Доение коров

Почему корова не дает молока

Буренка может не отдавать молоко в таких случаях:

• ей поменяли место проживания, к примеру, перевели в другой сарай;
• переживает сильный стресс или испуг;
• если на час раньше ее начать доить — животные не любят перевод стрелок часов, поэтому хозяйки по новому времени никогда не доят коров;
• если корову доит не хозяйка, а другой человек, она может начать капризничать;
• бывают просто коровы с норовом. Захочет — даст молоко, не захочет — не даст;
• если животное голодное, не ожидайте отдачи молока;
• также коровы не любят пьяных.

Разобравшись с тем, как нужно правильно доить корову, необходимо понять, что доение этих животных — это небезопасный и тяжелый труд, и гарантировать здоровье вашей кормилицы и ваше здоровье сможет только неукоснительное выполнение всех правил, которые перечислены выше.

Если вы собираетесь завести животное для получения молока, конечно же, вы должны знать, как доить корову. Более 40% всех затрат труда приходится именно на процесс дойки. Сегодня различают два способа: старый бабушкинский ручной метод и машинный. О них поговорим более подробно.

Прежде всего, есть определенный ряд правил не только самого доения, но подготовки к нему. И далеко не последнюю роль в этом играет соблюдение санитарно-гигиенических норм. Молоко, как известно, это быстро портящийся продукт, поэтому задача каждой доярки обеспечить его свежесть и сохранность. К тому же в нем могут развиваться болезнетворные микробы, которые могут полностью испортить этот полезный вкусный продукт. Итак, как правильно доить корову мы расскажем далее.

Подготовка

Итак, прежде чем начать доить корову, необходимо обязательно почистить стойло. Если есть свежий навоз, его следует убрать, постелить свежую солому или опилки. Также, если позволяет погода, сарай, где содержится животное нужно проветрить

Если дойку вы проводите летом, перед самим процессом важно прикрыть дверь или привязать хвост, чтобы корова меньше обмахивалась от насекомых. Затем некоторых буренок привязывают, особенно молодых

Но, как правило, животные быстро привыкают к режиму и процессу дойки, поэтому не требуют дополнительного контроля.

Для безопасности и лучшего контакта с животным, перед доением важно подойти к корове, погладить ее, назвать имя, дать лакомство. Животные очень хорошо запоминают голос хозяина или доярки, распознают человека по запаху

Бывают случаи, что молоко корова отдает только одному определенному человеку – хозяйке. Таких буренок называют однолюбками.

Перед тем, как начать доение, следует тщательно вымыть руки с мылом, надеть чистый халат или передник. Гигиенические процедуры также нужно провести и с выменем. Его обязательно следует помыть теплой водой и вытереть чистым полотенцем. Не спешите браться за соски, если вы не сделали специальный массаж вымени. Он увеличивает приток молока и формирует рефлекс молокоотдачи. Массаж включает в себя растирание и похлопывание всех долей вымени.

Процесс доения

Чтобы подоить корову руками, следует сесть справа на небольшую скамейку и взять емкость для собирания молока. Лучше всего если это будет эмалированное ведро или специальный подойник. После каждого использования его необходимо тщательно мыть с содой и сушить на солнце. Также необходимо с собой иметь крышку либо слой марли, чтобы сразу после дойки накрыть молоко. Тоже самое необходимо иметь и во время доения на пастбище.

Сегодня существует два метода захвата сосков: двумя пальцами и кулаком. Однако отметим, что первый метод является неправильным и часто приводит к проблемам вымени. Доить корову нужно только, захватывая сосок всеми пальцами, то есть, кулачком. Если руки у вас холодные или слишком сухая кожа, разотрите их и смажьте маслом.

Доят одновременно двумя руками, захватывая сначала два передних соска, потом – два задних. Поставьте ведро на пол и возьмите соски всеми пальцами так, как показано на фото.

Какой доильный аппарат для коров лучше

При выборе аппарата необходимо сопоставить его стоимость с техническими характеристиками и количеством скота.

Доильный аппарат для коров в домашних условиях

Если в домашнем хозяйстве содержится всего несколько отелившихся коров, подойдет компактный недорогой агрегат. Ниже представлены наиболее популярные доильные аппараты для коров в домашних условиях.

Melasty TJK 1-AS

Турецкий доильный аппарат для коров фирмы Melasty используется для доения 1 коровы. Если в домашнем хозяйстве содержится 8-10 коров, достаточно одного часа, чтобы овсе они были обслужены.

Аппарат оснащен сухим вакуумным насосом, доильным ведром на 25 л и коллектором на 200 мл. В комплекте идет каучуковая сосковая резина, но по запросу ее могут заменить на силикон, продлив гарантийный срок службы с 6 мес. до 1 года. Все аппараты снабжены глушителем, так что Melasty работает тихо и эффективно. В комплекте есть ершики для обслуживания, инструкция, и после сборки аппарат сразу можно использовать по назначению. Производитель гарантирует, что все детали и непосредственно сборка производились в Турции. Гарантия — 24 мес.

Доильный аппарат для коровы Melasty TJK 1-AK стоит около 31 тыс. руб.

АИД-1-01

Аппарат оснащен двигателем, который вращает вакуумный насос и создает постоянное разряжение. Для создания попеременного вакуума используется пульсатор. Мощность двигателя составляет 750 Вт. АИД-1-01 снабжен всеми средствами для эффективной промывки. За один час с помощью АИД-1-01 можно обслужить до 10 коров.

Стоимость агрегата — около 22 тыс. руб.

Буренка-1

Агрегат подходит для бытового обслуживания 1-5 коров. «Буренка» укомплектована вакуумной установкой сухого роторного типа, имеет в комплекте 20-л алюминиевый бидон с крышкой. Система доения — синхронная двухконтактная.

Стоимость агрегата — около 15 тыс. руб.

Есть и более мощные установки, используемые на больших фермах. В основном это передвижные системы. Чтобы процесс доения не затянулся на весь день, используют высокопроизводительные агрегаты.

Березка

Аппарат Березка обслуживает до 12 коров в час. Он укомплектован вакуумным насосом сухого роторного типа, имеет бидон на 20 л, стаканы из нержавеющего металла и коллектор на 140 см2. Система доения — двухтактная синхронная.

Стоимость агрегата — около 20 тыс. руб.

Буренка-1 комби 3000 масляный

Аппарат оборудован вакуумной установкой масляного роторного типа. Особенность агрегата — суперлегкий вес. В отличие от аналогов, в Буренке доильное ведро располагается отдельно от установки

Опытные фермеры советуют обратить внимание на модель «Буренка Тандем», позволяющую проводить двойное доение. Некоторые модификации Буренки (Стандарт, Евро, Макси) обслуживают до 20 голов в час

Стоимость оборудования — около 18 тыс. руб.

Доюшка

Очень компактный, надежный и удобный в использовании аппарат. Вакуум создается с помощью поршневого насоса. Доюшка обеспечивает максимально бережное отношение к вымени коровы, ритм работы вакуума схож с естественным процессом отсасывания молока теленком.

В бережном режиме Доюшка поможет выдоить 5 коров в час.

Цена установки — около 24 тыс. руб.

Compact (1 STD, 2 STD)

Стоимость — около 58 тыс. руб.

При выборе доильного аппарата необходимо лично осмотреть агрегат, проверить его работу, послушать звук, просчитать производительность. В любом случае, приобретение доильных агрегатов позволит высвободить ценный ресурс — время, которое пригодится для разработки системы увеличения надоев и улучшения условий содержания молочных коров.

Аппаратная технология

Облегчить работу фермерам, если в хозяйстве есть сразу несколько коров, позволяют доильные аппараты. Их использование дает животноводам большое количество преимуществ, в числе которых:

• увеличение скорости процесса доения;
• уменьшение трудозатрат;
• улучшение качества продукции (исключается попадание в емкость с молоком посторонних веществ).

Все современные аппараты можно разделить на:

• бытовые (рассчитаны на небольшое количество КРС);
• промышленные (отличаются увеличенной мощностью и практически полной автоматизацией).

При этом процесс доения, независимо от вида используемого аппарата, проходит по одной и той же схеме.

Прежде чем приступать к дойке с помощью аппарата, необходимо убедиться, что у коровы нет никаких противопоказаний для данной процедуры. Для этого следует проконсультироваться с ветеринаром.

Затем так же, как и в случае с ручным доением, корову необходимо приучить. Для этого сначала животное ненадолго ставят в станок и включают аппарат, чтобы буренка привыкла к звукам. Одновременно с этим рекомендуется проводить массаж вымени. Если корова почувствует беспокойство или испуг, ее необходимо успокоить, погладив или угостив небольшим количеством хлеба. Только после того, как животное окончательно привыкнет, можно будет приступать к самому процессу.

Непосредственно перед доением вымя коровы требуется промыть и вытереть сухой салфеткой или полотенцем. Весь процесс занимает до 5 минут. Заметив уменьшение интенсивности молочной струи, надо оттянуть коллектор аппарата назад, а затем вернуть на место. Это помогает выдоить все молоко в вымени без остатка.

После того как вымя станет мягким, аппарат отключают и дожидаются пока стаканы сами отпадут. В завершение вымя и стаканы промывают теплой водой.

Как подобрать правильный аппатат?

Аппараты для дойки различают по техническим характеристикам, конструкции и особенностям применения. Все аппараты делят по функциональности на:

• Промышленные. Имеют мощный двигатель. Могут выдаивать одновременно несколько коров. Отличаются большими габаритами и оснащены автоматическим управлением.
• Бытовые. Рассчитаны на 1-2 животных. Их преимущество – возможность точной настройки под конкретную буренку.

Забор молока любыми аппаратами ведется по одной схеме. Сначала надо проверить и подготовить аппарат:

1. При включении двигателя, запускается насос, создающий разряжение в вакуумной магистрали.
2. Выжидают 5 минут – пока поднимется давление.
3. Слушают шумы – если присутствуют посторонние звуки, устройство отключают и устраняют неисправности.

Как приучить буренку к аппарату?

Прежде чем приступать к аппаратной дойке, надо посоветоваться с ветеринаром – нет ли противопоказаний. Коров, ранее выдаиваемых руками, приучают постепенно. Резких перемен быть не должно – животные будут пугаться, надои упадут. Первое, к чему надо приучить корову – шум. Гудение – главный минус машинной дойки. Как приучать:

• Когда будете доить буренку руками, включите аппарат – пусть пожужжит.
• Первотелки должны приучаться за пару месяцев перед отелом. Для этого включают устройство, и поглаживают вымя и соски.

Животных, испуганных шумом аппарата, надо успокоить, предложить вкусную еду – соленый хлеб. Шум на время убирают. Когда корова успокоится и поест, аппарат включают снова, и опять дают буренке хлеб. Что надо знать:

1. Машинная дойка противопоказана, если вымя или соски повреждены.
2. Нельзя применять по очереди ручное и машинное доение – снизятся удои.

Процесс доения аппаратом

Для дойки используют предварительно вымытый аппарат. Порядок дойки:

1. Промывают вымя коровы, вытирают его насухо, и массируют.
2. Когда корова успокоится, и начнется выделение молока, включают доильное устройство.
3. Когда давление достигнет требуемых значений – они указаны в инструкции, одевают стаканы. Надо стараться, чтобы внутрь стаканов не попадал воздух.
4. Дойка длится 5 минут. Когда молока начнет всасываться, понижают давление. Частота пульсирования не должна превышать 60 тактов за минуту (вакуум в коллекторе составляет 37-41 кПа).
5. Когда струи снизят интенсивность, коллектор слегка оттягивают вниз, а затем возвращают на место – это позволит выдоить остаточное молоко.
6. Когда вымя смягчается, становится дряблым, устройство выключают. Если немного подождать стаканы отпадут сами.
7. Проверяют состояние сосков, переливают молоко и моют доильный аппарат.

Правильная подготовка

Прежде чем начинать доить, важно подготовить животное к самому процессу, знать как приучить к дойке молодую корову, какие меры предпринять, если это первая дойка коровы после отела

Массаж

Молочные доли необходимо размять массирующими движениями. Сначала начинают массажировать верхнюю часть вымени, далее смещаясь к нижней части. Данная манипуляция позволит увеличить количество получаемой молочной продукции, а также значительно сократить время дойки.

Если у коровы болят дойки, она даст о себе знать перешагиванием или вздрагиванием при дотрагивании к вымени. Также, делая массаж вымени, можно прощупать есть ли в дойке шарик, образовывающийся по причине неправильной техники доения.

Кроме того, правильный массаж молочных долей, позволяет дополнительно стимулировать активную деятельность яичников. А это в свою очередь, позволяет улучшить функцию оплодотворения. Телочки, которые еще не давали своего первого потомства, нуждаются в массаже за несколько месяцев до планируемого отела.

Отказаться от проведения подобных манипуляций, желательно за 3 недели перед отелом. Возможно такое явление, что молодая корова лягается при дойке, что делать в таком случае, это набраться терпения, пару раз попробовать стреножить, ласково поговорить с животным, угостить лакомством. Как правило, спустя несколько доек, животное привыкает к дойке, и не относится к человеку так враждебно.

Обмывание вымени

Одним из важных критериев, перед правильной дойкой, является мытье вымени с подготовленным специальным мыльным раствором. Наилучшим средством для этого является хозяйственное мыло. Помимо обеззараживающего эффекта, мыло помогает смягчить соски, упростив тем самым процесс дойки. Так как дойки у коров очень нежные, да и само вымя в целом, не редко возникают различные повреждения.

Что делать если у коровы дойка порвалась, как лечить ее в таком случае? Желательно сразу же обратится к ветеринарному специалисту, который сможет восстановить молоко отдачу в пораженной доле, в кротчайшие сроки, применяя противомикробные препараты и ранозаживляющие мази.

Пропустив момент лечения или же не зная чем заживить дойки у коровы, можно значительно усугубить процесс, доведя до воспалительных состояний. Однажды может случится и так, что у коровы нет молока в одной дойке. Это случается по причине рубцевания, загнивания тканей и прочих патологических процессов, не вылеченных своевременно.

Сделав все правильно, может остаться вопрос, почему корова лягается при дойке. Причины могут быть различны. Это касается и обычной строптивости и норова животного, так и возможных повреждений соска, трещин, возможны язвочки на дойках, а возникновение папилломы. Если животное бьется при дойке, что делать в таком случае нужно спросить у ветеринарного специалиста. Он может детально рассмотреть причину, и увидеть более глобальные повреждения вымени, вплоть до начинающегося мастита, дающего дискомфортные ощущения корове при процессе сдаивания.

Если корова пинается при дойке, что делать в таком случае, могут ответить опытные доярки. Перед тем как приучить животное к дойке, они советуют первым делом при первых дойках телки, более ласково к ней обращаться, давая постоянно какое-нибудь лакомство, стараясь всячески успокоить животное, больше гладить и ласкать. Со временем строптивое животное привыкнет и будет с легкостью отдавать молочную продукцию.

Соски не рекомендуется сжимать резкими движениями, или же дергать. Чистое вымя необходимо обтереть чистым полотенцем, желательно одноразовым. Руки доярки должны быть чистыми и вытертыми насухо.

Осмотр и пальпация

Далее необходимо осмотреть вымя на предмет повреждений, папиллом или же бородавок. Как вывести бородавки у коровы на дойках?

Бородавки по своей сути это папилломы. Что это такое и чем лечить бородавки?
Встречаются чаще всего на вымени, и являются проявлением папилломавируса. На сегодняшний день, в ряде исследований стало известно, что это доброкачественные новообразования на теле, встречающиеся чаще всего у молодых коров.

Опасность они представляют в том, что значительно усложняют процесс доения, в некоторых запущенных случаях, делая этот процесс невозможным. Лечение бородавок у коровы на дойках, длительный и трудоемкий процесс, требующий времени. Проблемный участки кожи вымени, намазывают специальными салициловыми коллоидами, мазями, обрабатывают спреями.

Профилактика мастита у коров

В конце каждой дойки делают массаж, который необходим для профилактики мастита и позволяют выдоить даже небольшие остатки молока. Его проводят с помощью таких приемов:

• Сначала делают массаж правой части вымени, растирая его от верхней части к нижней, а затем – от боков к середине.
• Во время этого приема вымя нужно немного подталкивать, приподнимать и опускать.
• Далее так же делают массаж левой половины и отдельно растирают каждую четверть.

Когда массаж будет окончен, можно продолжить процесс доения. Такая процедура позволяет собрать остатки молока, которые содержат очень много жиров. При проведении массажа ведерко с молоком нужно отставить в сторону, чтобы в него не попали грязь и пыль. Профилактический массаж делают постоянно, и прекращают лишь во время запуска.

Что это за болезнь и как она протекает

Мастит представляет собой болезнь вымени, которое распространяется на одну, а иногда и на две четверти. При этом из больной части выдавливаются сгустки творожистой консистенции и неприятного запаха, иногда с примесью крови. Развитию мастита способствуют травмы, неумелое и неполное выдаивание, а также несоблюдение правил гигиены (грязная подстилка, доение грязными руками, недостаточное мытье). На рисунке 5 приведены основные внешние признаки мастита и техника профилактического массажа, который поможет предотвратить развитие болезни.

Примечание: Если у самки начался мастит, больную четверть осторожно выдаивают через два-три часа. Крое того, необходимо обязательно обратиться к ветеринару для назначения корректного лечения

Зачастую врач прописывает втирание йодистой, ихтиоловой или камфорной мази. Рисунок 5. Признаки мастита и порядок проведения профилактического массажа

В некоторых случаях (например, если корова тугодойная), массаж повторяют несколько раз за одно доение

Особенное внимание профилактическому массажу следует уделять в том случае, если особь склонна к отекам, болеет маститом, в начале лактации и при первом доении первотелки

Симптомы и формы болезни

Определить наличие мастита у коровы можно по консистенции молока. Если в нем появилась примесь крови или сгустки, нужно измерить температуру тела животного и проверить вымя. Наличие жара, наростов и уплотнений свидетельствует о наличии заболевания. Провоцирующие факторы, способные вызвать мастит, приведены на рисунке 6.

Существует несколько форм мастита, каждая из которых проявляется определенными признаками:

• Серозный – чаще всего появляется после отела. Воспаление начинается в лимфоузлах, животное становится вялым, снижается количество и качество молока;
• Скрытый мастит возникает при переохлаждении и травмах. При данной форме болезни в молоке появляется кровь и сгустки, а животное часто становится агрессивным;
• Гнойная форма сопровождается сильным повышением температуры, молоко приобретает неприятный вкус и запах. В некоторых случаях вымя покрывается многочисленными гнойниками;
• Фиброзный мастит развивается стремительно, и приводит к сильному снижению продуктивности животного, потере аппетита, а без лечения может привести к летальному исходу.

Рисунок 6. Факторы, провоцирующие мастит у крупного рогатого скота

Мастит представляет опасность не только с точки зрения молочной продуктивности, но и общего состояния здоровья животного. Поэтому важную роль играет профилактика мастита у коров, которая позволяет предотвратить это опасное состояние.

Способы лечения

Лечить мастит самостоятельно не рекомендуется, так как каждая форма болезни требует применения определенных препаратов. Отличается и длительность лечения, поэтому при обнаружении первых признаков мастита нужно сразу же обратиться к ветеринару.

Народные методы

Существуют и народные методы, позволяющие устранить мастит или снизить риск его возникновения. Например, животное можно кормить специальным сбором лекарственных трав, которые не только повышают молочную продуктивность, но и благотворно сказываются на состоянии организма в целом.

Для лечения мастита используют и мази домашнего производства на основе трав. Также можно мазать вымя больной особи лечебной глиной или прикладывать компрессы. На начальной стадии мастита у стельной самки можно провоцировать, чтобы теленок сосал только ту часть вымени, в которой наблюдается застой молока.

Как правильно доить корову руками

Специальные доильные аппараты есть далеко не в каждом хозяйстве, поэтому владельцам приходится доить своих коров старым и проверенным способом — вручную

Этот процесс состоит из нескольких взаимосвязанных этапов, поэтому давайте уделим внимание каждому из них

Подготовка

Чистота удоя наверняка играет важную роль для каждой хозяйки, поэтому, прежде чем переходить к технологии доения, важно учесть требования санитарно-гигиенических норм:

• ноги и живот животного хорошо протирают сухой чистой тканью;
• вымя обмывают тёплой (но не горячей) водой с использованием хозяйственного мыла, после чего насухо вытирают;
• руки доярки также должны быть чистыми, а поверх рабочей одежды желательно надеть чистый халат.

Кроме того, не менее важной процедурой подготовительного этапа является массаж вымени. Все действия должны выполняться максимально аккуратно, с осторожными поглаживаниями с двух сторон (можно легонько подтолкнуть вымя, после чего несколько раз сжать и отпустить соски)

Первые показавшиеся капли молока будут свидетельствовать о готовности к основной фазе процесса.

Технология доения

Существует два основных способа ручного доения коров: с помощью двух пальцев и целой ладони

Каждый из них имеет свои особенности (их мы рассмотрим далее), но в любом случае важно ещё знать, как правильно подходить к животному. Коровы — пугливые создания, поэтому, чтобы они оставались спокойными и не нарушали процесс, следует подходить к ним только спереди, давая возможность узнать себя

Можете прийти с каким-то угощением (например, хлебом) или просто ласково погладить свою бурёнку. За корову лучше заходить с левой стороны, садясь на стульчик или просто приседая на корточки, при этом оставляя себе путь для отступления на случай внезапной агрессии животного. Ведро размещают непосредственно под выменем, между своими ногами, тем самым дополнительно фиксируя ёмкость с молоком.

Щипок (двумя пальцами)

Доение коровы двумя пальцами будет уместным только в том случае, если речь идёт о молодом животном, с короткими сосками на вымени. Этот способ не столь удобен как «полнокулачный», но и к нему иногда просто приходится прибегать.

Технология несложная: выбранный сосок зажимают между большим и указательным пальцами и начинают двигать ими по направлению сверху вниз, выцеживая молоко в какую-либо заранее подготовленную ёмкость. Все движения необходимо выполнять предельно мягко и плавно, дабы не причинить корове никакой боли.

Доение щипком часто приводит к вытягиванию сосков и их травмам, из-за чего животное может нервничать и проявлять агрессию.

Кулаком (пятью)

Доение полной рукой считается менее травматичным для коровы и более удобным для её хозяина, поэтому и используется чаще. Каких-то точных требований к этому способу нет, а общая технология выглядит следующим образом:

1. Берём два соска в ладони так, чтобы каждый из них полностью поместился в руке, а его основание оказалось между большими и указательными пальцами.
2. Постепенно начинаем оттягивать соски вниз, сжимая основание пальцами: сначала большим и указательным, а затем и всеми остальными.
3. Молочные струи необходимо подталкивать к выходу волнообразными движениями, но ни в коем случае не дёргать за сосок или изгибать его. Молоко должно попадать в ведро вертикальной струёй.
4. Каждую струю молока дожимаем до конца, не допуская обратного хода молока.

Принципиальной разницы в том, с каких сосков начинать, не существует, поэтому можно взять диагональные соски, расположенные с одной стороны или в передне-заднем направлении. Если одновременно двумя руками работать неудобно, можете поочерёдно выдаивать молоко с каждой дойки.

Это поможет сэкономить силы для завершающего массажа: рабочую часть вымени растирают по направлению сверху вниз и от краёв к середине. Оставшееся после этого молоко также необходимо сдоить.

В завершение процедуры доения остаётся лишь насухо вытереть соски коровы чистой салфеткой и смазать тонким слоем вазелина, что немного смягчит кожу и быстрее успокоит животное. Если корова была привязана, то ноги и хвост отвязывают. При желании можете снова угостить бурёнку чем-то вкусным, подкрепляя её доверие к вам и проводимой процедуре.