Хмель: полезные и лечебные свойства, применение, противопоказания

Выращивание на участке

Еще с древних времен это растение выращивали, чтобы из него получить продукты брожения, которые используют в приготовлении пива и хлебопечения, а также в качестве лекарственного средства.

На одном месте растение может расти больше двадцати лет. Но его необходимо опылять, а для этого требуется посадка растений как женского, так и мужского пола. Отличаются они видом соцветий.

Выращивать хмель обыкновенный не составляет труда. Необходимо только использовать опоры, в противном случае шишки не созреют. Специалисты рекомендуют использовать для пересадки дикое растение, которое произрастает в лесу. В осенний или весенний период его выкапывают и пересаживают на участке рядом с опорой. Место для этого должно быть незатемненное, с легкой плодородной почвой.

Саму почку необходимо заранее подготовить. Для этого в нее вносят удобрения органического происхождения, например, торф или перепревший навоз.

Каждый год надземные стебли растения отмирают, поэтому их срезают и выбрасывают. Растение необходимо периодически поливать в летнее время, но не обильно. Также его периодически подкармливают настоем коровяка. Через десять лет рекомендуется выкопать хмель и посадить на его место черенки, взятые из молодых корневищ.

Размножение

Хмель обыкновенный размножается вегетативным способом, а также семенами. Лучше всего растет растение на почвах, что богаты азотом, хорошо проветриваются. Хмель любит тень.

Весной заготавливают черенки, которые пересаживают в удобренную почку на расстоянии одного метра друг от друга. Обязательно ставят опору, поскольку растение постоянно растет вверх и будет ее обвивать. На протяжении двух недель черенки хорошо поливают, грунт пересыхать не должен. Когда они укоренятся, число поливов уменьшают.

Постоянно необходимо убирать сорняки, рыхлить почву и подкармливать хмель, удалять с него поврежденные листья и стебли. Обязательно нужно высаживать мужские и женские растения.

Применение в медицине

Вышеперечисленные компоненты положительно воздействуют на нервную систему человека. В составе различных препаратов вместе с мятой и валерианой (Валокордин, Ново-Пассит и др.) они оказывают успокоительное действие при нервном перенапряжении, нарушениях сна, болезнях сердца. Хмель помогает печени справляться с очищением организма, улучшает обмен веществ. Его отвары в виде компрессов и примочек снимают боль при заболеваниях мышц и суставов.

Хмель употребляют для лечения разных систем организма человека

Горькие вещества, содержащиеся в шишках, улучшают аппетит, усиливают выделение желчи, помогают слизистым ЖКТ восстановиться после воспаления и различных повреждений. Наличие фитоэстрогенов (женских гормонов) позволяет препаратам из этого растения поддерживать здоровье женщины на определенном уровне во время и после наступления климакса.

1 Заготовка хмеля

Сбор хмеля приходится на период, начинающийся со второй половины августа

Однако перед тем как срывать соцветия, следует обратить внимание на окрас шишек. Светло-зеленые соплодия должны поменять цвет и стать немного желтоватыми

Лекарственное сырье не должно перезреть. Когда чешуйки буреют и приобретают коричневый оттенок, они становятся непригодными для применения. Имеет значение и состояние женских цветений. В зрелых шишках чешуйки должны плотно прилегать и немного липнуть к рукам, а также восстанавливать свою форму после нажатия

Важно не пропустить момент сбора хмеля — перезревшие соцветия полностью утрачивают свою лекарственную ценность

Срывать шишки следует по одной штуке вместе с плодоножками, длина которых должна быть не менее 1,5 см. Испорченные и побитые болезнью соцветия собирать нельзя.

После этого приступают к сушке сырья. Шишки высыпают на ровную поверхность в помещении и обеспечивают достаточный приток свежего воздуха и защиту от солнечных лучей. Лекарственное сырье будет готово спустя неделю. Во время сушки его нужно периодически помешивать. Для хранения шишек рекомендуется использовать картонные коробки или специально предназначенные для этого бумажные пакеты.

Сушка и хранение хмеля

После сбора урожая хмель можно использовать сразу или высушить и хранить для дальнейшего использования. Если вы планируете сохранить шишки на потом, вам необходимо тщательно их высушить.

Если у вас есть теплое сухое место с некоторой циркуляцией воздуха, например, в гараже, вы можете просто дать им высохнуть на воздухе в течение нескольких дней. Разложите их в один слой, в идеале на оконные рамы или сетчатые рамы, и аккуратно ежедневно перемешивайте, чтобы они полностью высохли со всех сторон.

Вы также можете использовать дегидратор или даже духовку. Если вы используете духовку, положите шишки на противень и держите температуру около 50 ° C при слегка открытой дверце, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Для хранения хмеля либо запечатайте его в вакууме, либо упакуйте в пластиковые пакеты для заморозки, удалите как можно больше воздуха и поместите их в морозильник. Обязательно используйте их в течение одного года.

Выращивание хмеля в домашних условиях может потребовать некоторого планирования и работы, но, надеюсь, обещание доморощенной награды вдохновит вас на развитие сада.

Хмель – высушенная, цветущая часть растения хмеля. Они обычно используются в пивоварении и в качестве ароматических компонентов в пищевых продуктах. Хмель также используется для изготовления лекарств.

Хмель обычно используется орально при тревоге, нарушениях сна, таких как неспособность спать (бессонница) или нарушенный сон из-за смены рабочего дня или работы в ночное время (сменное рабочее расстройство), беспокойства, напряжения, возбудимости, синдрома дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), нервозность, раздражительность и симптомы менопаузы среди других целей. Но существует ограниченное количество научных доказательств в поддержку его использования.

Химические вещества в хмеле, по-видимому, имеют слабые эффекты, похожие на гормон эстроген. Некоторые химические вещества в хмеле также, по-видимому, уменьшают отеки, предотвращают инфекции и вызывают сонливость.

Способы размножения и выращивания

Лучше всего хмель сажать семенами, так как это часто позволяет вырастить принципиально новый сорт, который, с декоративной точки зрения будет смотреться гораздо лучше.

Для того чтобы красиво декорировать свой участок при помощи этого растения и не получить ненужных сложностей, при размножении и выращивании этого растения стоит следовать таким правилам:

Помимо семенного способа, есть вегетативный способ размножения растения. Оптимальнее всего при таком варианте размножать растение в весенний период времени. От корневой части с проростками нужно будет отделить участок и высадить его на заранее подготовленное место в ямку

Важно! Хмель очень любит разрастаться и захватывать территорию, поэтому перед высадкой продумайте ограничители, например, металлические пластины.
Если происходит выращивание хмеля семенным способом, то нужно заблаговременно подготовить почву. Важно! Почву нужно заполнить грунтом питательного типа, хорошо её полить.
Для посадки желательно избрать место, которое не находится под палящими лучами солнца

Полутень является наилучшим местом для выращивания хмеля.
Не забудьте обеспечить растению надёжную опору, чтобы ему было куда разрастаться. При помощи этой опоры вы можете задавать направление развития для растения.
Очень часто к конце лета нижняя часть листьев растения желтеет, стоит их обрезать, чтобы они не портили общий вид.

Лечение детей горчаком

Хмель запрещён малышам до трёх лет. При нервном перевозбуждении, нарушении сна детям с 4 лет на ночь дают 1 десертную ложку слабого настоя шишек: залейте 1 ч. л. хмеля стаканом кипятка, настаивайте 15 мин.

Используются соцветия лианы и при золотухе:

• Запарьте стаканом кипятка 1 ч. л. шишек с верхом.

• Настаивайте 7 часов, процедите.

Предлагайте ребёнку по 1 десертной ложке трижды в день на протяжении 3–5 дней. Предварительно посоветуйтесь с педиатром, подойдёт ли средство малышу.

Щадящий способ употребления хмеля для детей: положите в изголовье кроватки саше с шишками растения и добавками (лавандой, лепестками роз)

Хмель хмелю рознь

У простых обывателей растение под названием хмель стойко ассоциируется с пивным напитком. Большинство людей уверено, что никакого другого хмеля в природе не существует. На самом деле все не настолько просто. И даже для изготовления любимого мужчинами напитка не всяких хмель подходит, ведь хмельные шишки дает только женское растение.

Прежде чем посадить это удивительно жизнестойкое растение в качестве украшения приусадебного участка, необходимо знать, что хмель бывает двух основных видов:

Хмель вьющийся либо хмель обыкновенный (H. lupulus)

Этот вид хмеля наиболее распространен и знаком жителям нашей страны. Родом он из Европы. Относится к травянистым растениям многолетнего типа. Длина его лиан достигает 17,0 м, при условии, что к зиме вся зеленая масса полностью отмирает. Его трехлопастные и пятилопастные листья имеют сердцевидное основание.

Цветки обыкновенного хмеля не отличаются декоративной привлекательностью. На растении они располагаются в виде небольших мелтельчатых соцветий. В то же время плоды растения имеют вид чешуйчатых шишек. Развиваются они, как уже было ранее упомянуто, исключительно на женском растении.

Следует учитывать, что посадив однажды обыкновенный хмель на участке в целях создания зоны затенения, впоследствии от него будет достаточно тяжело избавиться.

Поэтому высаживать хмель обыкновенный нужно подальше от садовой и огородной зоны.

В противном случае, существует вероятность, что растение распространиться по тем участкам территории, которые хотелось бы оградить от присутствия этой настойчивой культуры.

Японский хмель либо хмель лазающий (H. japonicus)

Родиной этого растения является Дальний Восток. Зеленая масса этого растения достаточно быстро нарастает. При этом высота создаваемых ландшафтных декораций иногда достигает четырехметровую высоту. Листья японского хмеля достаточно крупные, на длинных хорошо различимых черешках, сильно разрезанные, лопастные с темно-зеленой окраской.

Так же, как и хмель обыкновенный, японский хмель не имеет привлекательных цветущих частей растения. Эстетическую ценность представляют мощные часто переплетающиеся лианы растения с большим количеством листьев.

Именно этот вид хмеля высаживают осведомленные любители декоративных лиан. Это растение в отличие от обыкновенного хмеля является однолетним. Этот фактор должен быть решающим при выборе вида хмеля. Ведь только так можно одновременно получить и восхитительный визуальный эффект от созерцания на зеленую копну декоративного нагромождения, и избавить себя от хлопот по удалению отдельных фрагментов растения, которые так и норовят распространиться по всей территории приусадебного участка.

В отличие от обыкновенного хмеля это растение достаточно светолюбиво. При высадке растения в тени или полутени зелень теряет свою сочную окраску, сменяя ее на более тусклый, не столь привлекательный тон.

Химический состав

Хмель шишки, полезные свойства которых известны человечеству уже очень давно, являются эффективным медицинским средством.

Основные полезные компоненты женских соцветий хмеля:

• большое содержание витаминов — А, В, С, Е, РР;
• дубильная кислота хмеля;
• валериановая кислота;
• лупулин (желтый пигмент), содержащий танины, смолы, клейкое вещество лигнин, воск;
• хумулин (алкалоид);
• ценные эфирные масла;
• фитоэстроген;
• зола;
• флавоноиды;
• большой список важных неорганических элементов: магниево-кальциевую группу, марганец, калий, медь, алюминий, бор.

Много витамина С содержится в зеленых листьях и стеблях горчака.

Эффект после применения

Народные средства, приготовленные на основе хмеля дают эффект спустя несколько применений. Так, наблюдаются следующие изменения:

• Появляется здоровый блеск локонов;
• Восстанавливается структура волос, исчезает ломкость и сечение;
• Исчезает выпадение;
• Снижается сальность кожи головы;
• Пропадает наэлектризованность.

Все это достигается благодаря улучшению кровообращения головы, глубокому питанию эпидермиса полезными микроэлементами и витаминами, укреплению волосяных луковиц.

Благодаря окрашивающим свойствам растения, локоны приобретают приятный золотистый темноватый оттенок.

Листья и шишки хмеля: применение

В фармакологии и народной медицине применяются женские соплодия и листья растения.

Обычно шишки сушат на свежем воздухе, избегая открытого контакта с солнечными лучами так их можно пересушить. Высушенные шишки фасуются в мешочки из х/б ткани и могут храниться до двух лет.

Итак, шишки используются в фармакологии, как мощный антибиотик благодаря содержащимся в растении смолам. Эфирные масла также вносят свою «лепту»: за счет них шишки хмеля оказывают противогрибковое и противомикробное действие на организм.

Препараты, содержащие в своем составе шишки, прописываются людям, имеющим проблемы с желудком. Благодаря активизации секреторной железы выделяется желудочный сок, а, следовательно, повышается аппетит и улучшается пищеварение.

Также шишки помогают при проблемах с печенью и почками, а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, воспалениях дыхательных путей, головных болях. Препараты, содержащие в себе соплодия хмеля, превосходно регулируют обмен липидов и жидкости в организме.

Известно также седативное и снотворное воздействие шишек на организм. Причем чем дольше сырье хранится, тем сильнее данный эффект.

Листья также нашли свое применение в фармакологии и даже в повседневной жизни.В листьях содержится очень много аскорбиновой кислоты, поэтому их добавляют в различные салаты. Делается это для профилактики авитаминоза и для улучшения аппетита.

Отвары и настои из листьев применяют как мягкое успокоительное средство. Такие настои помогают снять сильное половое возбуждение.

В косметологии отвар из шишек используется, как ополаскиватель для волос. Соплодия растения являются основой некоторых средств для ухода за кожей головы и волосами.

Посмотрим видео о применении хмеля в нродной медицине:

Посадка – уверенно и без сомнений

Если все опасения не страшны и готовы держать хмель под контролем, то вперед к посадке!

Лучшим местом для этого станет периметр участка, где и почву не так жаль и пока никому не помешает. Предпочитает чуть кисловатый pH, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Саженцы и черенки

Посадку хмеля проводят весной при устойчивой теплой погоду. Делают канавку или отдельные посадочные ямы. Расстояние между саженцами сохраняют 1 м. Возле каждого экземпляра устанавливают опору, по которой плети пойдут вверх.

Семенами

В начале апреля рассадный ящик заполните почвой, перемешанной с перегноем. Разложите семена и присыпьте сверху землей слоем не более 0,5 см. Накройте прозрачной пленкой или стеклом и поставьте в теплое место (22°С). Эпизодически поливайте и открывайте на проветривание, снимая конденсат. При появлении листочков укрытие снимают.

Пересаживают в открытый грунт в начале мая, когда минует период возвратных заморозков. При пересадке земляной ком оставляют. Расстояние между растениями сохраняют 0,5-1 м в зависимости от желаемой плотности озеленения.

Как вырастить хмель на даче

Существует два способа, как выращивать хмель на даче – семенной и вегетативный. Некоторые садоводы предпочитают использовать молодую поросль растения, которая в обилии появляется весной.

Наиболее простым и эффективным считается размножение растения хмель черенками или молодой порослью. Если же их достать не удалось, можно воспользоваться семенами. Чаще всего семенной метод используется в том случае, если садовод хочет получить новый и необычный сорт растения.

Для посадки хмеля лучше всего выбирать участок с суглинистой, дерновой почвой, хорошо дренированной. Грунтовые воды не должны находиться близко к поверхности грунта. Территория должна быть обособленной, так как лиана чрезвычайно быстро разрастается и может мешать другим растениям на участке.

Посадка семенами

Посадка хмеля весной проводится во второй половине апреля или начале мая, когда установится стабильно теплая погода и исчезнет риск заморозков. Семена хмеля можно собрать самостоятельно, после цветения лианы или же купить в семенном магазине для садоводов. Их можно использовать для выращивания рассады или же сеять непосредственно сразу в открытый грунт.

Основные этапы выращивания рассады хмеля из семян:

1. В первую очередь проводится стратификация семян хмеля. Для этого семенной материал, хранящийся при комнатной температуре, за 10-14 дней до посева закалите при температуре 7-8°.
2. Подготовьте почву – для этой цели можно использовать готовый магазинный субстрат или же самостоятельно приготовленную смесь из садового и листового грунта, а также перегноя в равных частях.
3. Всыпьте субстрат в торфяные горшочки и посейте семена на глубину до 0,6-0,7 см.
4. Прикройте емкость с семенами полиэтиленовой пленкой или листом стекла и оставьте в хорошо освещенном месте, но не под прямыми солнечными лучами.
5. Регулярно поливайте семена.
6. После появления первых проростков ежедневно снимайте пленочное укрытие или стекло на 3-4 часа.

Когда на ростках появятся настоящие зеленые листики пленку или стекло уберите. Как только саженцы достигнут 4-6 см в высоту их можно пикировать и пересаживать в открытую почву (примерно в июне). Выращивание хмеля из семян в домашних условиях при помощи рассады обеспечивает хорошую всхожесть и отличное укоренение растений.

Посев семян в открытую почву

Один из способов, как посадить хмель на даче – посев семян непосредственно в открытый грунт, без предварительного выращивания рассады.

Технология посева:

1. С осени подготовьте участок для выращивания хмеля. Учитывайте, что это растение «предпочитает» полутень и не переносит сквозняков и пронизывающего ветра.
2. Хмель лучше всего растет на участках с суглинистым и влажным грунтом.
3. Участок перекопайте и внесите комплексные минеральные или органические (перепревший навоз) удобрения.
4. Подготовьте траншеи или посадочные лунки для хмеля глубиной до 40-60 см.
5. С наступлением весны повторно взрыхлите почву и посейте семена.

После посева присыпьте семена хмеля тонким слоем грунта и обильно полейте. Замульчируйте верхний слой земли опилками или измельченной соломой. Хмель хорошо укореняется – уже через 14-18 дней появляются первые крепкие ростки.

Как вырастить хмель на даче из черенков

Размножение хмеля черенками считается одним из наиболее простых и эффективных способов выращивания растения. Он не отнимает много сил и времени и обеспечивает хорошее укоренение лианы. Для подготовки черенков лучше всего использовать растение старше 3-4 лет.

Черенки нужно подготовить в период с конца марта по май. Разделите корень вместе с проростками и рассадите их по заранее подготовленным посадочным лункам. При посадке черенков нужно следить за тем, чтобы расстояние между лунками составляло не меньше 100-120 см.

Красивые и аккуратные вьющиеся побеги хмеля можно пускать как в горизонтальном, так и диагональном направлении. Это значительно расширяет возможности использования растения в ландшафтном дизайне.

Полезные свойства и химический состав

Отвары и настойки из этого растения могут использоваться для лечения следующих заболеваний:

• тревожность и повышенная возбудимость;
• бессонница и состояние депрессии;
• болезни мочеполовой системы и хроническая дисфункция почек;
• желудочно-кишечные заболевания любого характера;
• нарушения менструального цикла и обострение климатического синдрома;
• понижение аппетита.

Такой широкий диапазон воздействия обусловлен интересным химическим составом хмеля с высоким содержанием активных веществ органического типа. В число главных компонентов вошли разнообразные смолы, флавоноиды и эфирные масла, которые могут оказать благотворное влияние на организм.

Лечебные свойства хмеля могут иметь направленный характер или же использоваться в качестве дополнительного профилактического средства. Препараты на растительной основе используются для укрепления нервной системы, снятия синдрома тревожности и помогут избавиться от бессонницы, благодаря содержанию сапонинов и фитонцидов. Эфирные масла обладают отличными противовоспалительными свойствами и даже могут использоваться в качестве противоглистных препаратов.

Важным свойством является и то, что флавоноиды способны благотворно воздействовать на систему пищеварения и повысить аппетит. Помимо этого, некоторые компоненты растения могут напрямую взаимодействовать со слизистой желудка и очищать организм от вредных элементов и бактерий желудочного типа.

Некоторые из компонентов абсолютно уникальны и имеют строго определенное влияние:

• Лупулин. Органическое соединение, которое обладает резким и горьким вкусом. Данный компонент может воздействовать на нервную систему и обладает седативным свойством.
• Горечи другого типа. В состав растения входят и другие горечи, которые могут побеждать аппетит и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.
• Флавоноиды и витамины. Питательные вещества оказывают противоязвенное воздействие.
• Фенольные соединения. Данные ингредиенты обладают высоким антиоксидантным свойством. Активные компоненты способны нейтрализовать свободные радикалы и связывать их в единую цепочку, которая затем выводится из организма естественным путем.

Помимо того, что состав хмеля является уникальным, разные его части могут обладать разным воздействием. Например, шишки хмеля известны высоким содержанием микроэлементов, которые влияют на выработку эстрогенов. Для мужчин препарат на основе такого растения может быть довольно опасным, так как снижает половое влечение. Соплодия обладают успокаивающим, противовоспалительным и мочегонным действием. Большая часть лекарственных препаратов готовится на основе смол растения, которые в большом количестве содержатся в листьях и плодах.

Хмель может применяться не только в качестве профилактического средства, в некоторых концентрациях он выступает как вполне самостоятельное лечебное средство. Отвары и препараты хмеля имеют следующий тип воздействия благодаря веществам в составе:

• противовоспалительное и обезболивающее (дубильные вещества);
• успокаивающее (липулин);
• слабительное (флавоноиды);
• снотворное (эфирные масла, липулин).

Интересным является эффект снижения полового возбуждения при приеме препаратов на основе хмеля. Полезные свойства растения могут иметь положительный эффект на здоровье человека, но начало лечения должно быть согласовано с лечащим врачом.

2 Состав и полезные свойства

Основным лекарственным сырьем обыкновенного хмеля являются его соцветия в виде светло-зеленых шишек. В их составе содержится масса полезных компонентов, среди которых:

• эфирное масло;
• смолы;
• органические кислоты (валериановая, дубильная, аскорбиновая и др.);
• алкалоид;
• хумус;
• красящие вещества;
• витамины группы В (1,3,6) и РР;
• гормоны;
• горечи;
• воск;
• ряд других.

Польза растения обусловлена именно его уникальным составом. Отвары и настои из него повышают аппетит, улучшают процесс пищеварения, применяются в качестве успокоительного средства при перевозбуждении или нарушении сна. Хмель помогает при депрессивных, тревожных состояниях и нервных расстройствах.

Он обладает выраженным обезболивающим, ранозаживляющим, противосудорожными действиями, оказывает седативный эффект и хорошо снимает воспаление. Препараты на его основе используются при лечении любых паразитарных заболеваний. Хмель способен оказывать слабительное и мочегонное действия.

Растение успешно применяется при лечении почечных патологий и купировании воспалительных процессов мочеполовой системы. Оно используется в качестве вспомогательной терапии при гипертонической болезни, вегетососудистой дистонии, атеросклерозе, гепатите и функциональных нарушениях желудочно-кишечного тракта.

Благодаря содержащемуся в составе растения лупулину хмель применяется при язве, обострениях гастрита и других патологиях пищеварительной системы

Во время лечения необходимо соблюдать осторожность и не допускать передозировки. Таким образом можно избежать отравления организма

Отвары из хмеля помогают наладить обменные процессы, эффективны при неврозах, развивающихся у женщин во время климакса.

Помимо соцветий, для изготовления лекарств используют корневища и листья растения. Корни хмеля применяют в гинекологии для прерывания беременности. Листья используют для лечения рака.

Особенности выращивания хмеля в саду

Хмель обыкновенный в садах используют для вертикального озеленения. В отличие от девичьего винограда или плющей, хмель не применяют в качестве почвопокровного растения. Корневища хмеля можно располагать под деревянным настилом, например, у беседки или в зоне барбекю. Для побегов вырезают специальные отверстия или выпускают их по краям.

Эта лиана лучше развивается в полу-тенистых местах. А если все растение находится на открытом солнце, листья хмеля мельчают, приобретают желтоватую окраску, а в жаркое время они слегка увядают и становятся более подвержены болезням и нападению насекомых.

Хмель — растение влаголюбивое и засуху переносит очень плохо. Полив должен быть обильным, на одно взрослое растение примерно 20 литров воды за один полив.

Хмель любит тяжелые глинисто-песчаные почвы с большим содержанием железа и кальция.

Хмель, посаженный и весной, и осенью быстро приживается, но в первый год его побеги не сильные, идет наращивание корневой массы. Только при условии хорошо разросшегося, объемистого корневища с большим количеством длинных корней хмель способен на активный рост уже ранней весной.

Если этому растению не хватает питательных веществ в почве, корни постепенно начинают расползаться, и лиана «захватывает» новые территории. Основная часть корневой системы находится не глубже полуметра, но отдельные корни могут проникать на глубину трех и более метров, чтобы при необходимости растение смогло восстановиться.

Каждую весну на корневище «просыпаются» некрупные почки, но удивительно быстро они дают мощные, толстые побеги, которые моментально и очень точно определяют для себя направление движения к ближайшей опоре.

Размножать эту лиану легче всего корневыми отпрысками, частями корневищ и черенками, но не семенами, эту работу лучше оставить селекционерам.

Со второго года вертикальных побегов образуется все больше и больше, однако лучше всего оставить только два самых сильных, специалисты называют их лозой.

Весенние заморозки до -4 °С лиана переживает, но от нанесенного стресса так и не восстанавливается в этот год, ее рост замедляется и урожай шишек будет незначительный.

В такой ситуации после похолодания лучше обрезать все побеги на уровне земли, провести обильный полив и вскоре непременно появятся новые ростки. Осенью, перед первыми заморозками обрезают всю надземную часть.

Хмель «Жатецкий» (Saaz) считается лучшим в мире. Hirts

Выращивание хмеля на участке: посадка, уход, как сдержать рост лианы

Мода на зеленые изгороди всегда актуальна. Зачастую используют лианы, к примеру хмель. Его выращивают, чтобы украсить неприметный забор, сделать эффектнее арку, оплести столбы, превратив их в деревья. За короткий промежуток времени плети обернут любую опору – мечта садовода для реализации смелой и фантастической композиции. Длина побегов достигает 12 м. Жизнедеятельность – до 30 лет.

Посадка хмеля в апреле. Начало цветения в июле, а в фазу плодоношения вступает с августа. Плоды хмеля – это шишки, они необычно свисают вниз и внешне смотрятся как новогодние елочные украшения. Собирают их при полном созревании, когда они становятся желтого цвета и полуоткрыты. В это время от лианы исходит дивный аромат, за который у многих садоводов эта лиана в фаворитах.

Хмель: выращивание в саду

В саду хмель выращивается для создания зеленых стен, драпировки беседок, пергол. Если девичий виноград можно применять как почвопокровное растение, то хмель – только в вертикальном озеленении. Нередко корневища лианы располагают под настилом из досок, например, под беседкой, а стебли пускают по краю настила.

Местоположение

Чтобы лиана чувствовала себя комфортно, её размещают в полутени. На ярком солнце листья могут мельчать и терять насыщенно-зеленую окраску. Становятся блеклыми. Почвы предпочитает тяжелые, достаточно увлажненные и питательные.

Время посадки

Хмель очень хорошо приживается, независимо от того, посажен он весной или же осенью. Но в течение первого вегетационного сезона идет активное наращивание корней, а не побегов. Но уже со второго года, при мощной корневой системе, побеги с ранней весны активно растут. За день лиана может давать до 0,3 м прироста побегов. И такая интенсивность роста длится более месяца. Пока не начнется цветение.

Потребность в питательных веществах

При выращивании хмеля нужно учитывать особенности этого растения. Лиана может захватывать все большие площади. Потому что его корневища при недостатке питательных веществ усиленно расползаются в поисках питания. Поэтому своевременные подкормки хмеля – это не только красивая обильная зелень, но и профилактика экспансии. Особенно высока потребность в кальции и железе. В засуху обязателен обильный полив, до двух ведер на растение.

Размножение

Размножают хмель для выращивания в саду корневищами, укоренением черенков и корневых отпрысков. Возможно и семенное размножение. Семена сохраняют всхожесть до 20 лет. Но выращивание из семян – более долгий процесс. Если при вегетативном размножении цветение и плодоношение начинается с третьего года, то при семенном не ранее чем через 6-7 лет.

Уход

Особого ухода хмель не требует, но нужно следить и своевременно ограничивать расползание побегов. Весной выбирают два-три самых сильных побега, подготовив им опору, остальные ростки удаляют.

Осенью, перед похолоданием, все надземные побеги вырезают до уровня почвы. Как правило, корневища не вымерзают даже в самые суровые зимы. Потому что корневая система хмеля располагается не только в пределах плодородного слоя. Но часть корней проникает на глубину более 4-5 метров. Поэтому сохраняется возможность восстановления при самых неблагоприятных условиях.

Сбор урожая

Даже если вы выращиваете хмель только в декоративных целях, все равно есть смысл собрать некоторое количество «шишек».

Растение не только содержит эфирное масло, но и ядовито

До сбора нужны некоторые меры предосторожности:

• для предотвращения головной боли, аллергических реакций сбор проводят в защитных очках, перчатке и маске;
• в случае появления сонливости, одышки, появления температуры промыть слизистые, умыться, хорошо вымыть открытые участки тела.

Собирают  шишки в сухую погоду, слегка недозрелыми, светло-салатовыми. Они уже содержат достаточно эфиров и обладают тончайшим ароматом. Срывают соплодия вместе с плодоножками. Для просушки расстилают в тени, или в сушилке для овощей. Но чтобы не потерять эфирные масла температура сушки не должна быть выше +55-60˚С.