрасывать больше цветков, а значит, впоследствии и плодов.

Отличается ли прищипывание кустов в тепличных условиях от открытого грунта?

Стоит отметить, что огурцы, высаженные в закрытый грунт, требуют пасынкования не менее, чем те, что выращивают в естественных условиях, и делать это необходимо, придерживаясь определенного графика, планируя изначально все этапы.

Как правило, сорта для тепличных условий – самоопыляемые, т. е. они не нуждаются в услугах насекомых. Поэтому существует риск избыточного появления боковых побегов, которые осыпаются еще до появления зачатков плодов, на стадии бутонизации.

Итак, как правильно прищипывать огурцы в закрытых конструкциях:

• после появления 4 листа убираем все отростки из нижних пазух;
• после 7-8 листа оставляем на каждом боковом стебле по 1 листику и 1 усику, верхушку основного стебля на 2-3 см удаляем;
• когда куст достиг 4-6 см в длину, задаем направление для усиков будущей лианы, подвязывая основной стебель;
• после появления 10 листа удаляем у него стрелки и оставляем по 2 листа и 2 завязи;
• когда вырастает 11 листок, удаляем по 3 листа и 3 завязи и следим, чтобы лианы не переплетались между кустами;
• когда основной стебель достигает 1 метра, отщипываем от верхушки цветок, оставляя боковые отростки.

Главное – не опоздать с прищипыванием. Если куст достиг 15 см, а манипуляции еще не проводились, то уже и не следует этого делать, т. к. все питательные вещества впитались, и мы только нанесем вред растению.

Процесс ослепления, или прищипывания в открытом грунте, мало чем отличается от манипуляций в теплице. Разве что его следует проводить не так часто и тщательно. Отмечаю три отличия:

• когда растение достигает 20-30 см в длину, удаляем верхушку и придаточные побеги у 3-4 листов;
• после 6-7 листа оставляем только главный побег, удаляя все отростки и усы;
• на последнем этапе, когда лиана становится выше 1 м, убираем верхушку и фиксируем ее на шпалере.

После этого даем лиане расти самостоятельно, но время от времени удаляем пожелтевшие и больные листья.

Если растения были слишком густо посеяны и подвязать их из-за этого сложно, то ослепить можно, убирая сверху 4-й лист с основного побега и 2 верхних на боковых стволах.

Как правильно прищипывать огурцы?

Главное правило при проведении процедуры – это повышенная аккуратность. В результате повреждения стебля и удаления большого количества листьев можно лишиться здорового растения. Прищипка огуречных плетей под укрытием и открытом грунте имеет некоторые различия, с которыми рекомендуется наглядно ознакомиться.

В теплице

Прищипывание огурцов непосредственно зависит от их вида. Кроме этого, процедура может не потребоваться, если главные побеги слишком короткие. Пинцировку проводят сразу после того, как на основном стебле сформировалось не менее пяти листов и растение переросло точку подвязки. Пошаговое описание мероприятия:

• Для начала нужно сформировать зону ослепления огуречного куста: удаляют нижние боковые побеги, пустоцветы и завязи.
• Пока куст не достиг в высоту одного метра, нужно убрать все боковые побеги на уровне одного листа и оставить по три листика на одну завязь.
• При высоте куста в 1,5 метра следует оставить практически все побеги с несколькими листиками и узлами на каждом (примерно по две завязи на 3-4 листа).
• Далее прищипывание проводят на уровне третьего листочка и так, чтобы на каждом побеге было по три завязи и столько же листиков.

Внимание! На каждом узле нужно оставлять хотя бы по одному здоровому и целому листочку, иначе значительно ухудшится питание плодов.

В открытом грунте

В этом случае прищипка необходима, если на центральном стволе сформировано больше пяти листиков, но при этом боковых побегов по-прежнему нет. Однако при нужном количестве побегов огороднику остается только удалять пустоцветы. Инструкция по формировке следующая:

• Первым делом необходимо сформировать плетение и удалить верхушку после шестого листа (при условии, что главный побег достиг одного метра, а боковые плети – не менее 50 см).
• Далее с нижней части удаляются соцветия, усики и боковые побеги.
• Следует оставлять не больше 3-х ростков, а на каждом побеге не больше четырех завязей.

Гибридные сорта так же нуждаются в проведении прищипки. В этом случае выбирают несколько сильных и здоровых плетей, а все остальные срезают. У кустовых огурцов с большим количеством побегов оставляют до 4-х точек роста, а слабые боковые ветви удаляются.

На балконе/подоконнике

Новые более устойчивые сорта предназначены для выращивания даже в домашних условиях. В этом случае нужда в прищипке обусловлена ограниченным пространством. Схема формирования кустов выглядит таким образом:

• Как только центральный стебель достигнет потолка, потребуется прищипнуть все пустоцветы.
• Далее наступает этап удаления всех боковых побегов.
• В процессе роста убираются усы (проводится регулярно).
• После этого один раз в десять дней потребуется осматривать растение на наличие новых ростков.

Последовательность работ и схемы прищипки

Работа по прищипке начинается после подвязывания побегов на шпалеры. В это время будет удобнее их срезать, видны все плодоносные завязи, пустоцветы и нижние листья. На опоры подвязывают как основные стебли, так и боковые лианы.

На открытых грядках

Сорта огурцов, которым требуется обязательное опыление насекомыми, в нижней части саженцев образуют очень мало женских цветков, плоды из них получаются горькими и кривыми. Чтобы не допустить этого, побегам нужна своевременная, правильная прищипка.

1. На основном побеге должно быть не менее 7 листьев. Нижние 2-3 листа обрезают, завязи между ними прищипывают.
2. Верхнюю розетку из мелких молодых листьев удаляют полностью, если на растении мало боковых побегов. Она должна расти вверх до 1-1.2 метра. Затем ее рост прекращается по естественным причинам. Однако некоторые сорта огурцов преодолевают эту планку и вырастают еще выше. Остановить развитие лианы можно, прищипнув точку роста.
3. На главном стебле оставляют не более 3-4 боковых побегов. Их тоже нужно подвязать к шпалере на расстоянии 30-40 см друг от друга.
4. Через 2 недели начинают удалять завязи на боковых приростах. Первый ярус листьев оставляют нетронутым, второй удаляют. Таким образом, удаляют пасынки через каждый «этаж». Также поступают и с плодовыми завязями. Продолжают эти работы до тех пор, пока верхушка лианы растет в высоту (см. схему).

В теплице

Для выращивания огурцов в теплицах выбирают сорта, которым не требуется опыление насекомыми. Формируют кусты двумя способами: в один стебель или разветвленный с множеством (4-5 штук) боковых отростков.

При формировании рассады в один главный стебель прищипку проводят следующим образом:

• после высадки рассады в возрасте 25-30 дней стебель подвязывают к опорам;
• над вторым листом удаляют все пасынки, оставляют 2-3 отростка для замещения, в дальнейшем прищипывают более слабые, один сильный оставляют и подвязывают на шпалере;
• на этом побеге также удаляют пасынки и все лишние стебли. Так формируют кустик в один стебель, не давая развиваться пустоцветам. На лианах второй и третьей очереди формируется больше женских цветов, а это гарантирует и повышение урожайности.

На разветвленном кусте формирование происходит таким же образом, но все второстепенные побеги не удаляют, оставляют 3-4 лианы, из которых формируют отдельные кусты с побегами третьего и четвертого порядка. У таких растений нужно обязательно удалять нижние и крупные верхние листья, чтобы посадки не были слишком затененными.

На балконах, в теплицах и даже в квартире можно вырастить партенокарпические сорта огурцов, которым не требуется опыление, не нужна прищипка: Арина F1, Герман F1, Зозуля F1. Основное количество их цветов — женские. В результате селекции эти сорта самостоятельно формируют куст, образуют плодовые завязи без участия насекомых.

Внимание!

После прищипки на стеблях растения остаются усы. Не следует удалять их полностью, они послужат для надежного крепления лиан к шпалерам

Нужно осторожно направить их на ближайшую перекладину опоры и зацепить на ней

Инструменты

Мелкие завязи у основания черешков и стебля удобнее прищипывать руками

Делать это нужно осторожно, стараясь не повредить ткани растения. Перед началом работы следует вымыть руки с мылом или использовать мягкие чистые перчатки из хлопчатобумажной ткани

Крупные пасынки толщиной более 1 см удаляют узкими ножницами или небольшим секатором. Можно отрезать ростки острым ножом. Инструменты дезинфицируют в растворе марганцовки, спирта или водки.

Соблюдать такие предосторожности необходимо для того, чтобы не перенести на здоровое растение возбудителей грибковых или инфекционных заболеваний. После окончания прищипки места надрезов лучше присыпать мелким зольным порошком

Не все садоводы умеют правильно и в нужные сроки удалять пасынки, прищипывать бесполезные завязи огурцов. Однако огородники, заинтересованные в получении полновесного урожая вкусных и красивых плодов, стараются научиться навыкам, приобретают опыт. В результате урожай огурцов их постоянно радует, а не приносит огорчений в виде деформированных горьких плодов. Не отчаивайтесь, не опускайте руки. Желаем успехов.

Особенности процедуры для самоопыляемых сортов

Ветвиться растения, опыляемые пчелами или самостоятельно, начинают поздно, поэтому и ждать огурцов в теплице из поликарбоната придется долго. Если прищипнуть верхушку главного побега, то растение начнет активный рост, формируя завязи. Поэтому первую прищипку огурцов осуществляют над вторым настоящим листом, оставляя пенек в половину сантиметра. После этого появляются по бокам побеги с женскими цветами.

Ослеплять огурцы, прищипывать, удаляя все цветы и листья, расположенные в пазухах ниже шестого листа, обязательно. Тогда они не будут забирать необходимые для завязи плодов питательные вещества

Во время проведения процедуры в тепличных условиях, важно помнить о том, что для одной завязи огурцов нужен один-два зеленых листика

Описание сорта огурцов Маменькин любимчик, особенности выращивания и уходаЧитать

Партенокарпический вид: нужно ли прищипывать огурцы в теплице

Для выращиваемых в закрытых помещениях гибридов с преобладанием женских цветов, также необходимо провести прищипывание. Оно проводится немного по другой схеме:

1. Когда закрепленный на шпалере стебель лианы достигает в высоту пятидесяти сантиметров, то начинают удаление в нижней части всех побегов, завязей, цветов. Так создается зона ослепления.
2. Выше по стеблю прищипывают боковые побеги, сохраняя по одной завязи и паре листьев.
3. На высоте в один – полтора метра, в двух-четырех узлах можно оставить по две завязи с двумя-тремя листиками.
4. Если рост огуречного стебля продолжается, уже на высоте выше полутора метров можно прищипнуть плети над третьим листом, сохранив до трех завязей.
5. Все удлиняющиеся побеги огурцов, затем перекидывают через шпалеру, давая возможность им продвигаться вниз. Как только расстояние до почвы достигнет отметки в двадцать сантиметров, точка роста на центральном стебле подлежит удалению.

При правильно проведенной прищипке, тепличные овощи дадут больше огурцов, чем в открытом грунте.

Прищипывание огурцов в открытом грунте

Для рассады я выбираю опыляемые насекомыми сорта, формирующие множество мужского цвета, а потому требующие особого внимания. У меня есть шесть правил ухода, благодаря которым огурцы всегда обильно плодоносят:

• соблюдаю дистанцию 20-25 см между растениями при высаживании;
• подвязкой рассады занимаюсь через 14 дней после высаживания;
• перед процедурой прищипывания устанавливаю опорные шпалеры;
• все усы и листья на прикорневой части стебля удаляю;
• для формирования плетения обрезаю саженец выше 6-го листа;
• на каждом растении оставляю 4 завязи и 3 ростка.

После обрезки боковые побеги начинают активно расти, что упрощает подвязку. Я стараюсь удалять все больные и поврежденные листья, поскольку они уже не принесут пользы, а необходимые для развития минеральные вещества находятся в целых и здоровых.

Вырастить урожай ранних огурцов вам поможет совет от садовода, и нашего читателя.

Как формировать огурцы в грунте

При выращивании огурцов без подвязки всё намного проще. Удаляем точку роста после 4-го листа, а у боковых побегов после второго. У гибридов удаляются только на боковых побегах после второго листа. Вообще, чтобы было проще, у сортовых огурцов на основном стебле мужские расположены мужские цветки (мы их называем пустоцветы), а на боковых плетях женские. Если мы прищипываем основной стебель, начинают расти боковые с женскими цветками, которые и составляют наш урожай.

У гибридов (F1) в основном женские цветки. Некоторые вообще не требуют прищипывания.Вообще существует много всяких схем формирования куста и у каждого сорта свои особенности. Чтобы не запутаться во всём этом я сажу каждый год сорта, которые уже проверены и которые я хорошо знаю. А это помощница, без которой никуда, помидоры ждёт.

При помощи прищипывания можно не только увеличить урожай огурцов, но и продлить их «молодость». Ближе к осени, когда ночи становятся холодными я делаю омоложение, хочется ещё свежих огурчиков. Аккуратно раскладываю плети, удаляю те, на которых нет завязи, пожелтевшие листья тоже обрезаю. Потихоньку рыхлю лунки, присыпаю сверху торф и 1 ч.ложечку древесной золы. На плетях прищипываю все пазушные побеги. Поливаю тёплым настоем из травы и накрываю плёнкой или укрывным материалом. Ночью, если температура опускается ниже +10, накрываю чем-нибудь ещё. Огурчики начинают цвести, конечно, зеленцы получаются маленькие, но такие вкусные.

Правила формирования огурцов

Огурец очень нежный овощ, выращивать и формировать его труднее, чем томаты

К тому же растут они быстрее и важно постоянно следить за разрастанием кустов. А ещё они очень сильно подвержены заболеваниям, малейший недочёт с вашей стороны может привести к гибели растения.. Вообще прищипывание иногда приходится проводить чуть ли не каждый день, они за ночь умудряются хорошо вырасти, особенно в середине лета, когда ночи тёплые

Ещё очень часто сталкиваюсь с такой ошибкой огородников, даже не новичков, садят много и не просто много, а очень много огурцов. Конечно, я понимаю, хочется несколько сортов попробовать, это как охотничий азарт.

Вообще прищипывание иногда приходится проводить чуть ли не каждый день, они за ночь умудряются хорошо вырасти, особенно в середине лета, когда ночи тёплые. Ещё очень часто сталкиваюсь с такой ошибкой огородников, даже не новичков, садят много и не просто много, а очень много огурцов. Конечно, я понимаю, хочется несколько сортов попробовать, это как охотничий азарт.

Когда много огурцов насажено, физически очень тяжело каждый день следить за ними, проверять каждую завязь и каждый побег. Поэтому, я уже несколько лет придерживаюсь золотого правила — «лучше меньше, да лучше».

• Делайте прищипывание и удаление побегов ранним утром, чтобы к ночи ранки успели затянуться и подсохнуть. Так будет меньше вероятность попадания инфекции.
• До первых пяти листьев завязи удаляйте обязательно, маленький куст ещё не подготовлен к плодоношению и развитие его замедлится, если вы дадите сформироваться огурчикам.
• При формировании в теплице или открытом грунте категорически запрещено передвигать или переворачивать плети, огурцы этого не приемлют.
• Постоянно удаляйте засохшие и нижние листья, они создают нездоровую атмосферу в теплице, растения из-за них недополучают свет и воздух.
• Побеги, которые уже не плодоносят удаляйте, они иногда становятся источником развития инфекций.
• Не удаляйте больше 7-ми см побегов, если вы пропустили время, когда нужно было делать прищипывание лучше оставьте такую длину, какая успела отрасти, удалив только точку роста. Отрезав большой отрезок побега вы обрекаете растение на гибель.