Осенняя груша “памяти яковлева”
Содержание:
Характеристика груши Память Яковлева
Прежде чем принимать решение о покупке саженца для своего сада, стоит внимательно ознакомиться с основными характеристиками сорта груши Памяти Яковлева. К ним относятся как вкусовые и некоторые другие характеристики плодов, так и агротехнические нюансы выращивания:
- Зимостойкости, или же морозостойкость растения.
- Требования к наличию либо же отсутствию опылителей.
- Сроки созревания плодов и период их сбора.
- Условия хранения и транспортировки урожая.
- Дегустационная оценка плодов.
Груша Памяти Яковлева – морозостойкость
Одним из преимуществ сорта является высокая зимостойкость груши Памяти Яковлева. Изначально он выводился для выращивания в южных регионах и зонах умеренного климата. Однако, быстро распространился и в более холодные районы. В наши дни считается, что это дерево пригодно для выращивания в диапазоне температур от -30 до +30℃. По отзывам опытных садоводов из регионов с экстремальными условиями выращивания растений, такое дерево весной «оживало» и после более сильных морозов порядка -38℃.
Груша Памяти Яковлева – когда созревает?
Еще одной важной характеристикой дерева являются сроки созревания плодов и период вступления в фазу плодоношения. По оценкам экспертов:
- Выясняя, на какой год плодоносит груша Памяти Яковлева, отметим, что плоды можно будет собирать через 4-5 года после посадки.
- Цветение дерева приходится на конец апреля – начала мая, когда во многих регионах уже минует угроза возвратных заморозков.
- Технической спелости плоды достигают в среднем в зависимости от региона в середине-конце сентября. Период сбора урожая может длиться несколько недель, потому как груши прочно сидят на плодоножках, не склонны к быстрому опаданию.
- У сорта имеется особенность в не цикличности плодоношения. При этом сама урожайность достигает показателей в 20 кг уже на молодых саженцах.
Груша Памяти Яковлева – дегустационная оценка
По оценкам экспертов груша Памяти Яковлева имеет приятный вкус. Она сочная, сладкая с едва уловимой кислинкой. Однако, при выращивании на песчаных почвах может наблюдаться терпкость и немного горечи. Плоды груши Памяти Яковлева полу маслянистые со слабо выраженной зернистостью ближе к центру. На старых деревьях плоды могут иметь в мякоти каменистые участки. Вся совокупность этих качеств оценивается экспертами на 4 балла из 5-ти возможных при дегустации. К тому же в плодах:
- Содержание сахара доходит до отметки 12,2%,
- Кислот в каждом плоде насчитывается около 25 г.
- Необходимой всем аскорбиновой кислоте в каждом плоде около 9-ти мг.
Груша Памяти Яковлева – хранение
Предпринимателями осенняя груша Память Яковлева ценится за удобство сбора урожая и длительный срок его хранения:
- Хранятся фрукты при низких температурах воздуха не более +7℃ в проветриваемых помещениях в деревянных ящиках не менее 3-х мес.
- Сами плоды считаются универсального назначения, их можно применять при приготовлении варений, джемов, компотов, сухофруктов. Однако больше такие груши ценятся в свежем виде при употреблении в пищу.
Характеристики
- Памяти Яковлева можно смело отнести к скороплодным, ведь в отличие от большинства культур, вступающих в период плодоношения через 6 лет, наша героиня уже через 3 — 4 года, максимум 5 лет приносит первый урожай;
- по срокам созревания Госреестр относит разновидность к раннеосенним — созревание начинается в начале сентября. Но это во многом зависит от климата и месторасположения дерева. Именно поэтому многие садоводы называют сорт летним, а урожай начинают снимать во второй половине августа. Но в более прохладных регионах сбор груш может растянуться до октября. Причём иногда приходится снимать ещё не вызревшие плоды, но они, по отзывам, отлично дозариваются в домашних условиях;
- урожайность Памяти Яковлева отличная, несмотря на небольшие габариты растения. С 7-летнего дерева собирают около 20 кг, а затем урожайность быстро нарастает, и с 10-летней культуры уже снимают около 100 кг. В период полного плодоношения — более 220 ц/га. При этом отмечается высокая стабильность плодоношения, не прерывающаяся даже в неблагоприятные годы;
- по заявлению оригинаторов, плоды довольно прочно держатся на ветках. Но садоводы отмечают, что по прошествии месяца с момента начала созревания может наблюдаться опадание плодов;
- как гибрид второго поколения от уссурийской груши, наша героиня имеет высокую зимостойкость. Степень подмерзания однолетних ветвей после искусственного подмораживания в середине зимы до -38°С не превысила 0,6 балла. В экстремальных условиях зимовки этот показатель не превышал 1,5 — 2,0 баллов. Памяти яковлева обладает устойчивостью к воздействию низких температур и весенним температурным перепадам. Растение приносило урожай даже тогда, когда в период цветения наблюдались небольшие заморозки. После суровой зимы 2005 — 2006 годов урожайность взрослого растения была на одном уровне с благоприятными годами. Госреестр зафиксировал уровень зимостойкости сорта выше среднего;
- степень восстановления после возможных подмерзаний очень высокая;
- но засухоустойчивостью культура похвастаться не может, поэтому урожайность и качество плодов будут зависеть от полива;
- разновидность обладает довольно высокой степенью самоплодности, её можно спокойно использовать в одиночных посадках. Но если рядом высадить Ладу или Августовскую, то качество урожая заметно улучшится;
- устойчивость к болезням высокая, особенно Памяти Яковлева ценится за способность противостоять парше и септориозу. Листья груши могут страдать от галлового клеща. Наша героиня пришлась по вкусу осам, которые становятся причиной появления гнили на плодах;
- транспортабельность собранных в период технической спелости плодов очень высокая;
- проводимые исследования для выявления лёжкости показали следующие результаты. При температуре от 0 °C до -1°С и относительной влажности воздуха 94 — 96%, срок хранения может продлиться от 1 до 2-х месяцев. Но также было выявлено, что плоды в период хранения в средней степени страдают от грибковых гнилей и разложения мякоти от старости, в слабой степени страдают от побурения кожицы от старости и устойчивы к внутреннему побурению;
- способ использования урожая — универсальный. Кроме употребления в натуральном виде, плоды этого сорта высоко оценены как высококачественный продукт для переработки на компот, варенье.
Уход
Сорт Память Яковлева по уходу не сильно отличается от других груш. Его выносливость позволяет получать хороший прирост и обильные урожаи при минимальном внимании садовода.
Это позволяет выращивать сорт в массовых посадках и промышленных садах. Но несколько мероприятий для сорта являются обязательными. Так, особенно внимательно следят за влажностью почвы и регулярно проводят обрезку.
Опрыскивание и полив
В первом сезоне после посадки Память Яковлева особенно чувствительна к пересыханию грунта. В этот период грушу поливают часто (каждые 20 дней). Почва должна быть постоянно влажной, но не заболоченной.
По мере роста груши, ее корни уходят все глубже в почву, обеспечивая ей достаточное питание даже во время засухи. Но обильного урожая в таком сезоне ждать не стоит. Поэтому Память Яковлева при отсутствии дождей следует полить минимум 1 раз в месяц, используя около 2 ведер воды.
Особое внимание советуют уделять поливам при наливе плодов и сразу после внесения удобрений. Отдельно рассматривают необходимость предзимнего увлажнения
Если осень сухая и растение рискует уйти на зимовку в недостаточно влажной почве, рекомендуется провести обильный полив.
Подкормка
Правильно заправленная посадочная яма обеспечит дереву все необходимое питание на несколько лет. Подкормки потребуются груше Памяти Яковлева после вступления в плодоношение. На песчаной почве при посадке вносят перегной, компост, торф. На глинистых участках потребуется песок, торф и компост. Для дополнительного питания почвы азотом в междурядьях высаживают бобовые.
Особенности подкормок для груши Памяти Яковлева:
- Перед цветением используют азотные составы или хорошо перепревший навоз. Органику раскладывают по периметру в приствольном круге. Вплотную к стволу навоз размещать нельзя.
- В момент полного цветения проводят полив с растворенными фосфорными удобрениями (суперфосфат).
- После завязывания плодов потребуются калийные составы.
Каждую подкормку груши Памяти Яковлева сопровождают поливом. Если почва сухая, сначала почву орошают водой. Затем вносят растворы с удобрениями. Полив удобрениями по сухому грунту может вызвать ожоги корней.
Обрезка
Груша Память Яковлева (описание сорта называет формирование кроны одним из важнейших этапов ухода) требует обрезку на всех этапах, начиная с посадки. Саженец груши укорачивают до 3 здоровых почек на центральном побеге. Если деревце уже имеет небольшие веточки, их срезают на 1/3. Выбирают приросты, способные заложить гармоничную крону, а остальные удаляют.
После года, проведенного грушей в саду, ее начинают формировать по желаемому виду кроны. Обрезку проводят ранней весной. Осенняя формировка Памяти Яковлева не подходит для регионов с суровой зимой.
Санитарную обрезку также проводят весной, удаляя все поврежденные морозом приросты до живой древесины. Груша Памяти Яковлева отличается хорошим приростом, поэтому ее обрезку можно проводить короче, чем у для плодовых культур.
Прищипывание
Нормирование цветов и завязей особенно актуально в первые годы жизни груши. Сорт Памяти Яковлева склонен к цветению уже в первом году после посадки. В таком случае бутоны стоит оборвать. Этот прием сохраняет силы саженца для укоренения и наращивания кроны.
В следующих сезонах цветы оставляют полностью. Опытные садоводы рекомендуют проводить прищипку на стадии завязей. Во 2 и 3 сезоне от посадки у груши Памяти Яковлева советуют оставлять не более половины плодов. С 4 года дерево готово нести полный урожай, прищипка цветов или завязей не потребуется.
Оптимальные условия
Сорт Памяти Яковлева хорошо переносит летний зной (при условии регулярных поливов), а также выдерживает морозы до -33 °C. Зимостойкость груши в официальном описании оценивается как средняя.
Несмотря на это, многолетний опыт выращивания в зонах рискованного земледелия доказывает, что здоровое, взрослое растение выдерживает морозы до -39 °C. А поврежденный прирост Памяти Яковлева быстро восстанавливается.
В зонах с критичными показаниями зимних температур, грушу готовят к морозам:
- проводят предзимний влагозарядный полив;
- мульчируют приствольный круг перегноем, а поверх – опилками;
- молодые стебель и ветки оборачивают дышащими материалами;
- ствол взрослого растения можно полить водой при первых заморозках.
Побелку штамба груши проводят дважды в год (весной и осенью) для защиты от солнечных ожогов. Сорт Памяти Яковлева легче переносит влажный климат, чем жару и засуху. При посадке в южных регионах рекомендована полутень и частый полив.
Посадка сорта груши Памяти Яковлева
Сажать грушу Памяти Яковлева можно весной или осенью. Специалисты рекомендуют использовать для сорта первый из указанных вариантов. Однако и в том, и в другом случае к выбору участка и подготовке ямы нужно приступать заблаговременно: при весенней посадке яму лучше выкопать осенью, при осенней — не менее чем за две недели, чтобы органический состав почвы на дне успел естественным образом сбалансироваться.
Главные требования к почве
Для посадки сорта необходимо подобрать участок с плодородной и лёгкой землёй. Реакция почвы должна быть нейтральной или слабокислой. На глинистых почвах груши растут очень плохо, однако, как уже упоминалось, повышенное содержание песка негативно сказывается на вкусовых качествах сорта, поэтому лучше всего для него подойдёт суглинок. Тяжёлый грунт можно облегчить, добавив в извлечённую из ямы землю торф или песок. Ещё лучше — смешать эти компоненты со специально завезённым на участок чернозёмом.
Знаете ли вы? Яблоками и грушами кого-то удивить сложно. Однако, оказывается, в Азии уже много веков назад выведен и с тех пор успешно выращивается гибрид этих двух плодовых, именуемый «нэши» и имеющий довольно плотную, но очень сочную и хрустящую мякоть.
Место для саженца должно быть открытым, хорошо освещаемым, ровным и желательно находиться на небольшом возвышении (застой воды в корневой системе, возникающий после весенних паводков или из-за близости грунтовых вод, пагубно сказывается на дереве). При наличии на участке других деревьев необходимо позаботиться о том, чтобы расстояние от выбранного под посадку места до любого из них не превышало 4 м.
Размер посадочной ямы 80х80
Подготовка посадочного материала
Груша Памяти Яковлева очень тяжело переносит пересадку, поэтому чем меньше времени корневая система саженца проведёт вне почвы, тем лучше. Исходя из этих соображений, посадочный материал нужно покупать непосредственно перед тем как сажать и как можно ближе к своему участку, чтобы исключить долгую транспортировку. В пользу этого правила нужно отметить ещё и то, что деревья гораздо легче приживаются, если их высаживают в климатических условиях, максимально приближённых в первому месту посадки.
Вам будет интересно узнать, как выращивать декоративную грушу.
Оптимальное место для приобретения саженца — специализированный питомник, только так можно быть уверенным в том, что дерево отвечает сортовой принадлежности и выращено с соблюдением всех агротехнических норм. Если в ближайшем к участку регионе такого питомника нет, и саженец нужно будет транспортировать на большое расстояние, предварительно корневую систему деревца следует обмотать увлажнённой тканью, а перед посадкой дополнительно вымочить.
Здоровый и качественный посадочный материал — залог хорошего урожая.
Правила и схема посадки
Технология посадки груши Памяти Яковлева предполагает последовательное выполнение следующих процедур:
- Выкопать яму размерами 80х80х80 см.
- Нижний слой земли, извлечённый из ямы, удалить, он считается неплодородным и для выращивания молодого деревца не подходит.
- Верхний слой земли использовать как основу для подготовки питательного субстрата. Для этого в него нужно добавить: 15–20 л песка, 20–30 л перегноя или компоста, 100 мл суперфосфата, 50 мл сульфата калия и 500 мл древесной золы.
- После того как яма «устоится» (не менее двух недель), высыпать на её дно 25 л подготовленной почвенной смеси и сгрести её к центру в виде холмика.
- Вбить в середину холмика деревянный колышек в качестве опоры.
- Установить саженец с северной стороны от опоры, прививкой в южную сторону.
- Расправить корни деревца по уклону земли.
- Засыпать яму почвенной смесью до того уровня, когда между корневой шейкой и землёй будет оставаться 6–7 см.
- Утрамбовать почву и обильно полить.
- Когда вода полностью впитается, досыпать в приствольный круг свежей земли или торфа так, чтобы корневая шейка саженца сравнялась с поверхностью.
- Привязать саженец к опоре, не допуская слишком плотного их контакта между собой.
Схема посадки груши.
Характеристики
- Памяти Яковлева можно смело отнести к скороплодным, ведь в отличие от большинства культур, вступающих в период плодоношения через 6 лет, наша героиня уже через 3 – 4 года, максимум 5 лет приносит первый урожай;
- по срокам созревания Госреестр относит разновидность к раннеосенним – созревание начинается в начале сентября. Но это во многом зависит от климата и месторасположения дерева. Именно поэтому многие садоводы называют сорт летним, а урожай начинают снимать во второй половине августа. Но в более прохладных регионах сбор груш может растянуться до октября. Причём иногда приходится снимать ещё не вызревшие плоды, но они, по отзывам, отлично дозариваются в домашних условиях;
- урожайность Памяти Яковлева отличная, несмотря на небольшие габариты растения. С 7-летнего дерева собирают около 20 кг, а затем урожайность быстро нарастает, и с 10-летней культуры уже снимают около 100 кг. В период полного плодоношения – более 220 ц/га. При этом отмечается высокая стабильность плодоношения, не прерывающаяся даже в неблагоприятные годы;
- по заявлению оригинаторов, плоды довольно прочно держатся на ветках. Но садоводы отмечают, что по прошествии месяца с момента начала созревания может наблюдаться опадание плодов;
- как гибрид второго поколения от уссурийской груши, наша героиня имеет высокую зимостойкость. Степень подмерзания однолетних ветвей после искусственного подмораживания в середине зимы до -38°С не превысила 0,6 балла. В экстремальных условиях зимовки этот показатель не превышал 1,5 – 2,0 баллов. Памяти яковлева обладает устойчивостью к воздействию низких температур и весенним температурным перепадам. Растение приносило урожай даже тогда, когда в период цветения наблюдались небольшие заморозки. После суровой зимы 2005 – 2006 годов урожайность взрослого растения была на одном уровне с благоприятными годами. Госреестр зафиксировал уровень зимостойкости сорта выше среднего;
- степень восстановления после возможных подмерзаний очень высокая;
- но засухоустойчивостью культура похвастаться не может, поэтому урожайность и качество плодов будут зависеть от полива;
- разновидность обладает довольно высокой степенью самоплодности, её можно спокойно использовать в одиночных посадках. Но если рядом высадить Ладу или Августовскую, то качество урожая заметно улучшится;
- устойчивость к болезням высокая, особенно Памяти Яковлева ценится за способность противостоять парше и септориозу. Листья груши могут страдать от галлового клеща. Наша героиня пришлась по вкусу осам, которые становятся причиной появления гнили на плодах;
- транспортабельность собранных в период технической спелости плодов очень высокая;
- проводимые исследования для выявления лёжкости показали следующие результаты. При температуре от 0°С до -1°С и относительной влажности воздуха 94 – 96%, срок хранения может продлиться от 1 до 2-х месяцев. Но также было выявлено, что плоды в период хранения в средней степени страдают от грибковых гнилей и разложения мякоти от старости, в слабой степени страдают от побурения кожицы от старости и устойчивы к внутреннему побурению;
- способ использования урожая – универсальный. Кроме употребления в натуральном виде, плоды этого сорта высоко оценены как высококачественный продукт для переработки на компот, варенье.
Посадка и уход
Чтобы не попасть впросак и не выращивать подделку, саженцы нужно приобретать в питомниках. Многие недобросовестные реализаторы выдают менее востребованные, но сходные по качеству саженцы за элитные сортовые.
Внешний вид саженца должен быть ухоженный и здоровый:
- Отсутствие черных пятен;
- Ни малейшего признака подгнивания;
- Древесина только свежая, не подсохшая;
- Корни здоровые.
Выбор и подготовка места
Выбранное место должно быть ровное и сухое, с неглубокими грунтовыми водами и достаточно солнечное.
Приобретенное деревце следует высаживать сразу, поэтому яму готовят заблаговременно. Для развитой корневой системы нужна яма глубокая – более метра, и диаметром примерно такая же. Сразу выкопанную землю смешивают с удобрениями:
- Тремя ведрами перегноя;
- Парой ведер песка;
- Сульфатом калия три ложки;
- Стаканом суперфосфата.
Отдельно в ведре разводят известь либо доломитовую муку, обливают этой смесью стенки и дно ямы. В таком виде подготовленное место посадки должно выстоять неделю.
Посадка
На насыпанный в яму грунт устанавливают грушу, расправляют корни, аккуратно засыпают и слегка уплотняют. Корневая шейка должна возвышаться над почвой.
Непосредственно по окончанию посадки грушу требуется полить. Делают это неспешно, проводя 3 приема: только после того, как впитается вода предыдущего ведра. Предотвращая испарение воды и появление сорняков, приствольный круг мульчируют.
Уход за грушей
Дальнейшее культивирование сводится к систематическим подкормкам, поливу, обработке от вредителей и санитарной обрезке. В качестве удобрений используют:
- Суперфосфат;
- Мочевину;
- Фосфор;
- Карбид;
- Калий;
- Азот.
Допускается подкорму рассыпать ранней весной доже на снежный покров.
Профилактика заболеваний проводится стандартными фунгицидами. Цветение культуры сопровождается обработкой препаратами Инта-Вир либо Строби.
Обычно естественное формирование кроны не нуждается в дополнительной коррекции. Проводится только сезонное прореживание и санитарная обрезка.
Выведенный селекционерами сорт для выращивания очень привлекателен. Довольно простой уход по силам даже садоводам-новичкам. Многолетнее культивирование сорта в средней полосе принесло в его адрес много положительных отзывов, но встречаются и недовольные.
Объяснить это можно недостаточным уходом, приобретением сомнительного происхождения саженца у недобросовестных продавцов.
Андрей Илюшин, Волгоградская обл.
Садовник, Ильинск
Tatjanap, Пышнянск
Yri, Мичуринск
Внучек Мичурина, Москва
Болезни грушевого дерева
Сорт Памяти Яковлева практически не болеет паршей. Устойчив к различным видам грибов и микроорганизмов: стволовой гнили (цитоспорозу), бактериальному ожогу.
Плодовой гнилью заболевают плоды. На трещинах или царапинах появляются споры грибка, которые меняют цвет поверхности на бурый с жёлто-серыми подушечками.
Мучнистая роса появляется в августе, редко в июле. Белый налёт грибков вызван повышенной влажностью воздуха. Заболевание замедляет рост растения, вызывает опадание листьев и плодов.
Культура может пострадать и от нашествия вредных насекомых:
- Клещ галовый поражает листву, высасывая соки из растения.
- Пилильщик проникает в бутоны, откладывает яйца. Из них впоследствии вырастают гусеницы, которые поедают листву.
- Таким же образом уничтожает листья бабочка боярышница.
Уберечь садовую культуру от вредителей поможет своевременный уход особенно весной и осенью.
Обеспечить регулярный полив
Груша Памяти Яковлева нуждается в обильном поливе. Фото: klumba.guru
- Регулярно поливайте грушу, поддерживая почву влажной, так как данный сорт очень влаголюбив. На молодое деревце расход воды составляет 20 – 30 л.
- Подкармливайте грушу не менее 3 раз за сезон, начиная со 2 года после посадки. В период пробуждения и бурного роста дерево нуждается в минеральных азотосодержащих подкормках, которые необходимы для вегетации, цветения и формирования обильной завязи. Летом достаточно внесения органических удобрений. В осенний период, при подготовке к зиме, грушу нужно хорошо подкормить калийно-фосфорными комплексами. Это позволит дереву восстановить силы после плодоношения и благополучно перезимовать.
- Производите обрезку груши. Данный сорт хорошо формирует крону самостоятельно, поэтому в формирующей обрезке нуждается только в первые три года. Далее будет необходима только санитарная и омолаживающая обрезка. Это способствует предотвращению поражения груши грибковыми болезнями и вредителями и позволяет избежать перегрузки кроны урожаем.
- Проводите профилактику заболеваний. В течение первых трех лет ранней весной и осенью опрыскивайте дерев 3% бургундской или бордосской жидкостью, чтобы избежать бактериальных и грибковых заболеваний. Регулярно осматривайте грушу, чтобы вовремя заметить появление болезней и вредителей.
- Регулярно пропалывайте приствольный круг. Делать это наиболее удобно сразу после полива, так как из влажной земли легко удалить растение даже с глубокой корневой системой.
- Рыхлите почву вокруг дерева через 1 – 2 дня после полива или дождя. Это позволит усилить приток воздуха к корням груши.
- Мульчируйте приствольный круг торфом или другой мульчей для сохранения влаги в почве. Кроме этого, мульча не позволяет прорастать сорнякам, что значительно упрощает уход за деревом.
- Готовьте грушу к зиме. Данный сорт морозоустойчив. Здоровое взрослое дерево достаточно утеплить, засыпав приствольный круг большим слоем снега. Молодые саженцы требуют более тщательной защиты. Корневую систему укройте толстым слоем мульчи (не менее 20 см), а ствол и скелетные ветки укутайте любым покровным материалом, обязательно воздухопроницаемым.
