Клубника в гидропонике: плюсы и минусы выращивания, и на что обратить внимание

Сорта клубники, подходящие для выращивания в гидропонике

В зависимости от разнообразия клубники, которая выращивается, ягоды созреют через 4-5 недель после открытия первых цветков. Лучшими сортами для разведения гидропонным методом являются:

• Горекла;
• Гора Эверест;
• Гигантелла;
• Вола;
• Фреска;
• Багота;
• Желтое чудо;
• Ольвия;
• Дуглас.

Теоретически любой сорт может быть выращен таким методом, но лучше все, же начать с уже опробованных сортов, а далее уже преступить к другим. Выращивание из семян займет 2 – 3 года, чтобы достичь зрелости, поэтому лучше отдать предпочтение саженцам. В идеале саженцы, которые выбираются, должны иметь цветки или, по крайней мере, иметь почки.

Выращивание клубники на гидропонике

Рекомендуется заранее ознакомиться с основными способами и условиями выращивания клубнички.

Способы выращивания

Выделяют три метода выращивания клубничных кустиков на гидропонике:

• На основе капельного полива саженцев. В этом случае семя высаживают в специальный субстрат, в который питательная жидкость подается капельным способом. Для подачи питательного раствора пользуются капельницей, которую подводят к нижней части стебля.
• Использование N.F.T. Применение такого питательного слоя обеспечивает постоянную циркуляцию подкормочной смеси. Система подключается шлангами к емкостям, в которых выращивается клубника.
• Методика водной культуры. Этот метод редко используют при разведении клубники, так как она не относится к группе влаголюбивых ягод.

Условия выращивания

Выращивая клубничку, надо следить за:

• Освещением. Ягода нуждается в длительном освещении, чтобы продолжительность светового дня не была меньше восьми часов. Для повышения урожайности во время плодоношения около кустиков устанавливают дополнительные светодиодные лампы.
• Температурой. Урожайность клубнички зависит от температуры воздуха. При выращивании в теплице надо следить за тем, чтобы ее показатели не опускались ниже пятнадцати градусов.

Как получать урожай круглый год?

Итак, гидропонная установка для выращивания зелени куплена или сконструирована и собрана самостоятельно. Осталось выбрать субстрат, разобраться, как готовить «рассол», и высадить рассаду или семена. К каждому этапу необходимо относиться со всей ответственностью, ошибка в приготовлении раствора или неправильный выбор субстрата может привести к гибели урожая.

Выбор посадочного материала: семена или рассада?

Для выращивания зелени в гидропонной установке можно использовать и семена, и рассаду. Если вы решили остановиться на семенах, то для начала их необходимо прорастить. Семена помещают в пластиковую тару, наполненную субстратом. Сверху можно накрыть еще одним пластиковым стаканчиком, чтобы создать эффект теплицы.

Субстрат для семян нужно выбирать такой, который легко смывается с корней. Хоть семена и можно проращивать в грунте, этого лучше не делать, потому что земля плохо очищается с корней и листочков.

После того, как семена проросли, рассаду нужно высадить в аквапоты гидропонной установки. Следите, чтобы корни не касались раствора, он будет подниматься благодаря капиллярному механизму субстрата. В первую неделю в баке должна быть чистая вода, пусть зелень адаптируется. Только после этого можно добавлять питательный раствор.

Если вы сразу высаживаете рассаду, то предварительный этап проращивания и адаптации, как у семян, опускается. Корни тщательно отмываются от земли и помещаются в гидропонную установку. «Рассол» подается сразу же.

Выбор субстрата: куда сажать?

Основные требования к субстратам:

• пропускают кислород;
• обладают впитывающими свойствами;
• не вступают в химические реакции;
• не разрушаются под воздействием воды.

Бывают субстраты естественные, созданные из природных компонентов, и искусственные, синтезированные химическим способом. В таблице представлены основные виды субстратов и их характеристика:

№ п/п	Название	Характеристика
1	Керамзит	Глина, обожженная при температуре свыше 1200°С. Может понижать кислотность раствора. Подходит для многоразового использования, легко мыть и чистить.
2	Кокосовое волокно	Органический субстрат из коры и молотой скорлупы кокосового ореха. Способен надолго удерживать в себе питательные вещества, воду и кислород. Можно использовать в качестве удобрения на грядках.
3	Вермикулит и перлит	Вещества вулканического происхождения. Используют вместе – они дополняют друг друга. Хорошо удерживают влагу.
4	Минеральная вата	Самый дешевый, простой и эффективный субстрат.

Субстрат следует выбирать в зависимости от индивидуальных нужд. Если нужен материал для многоразового использования, лучше взять керамзит. Самый полезный для растений – кокосовый субстрат.

Минеральная вата, несмотря на дешевизну и простоту, довольно опасна в эксплуатации. Микрочастицы оставляют микроскопические ранки на коже, особенно опасно попадание в дыхательные пути и глаза. К тому же минеральная вата является искусственным материалом, ее трудно утилизировать.

Как приготовить питательный раствор?

Питательный раствор покупается в садоводческом магазине. Концентрат разводят в соответствии с инструкцией, состав и способы приготовления могут отличаться в зависимости от растения.

Как самостоятельно приготовить раствор? Этапы приготовления:

1. подготовьте чистую воду температурой +18…+20°С;
2. шприцем отмерьте необходимое количество концентрата;
3. добавьте питательные компоненты, необходимые для конкретного растения, – кальциевую, калийную селитру, сульфат магния;
4. проследите за кислотностью, которая должна колебаться в пределах рН 5,8–6,5.

Какие питательные вещества необходимы для зелени из семян, выращиваемой в комнатных условиях? Выращивание лука на зелень, салата, базилика, петрушки, укропа нуждается в концентрате с нитратом магния, ортофосфорной кислотой и калийной селитрой. Несоблюдение инструкции, которая всегда продается вместе с концентратом, может привести к тому, что урожай погибнет, поэтому разводить питательную жидкость следует очень внимательно.

Поиск каналов сбыта ягод

Успех любой деятельности зависит от ряда факторов, одним из которых являются отлаженные каналы сбыта. Перед запуском проекта по выращиванию клубники рассматриваются все возможные варианты ее реализации, на основании чего планируются объемы производства:

1. Рынки, где клубника реализуется в розницу или сдается по оптовым ценам. Последний вариант считается удобным, но менее доходным. Альтернативой рынку могут быть овощные базы.
2. Оптовые склады, приносящие большую прибыль, чем рынок.
3. Учреждения общественного питания. В этом случае необходимо наличие разрешительных документов.
4. Магазины и супермаркеты, благодаря которым можно реализовывать большие объемы ягод по высокой цене.
5. Компании, занимающиеся переработкой ягод.

В чем суть гидропоники?

Простейший аналог технологии — древнейшие сады Семирамиды, отнесенные к знаменитым семи чудесам света античного мира. Но метод, предложенный учеными в наши дни, отличается большей эффективностью, наличием автоматизированных систем. Суть технологии — выращивание растений на особых искусственных субстратах, без применения почвы.

Культуру помещают в специальные условия, обеспечивают оптимальный режим выращивания:

• тепло;
• освещение;
• подачу питания;
• влагу.

Питание происходит не за счет почвы, а благодаря забору корнями питательных элементов из растворов, подающихся в субстрат. Исключено появление сорняков, истощение грунта, нет необходимости постоянно вносить удобрения, поливать посадки.

Если в открытом грунте урожай садовой земляники зависит от погодных условий, агротехники, плодородия грунта, активности вредителей, то при гидропонных технологиях большинство проблем исчезает.

«Плюсы» гидропоники:

• полный контроль за развитием растений;
• удобство в выращивании;
• экологичная продукция;
• экономия воды;
• простой уход (без прополки, рыхления);
• быстрый рост кустов;
• высокая урожайность при условии правильной агротехники;
• возможность выращивать ягоды в любой сезон и даже круглый год;
• высокая рентабельность, поэтому гидропонные системы часто используют для выращивания клубники в промышленных масштабах (выгодное направление бизнеса).

Из недостатков отмечают необходимость поддерживать определенный режим влажности, температуры, освещения

Важно использовать только качественный питательный состав, специальный субстрат и подходящие для гидропоники сорта. Любое нарушение приводит к замедлению роста, а то и к потерям рассады

Плюсы и минусы технологии

Начнем с положительных моментов:

• Экономичность. Полив не нужен. Весь необходимый объем воды ягода получает из питательной среды. Не происходит испарения, как при обычном орошении. Питательные вещества, содержащиеся в растворе также действуют «адресно», а не уходят бесцельно в грунт в неконтролируемом количестве.
• Продуктивность. При минимальном расходовании влаги, подкормок и площадей можно получить максимально высокий урожай.
• Урожайность не зависит от времени года, климата, погодных условий, плодородности почвы и других внешних факторов.
• Экологичность. При правильно подобранном субстрате не потребуется использовать опасные гербициды и пестициды. В плодах не накапливаются соли тяжелых металлов, радионуклиды и другие вредные вещества, которые могут попасть в растение через почву.
• Жизнестойкость. Рассада не подвергается заболеваниям, вызванным почвенными грибками и вредителями.
• Не нужно работать с землей, постоянно рыхлить почву и бороться с сорняками.
• Сроки созревания сокращаются в 2-3 раза.
• Готовые к употреблению растения собирать просто и быстро. На столе всегда будут свежие, только что сорванные с «грядки» зелень, овощи и ягоды.
• Эстетическое удовольствие от зеленого уголка дома и свежей своей клубники на протяжении всего года.

Не смотря на все перечисленные плюсы, у данной технологии есть и свои отрицательные особенности, о которых также необходимо знать:

• Существует большой риск совершения ошибок при приготовлении раствора для гидропоники. Любая неточность может привести к гибели всей плантации, и процесс придется начинать заново.
• Необходимость поддерживать постоянную температуру, влажность и световой режим.
• Каждый вид растения потребует индивидуального подбора состава питательных веществ.
• Применение ручного опыления – трудоемкий процесс.
• Ощутимые финансовые затраты на первоначальном этапе.
• Постоянный расход электроэнергии.
• Этот метод не подойдет для безответственных садоводов. Он требует постоянного контроля, скрупулезности, терпения, пунктуальности и точности.

Уход за растениями, выращиваемыми методом гидропоники

Конечно, у растений, выращиваемых в питательном растворе, потребности такие же, как и у растений, живущих в почве

Однако стоит все же обратить внимание на некоторые особенности в уходе

Смена питательного раствора

2. Промойте корни теплой водой, так чтобы на них не осталось ни малейших частичек почвы.

3. Отрежьте поврежденные, загнившие или слишком длинные корни.

4. Поместите растение в гидрогоршок, как описано в тексте, и полейте.

Так как при использовании жидких удобрений для гидрокультуры может возникнуть вредный для растения переизбыток минеральных веществ, раз в два-три года питательный раствор полностью заменяют. При этом сосуды и керамзит тщательно моют. Если Вы применяете ионообменные удобрения, то переизбытка минеральных веществ можно не опасаться. В этом случае питательный раствор заменяют, только если он, например, загрязнен остатками растений. Для очистки выньте внутренний сосуд и вытащите указатель уровня воды. Промойте сосуд и керамзит теплой водой в течение пяти минут. Помойте также внешний сосуд и указатель уровня жидкости. Затем вновь установите все обратно, наполните внешний горшок свежей водой и добавьте удобрения.

Гигиена растения

При выращивании растений в питательном растворе необходимо своевременно удалять отмершие части растений и следить за тем, чтобы они не попадали в раствор.

Температура воды

При выращивании растений методом гидропоники довольно часто возникают проблемы из-за слишком низкой температуры питательного раствора. Оптимальной температурой волы считается 20С. Однако если горшок с растением стоит на каменном подоконнике и без всякой деревянной подставки, то в холодное время года температура раствора может стать ниже критической.

Рекомендуется ставить горшок на прокладку из пенопласта или дерева. Еще лучше поместить горшок на плоский поддон с песком, в котором проходит электронагревательный кабель.

Возможные трудности

Вредители, встречающиеся наиболее часто — трипсы, разные виды тли и паутинный клещик. С заболеваниями, вызванными грибками или бактериями, вам вряд ли придется иметь дело. Если внешний сосуд сделан из стекла или плексигласа, питательный раствор может зацвести. В этом случае раствор необходимо сменить и дополнительно вставить во внешний сосуд какую-нибудь светонепроницаемую емкость.

Пересадка

Даже если при покупке Вы выбрали достаточно большой горшок, со временем корням растения может потребоваться больше места. Пересадка необходима, если корни занимают почти весь сосуд, так что в нем почти не остается места для керамзита. Рекомендуется с самого начала выбирать достаточно большой внутренний сосуд, чтобы растение не пришлось пересаживать слишком часто.

Новый керамзит перед пересадкой следует смочить. Конечно, один и тот же керамзит можно использовать и несколько раз. Он вряд ли может содержать каких-нибудь возбудителей болезней, и его надо просто как следует вымыть. Но вначале положите во внутренний сосуд небольшой слой свежего керамзита. Поместите в горшок растение, слишком длинные корни подрежьте ножницами.

Растение должно находиться примерно на такой же глубине, что и до пересадки

Затем осторожно наполните горшок керамзитом. При этом два- три раза постучите горшком о поддон, чтобы керамзит как следует растпределился среди корней

Если Вы хотите поместить в один горшок несколько растений, обратите внимание, чтобы их требования к местоположению и уровню кислотности питательного раствора были примерно одинаковы

Размножение

Конечно, самостоятельно размноженные растения Вы также можете выращивать методом гидропоники

Важно только проследить, чтобы на их корнях не оставалось земли, и она не попала бы в питательный раствор. Лучше всего взять растения, которые пустили корни в стакане с водой, и поместить их в питательный раствор, как было описано выше

Поставьте горшок в теплое и светлое, но не солнечное место и первые две-три недели после пересадки держите растения под пленкой, чтобы защитить их от чрезмерного испарения влаги.

Размножение и опыление клубники

Выращивание клубникирозетками:

• ус с розеткой, на которой есть 2 и более раскрытых листа, помещают в емкость с водой;
• при появлении у розетки развитых корней ус отделяют от основного куста и сажают в постоянную емкость;
• образование усов происходит при температуре 16 – 22 °С и продолжительности светового дня свыше 12 часов;
• одно маточное растение может давать до 15 розеток.

Размножение клубники семенами:

• субстрат (перлит, кокос, песок) засыпают в емкости слоем 10 – 12 см;
• семена (лучше, если они прошли стратификацию) высевают по верху без заглубления, накрывают пленкой и ставят в темное помещение;
• 2 – 3 раза в день емкость открывают на 5 – 10 минут;
• следят за соблюдением температурного режима воздуха, влажности субстрата;
• при появлении 2 – 3 настоящих листьев растения пересаживают в горшки диаметром 13 – 15 см (по 2 в каждый), обрабатывают фунгицидами, притеняют на несколько дней, затем ставят на свет;
• при вырастании 5 – 6 развитых листьев саженцы высаживают на постоянное место.

Опыление клубники вручную: мягкой кисточкой переносят пыльцу 2 – 3 раза в день или аккуратно соединяют цветки, направляя их пестики друг к другу.

Опыление с помощью шмелей и пчел: в теплицу на время цветения помещают улей с насекомыми.

Создание гидропонной системы капельного полива

Гидропонная система – важная составляющая данного метода получения свежих фруктов. Автоматическую систему можно приобрести в специализированных магазинах, но цена ее высока. Поэтому такую конструкцию можно успешно собрать и собственными руками, сэкономив достаточную часть семейного бюджета. Чтобы создать систему гидропоники, необходимую для выращивания растений данным способом, потребуются следующие материалы и инструменты:

Принцип работы системы капельного полива.

• водяной насос;
• помпа;
• бак для питательной жидкости;
• шланги или гибкие трубы;
• горшочки для растений и подставки (короба) под них.

Подставки могут пластиковыми либо выполненными из другого материала, не подверженного гниению. При этом наилучший размер подставок под горшочки с некрупными кустами – 100 см в длину и 10 см в ширину. Если выращивается клубника с обширной корневой системой, необходимо использовать подставки и горшочки большего диаметра.

Чтобы при работе системы питательная смесь не выливалась из коробов, обе их торцевые стороны необходимо заделать заглушками. Как правило, они приобретаются в магазине и клеятся на силикон

Особое внимание при работе следует уделять герметичности швов, в ином случае высока вероятность протечек. Затем в коробах на равном расстоянии друг от друга проделывают отверстия нужного диаметра под горшочки для растений

После этого подставки можно устанавливать в место, где будет располагаться система гидропоники.

Схема устройства горшка с самополивом.

Для обеспечения клубники питанием потребуются 2 бака по 60 л. Необходимо, чтобы они были темного цвета: это исключит появление водорослей в питательной жидкости. Баки устанавливаются непосредственно под коробами. Следующий этап – протягивание шлангов темного цвета вдоль стенки каждого из коробов. Прикрепить шланги можно при помощи петель из пластика, которые используется при монтаже сантехнического оборудования.

Одна сторона шлангов закрывается заглушкой, другая соединяется с еще 2-мя шлангами специальными тройниками. Например, имеется 6 коробов с 6 шлангами. Потребуется 2 тройника для их соединения. В свободный конец каждого тройника вставляется еще один шланг, конец которого следует опустить в бак с питательной смесью. В каждый бак должно быть опущено равное количество шлангов.

При обустройстве системы гидропоники необходимо помнить, что раствор, попадающий в короба и питающий растения, должен сливаться наружу. Для этого в нижней центральной части каждой емкости проделывается отверстие, куда вставляется гибкая трубка или шланг. Соединение прочно заделывается силиконом, чтобы избежать протечек. Каждый короб следует немного наклонить в сторону, куда будет осуществляться слив. Шланги от дренажной системы опускаются в баки с питательной смесью.

Схема устройства капельного полива в теплице.

При выращивании клубники методом капельного полива в коробах указанных размеров получится по 5 отверстий для горшков. К каждому отверстию необходимо подвести тонкий, диаметром не более 6 мм, шланг. Через них будет осуществляться полив. Все тонкие шланги, располагающиеся у отверстий, врезаются в толстые, идущие вдоль стенок емкостей. Места соединений заделываются силиконом.

Для того чтобы обеспечить поступление питательного раствора по системе гидропоники, в каждый бак устанавливается помпа с фильтром. Фильтр исключит попадание в систему мусора, а помпа при необходимости откачает из шлангов ненужный раствор. Затем к системе подключается водяной насос. Специалисты рекомендуют приобретать насос с таймером. Это сделает процесс выращивания ягод более рациональным. Система, с помощью которой можно вырастить ягоды в любое время года, готова.

Сорта клубники для гидропоники

Новички в садоводстве плохо разбираются в особенностях выращивания разных сортов клубники, поэтому начинать осваивать гидропонику для клубники своими руками нужно с неприхотливых видов растения:

• Фреска;
• Желтое чудо;
• Эверест;
• Вола;
• Щедрая;
• Горекла;
• Оливия;
• Фестивальная;
• Багота.

Нужно отдавать предпочтение самоопыляющимся сортам, приносящим урожай несколько раз в году. В природных условиях цветочки опыляют пчелы, а в закрытых помещениях опыление должен проводить садовод. Если вы не умеете это делать, на выручку приходят самоопыляющиеся сорта.

Как правильно высадить и вырастить рассаду

Саженцы освобождают от кома земли и замачивают в теплой воде на пару часов. Затем корневую систему промывают, но не обрезают. Саженец помещают в горшочек, чтобы корни располагались вертикально, и заполняют горшок субстратом — щебнем, песком, керамзитом и т. д.

Затем кустики в горшках поливают дистиллированной водой, а также воду наливают и в емкость для горшков. Оставляют кустики для адаптации примерно на неделю, после этого можно уже использовать рабочий раствор для капельного орошения.

Покупка рассады на рынке обойдется дорого, поэтому нужно выращивать ее самостоятельно. Для этого требуется срезать усики и использовать маточные розетки (цветоносы). Усы и розетки укореняют в горшках и выращивают. За год каждая из них принесет 19 новых усиков, которые тоже нужно укоренить. Когда растение хорошо разовьется, его помещают в прохладное место, например, в холодильник. Прохлада приостановит обменные процессы на нужное время.

Как оживить кустик после холодильника? Ему достаточно полежать сутки в тепле, чтобы возобновились обменные процессы. После этого кустик можно высаживать.

Чтобы клубника стабильно приносила богатый урожай, следует создавать определенные условия комфорта:

• следить за уровнем влажности субстрата;
• обеспечить вывод жидкости из емкостей;
• следить за постоянной температурой и влажностью воздуха;
• при снижении температуры включать обогреватели;
• при недостатке влажности воздуха использовать увлажнители;
• обеспечить 12-часовое освещение;
• вовремя опылять цветочки либо использовать самоопыляющиеся сорта;
• для закладывания почек устраивать отдых кустам на 1,5 месяца.

Разведение клубники на гидропонике не составит труда, если вы будете внимательно относиться к условиям ее выращивания.

Гидропоника для клубники — отличная альтернатива выращивания ягод на грядке. Отсутствие необходимости следить за обновлением плодородного слоя почвы, борьбы с сорняками и вредителями — большое преимущество перед грунтовым методом разведения ягодных кустарников. Если правильно установить гидропонную систему, можно собирать урожай ягод круглый год. Для этого не нужно выходить из дома и ехать на дачный участок — ваш огород может находиться прямо в квартире.

Для домашнего выращивания используют ремонтантные сорта, которые плодоносят круглый год. Через три года кустики нужно будет обновить, так как они вырабатывают свой плодоносный ресурс. Гидропонную систему можно сделать самостоятельно. Если такой возможности нет, можно приобрести готовый механизм в магазине: затраты на покупку оборудования с лихвой окупятся богатым урожаем.

Метод гидропонной системы еще не до конца изучен аграриями, поэтому приходится оптимизировать условия выращивания культур самостоятельно. Среди всех методов полива в домашних условиях лучше всего использовать капельную систему. Она обеспечивает необходимое увлажнение и исключает заливание кустов водой. При капельном поливе к каждому кусту подводится шланг с водой, а все шланги соединяются в единую систему орошения.

Типы установок для гидропоники

На сегодняшний день реально действующими считаются установки нескольких типов:

фитильного полива. В них питательный раствор поступает только за счет капиллярных свойств используемых материалов. Такую установку часто называют пассивной;

плавающее устройство предусматривает размещение растений на платформе (обычно из пенопласта). Она плавает на поверхности раствора. Корни располагаются в питательной жидкости. Дополнительно проводят аэрацию, чтобы не происходило загнивание кончиков корней;

технология питательного слоя создается за счет стекания питания по наклонной поверхности. Насос подает его к верхнему концу. Сами растения расположены последовательно со смещением вниз;

гидропонная установка периодического затопления работает за счет использования насоса, подающего жидкость к корневой части путем омывания субстрата на короткие промежутки времени. Потом питательный раствор стекает в накопитель;

капельное орошение также обеспечивается за счет подачи питания по рубкам в виде капель к каждому корню. Постоянное увлажнение субстрата позволяет растениям хорошо расти;

аэропонные системы предусматривают создание тумана из рабочей жидкости. Корни находятся в газожидкостной среде. Подобные установки обладают наибольшей отдачей с квадратного метра.

Способы выращивания в домашних условиях

Метод – гидропоника – один. А способы варьируются от случая к случаю.

Но самыми распространенными и легкими считаются такие, как выращивание на основе системы капельного полива, выращивание на основе питательного слоя N.F.T., а также использование водной культуры.

Выращивание клубники на основе капельного полива подразумевает высадку кустиков в субстрат и подачу питательного раствора с помощью простых капельниц. Подача жидкой питательной массы происходит в зону чуть ниже корня.

Капельный полив

В качестве субстрата нередко используют торфяную смесь, вату минеральную и даже кокос – все они предварительно помещаются в пленку, через которую не проходит свет, но проходит воздух. Сам субстрат помещают на поддон, который собирает избыток питательного раствора.

Второй способ, питательный слой N.F.T., имеет в своей основе все время циркулирующий питательный раствор. Систему нужно установить так, чтобы из жидкости образовался тонкий слой на дне короба. Жидкость в этом случае подается в пластиковые изделия через шланги, которые присоединены к заполненному питательными веществами баку.

Изначально растения высаживаются своими руками в стаканах из пластика, нижняя часть которых чуть не достает до слоя жидкости. По мере роста, корневая зона будет постепенно погружаться в жидкую массу и получать все необходимые вещества для развития.

На основе питательного слоя NFT

Выращивание клубники методом водной культуры – третий гидропонный способ – действительно не слишком подходит в нашем случае, ведь клубника не является влаголюбивым растением.

Кустики будут расти, но объемы урожая не сравнятся с тем, что возможно получить при использовании двух других основных способов. Вероятно возникновение проблем с бактериями и корневой зоной из-за сложности в грамотном контролировании кислотности.

Что сделать своими руками

Чтобы дома смонтировать простейшую установку для выращивания клубники можно использовать несколько принципиальных схем устройств. Обычно начинают с самых простых.

Изготовление установки фитильного слоя

Простейшая установка – это устройство фитильного типа. Для каждого выращиваемого растения будет изготовлена своя индивидуальная установка. Нужна пластиковая бутылка объемом 1,5…3,0 л. Некоторые домашние мастера приспосабливают пятилитровые емкости.

Ее разрезают на две половины

Образуются две полые емкости, которые можно установить одна в другую.
В емкости, изготовленной из верхней части, прожигают несколько отверстий диаметром 2…3 мм.Внимание! Можно встретить рекомендацию сверлить, но реально просверлить в тонкой стенке подобные отверстия довольно сложно. Проще прожечь.

Верхняя часть переворачивается

В нее засыпается субстрат (керамзит, крупный песок или иной рыхлый наполнитель).
Высаживается растение. Корни равномерно распределяются внутри субстрата.
Нижняя полость заполняется питательным раствором.

Изготовление завершается. Остается установить в освещаемом солнцем или искусственным источником света месте.

Внимание! Для изготовления нужно применять цветной пластик коричневого или зеленого цвета. В прозрачном белом пластике жидкость будет «зацветать»

Придется защищать нижнюю часть с раствором от попадания солнечного света.

Изготовление установки с капельным орошением

Последовательность изготовления подобного устройства.

1. Для изготовления установки своими руками можно использовать трубы для канализации серого или коричневого цвета (коричневые дороже, в то же время они прочнее). Диаметр труб составляет 110 мм.
2. Приобретаются пластиковые диаметром около 80…90 мм. В них насыпается субстрат и высаживают растения.
3. Вдоль одной стенки трубы проводится линия. Она станет осью для создания отверстий по длине.
4. Из плотной бумаги вырезается круг, его диаметр на 5-7 мм меньше, чем диаметр горшка в верхней части. Обязательно отмечается центр вырезанного бумажного круга и проводится осевая линия.
5. Прикладывают к осевой линии, нанесенной на трубе. Обводится контур будущих отверстий. Желательно обводить аккуратно. Обычно на метровой длине располагают 3-5 растений.
6. Чтобы проще вырезать отверстия можно просверлить начало, а дальше резать выдвижным ножом. Еще удобнее использовать электролобзик (потребуется пилка с мелким зубом, рекомендуемым для металла, тогда стенки будут ровными).
7. Из металла (профильные трубы, катаные уголки) сваривается или собирается конструкция для монтажа трубы. Некоторые овощеводы ставят стулья (табуреты). На один из концов подкладывают книги. Создается небольшой уклон в одну сторону.
8. Фиксируется положение труб. Можно использовать пластиковые хомуты.
9. Вся конструкция размещается недалеко от окна, чтобы на гидропонную установку попадал солнечный свет. Еще лучше установить внутри отапливаемой теплицы.
10. Устанавливаются горшки с растениями.
11. В емкости объемом 10…20 л готовится питательный раствор. Туда опускается насос, от которого отходит центральный трубопровод. Его устанавливают около нижнего конца трубы, чтобы происходил возврат жидкости после капельного полива.
12. К центральному трубопроводу присоединяют трубки капельниц. Другой конец закрепляют около каждого растения. Жидкость должна капать недалеко от корня.
13. В электрическую сеть устанавливается реле времени, которое периодически включает насос.
14. Производят пробный запуск. Регулируют длительность включения, а также степень открытия краников на концах трубок. Нужно получение капель, падающих по 3…5 в минуту.
15. Реле выставляют так, чтобы установка работала около 2…4 минуты с периодичностью включения через 15…20 минут.

Установка готова. Ее запускают в действие.

Этапы запуска бизнеса

При оформлении бизнеса, связанного с выращиванием клубники, лучше всего остановить выбор на форме ИП. Этот статус позволит осуществлять реализацию ягод ряду торговых точек. Процедура регистрации происходит в следующем порядке:

• подготовка пакета документов (паспорт, ИНН, квитанция об оплате госпошлины в размере 800 рублей, заявление о регистрации предпринимательской деятельности);
• обращение с документами в налоговый орган;
• выбор системы налогообложения;
• получение свидетельства о регистрации в течение 5 рабочих дней.

При оформлении документов обязательно указывается код ОКВЭД, соответствующий конкретному роду деятельности. В данном случае следует указать код 01.25.1 (Выращивание прочих плодовых и ягодных культур).

Клубнику на гидропонике допустимо выращивать или в помещении, или в теплице, специально обустроенной для этой цели. Для возведения последней потребуются дополнительные траты: на сооружение конструкции и обустройство коммуникаций, обеспечивающих возможность полива, обогрева и освещения. Гидропонная система может быть двух видов:

• проточная, подразумевающая омовение корневой системы питательным раствором;
• капельная, при которой обогащенная элементами жидкость попадает под основание стебля.

Также существует комбинированный проточно-капельный вариант, идеально подходящий для выращивания клубники. Для этой цели понадобится следующее оборудование:

• стеллажи, чтобы вертикально располагать в теплице емкости с ягодами;
• система обогрева;
• устройство для очищения воды;
• вентиляционная система;
• резервный электрический генератор;
• установка для очистки и упаковки собранного урожая;
• холодильное оборудование для хранения.

Потребуется система подачи, включающая следующие элементы:

• накопительная емкость;
• трубы и шланги;
• гидравлический насос.

Питательный состав

Субстраты для гидропоники не содержат питательных компонентов, они выступают лишь в качестве опоры для корневой системы растений. Эти вещества должны обладать рядом качеств:

• хорошее поглощение влаги;
• способность пропускать воздух;
• высокая пористость.

Раствор, состоящий из стандартных компонентов, можно свободно приобрести в соответствующих магазинах. Для его приготовления используются:

• монофосфат калия;
• сульфат магния;
• калий сернокислый;
• кальциевая селитра.

Их количество рассчитывается при помощи специальных формул.

Чтобы выращивание ягод методом гидропоники было эффективным, нужно придерживаться всех рекомендаций касательно этого процесса:

1. Питательный раствор при подаче не должен попадать на цветы, листья и ягоды растения. Жидкости в капельницах нужно постоянно находиться в движении, исключая застой.
2. Грунту необходимо быть твердым и при этом отлично пропускать воздух.
3. Поскольку недостаток света негативно сказывается на жизнедеятельности клубники, ей нужно обеспечить вспомогательное освещение, особенно в зимний период. Подсветке необходимо иметь мощность, максимально соответствующую солнечному свету. Чтобы растение плодоносило, продолжительность светового дня должна составлять 12–13 часов, а для обильных урожаев – не менее 18 часов.
4. В процессе выращивания требуется поддерживать необходимую температуру, в дневное время от 23 до 25 градусов выше нуля, ночью – от 16 до 19 градусов, что максимально соответствует условиям естественной среды.
5. Оптимальный уровень влажности воздуха в помещении, где производится клубника, – от 60 до 70%. Его изменение в бо́льшую сторону приведет к образованию грибка, а понижение – к остановке роста.

Метод гидропоники не требует полива или рыхления почвы. Уход за растениями заключается лишь в правильной подаче питательного раствора к корневой системе и контроле над освещением и климатическим режимом.

Сбор урожая

Технология производства клубники путем использования гидропоники требует опыления, при котором перенос пыльцы осуществляется ручным способом. С целью повышения урожайности используются такие приемы, как:

• удаление первых цветов;
• своевременный сбор урожая;
• обрезание усиков;
• продергивание соцветий, расположенных на одном кусте.

Собирают ягоды 2–3 раза в неделю, укладывая их после сортировки в резервуары для транспортировки. Если клубника перевозится на дальние расстояния, ее срывают еще в твердом и слегка недозревшем состоянии.

Ремонтантные сорта, выращенные на гидропонике, отличаются высокой урожайностью, но такие растения нуждаются в отдыхе продолжительностью не менее месяца. Для этого с кустов срезаются листья, и до 14 градусов уменьшается температура в помещении, подобную процедуру лучше всего проводить в осенний период.