Разведение охотничьих фазанов в домашних условиях

Жаркое

Сегодня мы учимся готовить блюда из фазана. Приготовление фазана должно быть разнообразным, не нужно его только запекать. Жаркое из этой птицы просто восхитительно. Давайте посмотрим, что нам пригодится:

• фазан весом около килограмма;
• 300 грамм любых грибов (желательно настоящих лесных, например, маслята или опята, чтобы были ароматными);
• стакан белого сухого вина;
• три ложки растительного масла;
• соль и любимые приправы.

Как готовить мясо фазана, чтобы получилось вкусное жаркое? Рассмотрим пошагово:

1. Птицу нужно нарезать на порционные куски, на растительном масле обжарить в гусятнице, пока не появится красивая золотистая корочка.
2. Выкладываем куски в горшочки.
3. В гусятнице, на масле, что осталось от жарки фазана, обжариваем крупно нарезанные грибы и лук, далее выкладываем смесь на куски птицы.
4. Солим и добавляем приправу, в равных частях заливаем вином.
5. Накрываем горшочки крышками и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на час.

Фазан по-шотландски

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, имеет очень пикантный вкус, а ингредиенты достаточно простые.

Для приготовления понадобится: тушка фазана (крупная), 1 кг яблок гольден (можно использовать и другие зимние сладкие сорта), 30 г сливок (12-15 %), 50 г коньяка или ликера, 120 г сл. масла, соль, перец.

Приготовление:

Тушку фазана вытереть насухо. Растопить половину порции масла и подрумянить птицу со всех сторон. Выложить на блюдо. Растопить оставшуюся часть масла, положить яблоки и обжарить их. Половину яблок положить в жаропрочную посуду положить фазана грудкой вниз и вокруг него уложить вторую половину яблок.

Полить тушку половиной порции сливок, добавить коньяк и готовить в духовке под крышкой при 180°С около 90 минут. Через 50 минут фазана перевернуть и добавить оставшиеся сливки.

При правильном приготовлении, труд и азарт охотника будут сполна вознаграждены питательным и вкусным блюдом, а ваша семья и близкие по достоинству оценят вкуснейшие блюда из мяса фазана, приготовленные в лучших традициях царского стола.

Половое поведение и птенцы

Брачный период наступает для куриных в марте и может продолжаться до июня. Поскольку фазаны являются территориальными птицами, стая в этот период распадается на более мелкие семейные группы, и самцы начинают с громкими криками патрулировать свою территорию, которая может составлять от 12 до 45 га, одновременно токуя, чтобы привлечь самок. Они вытягивают вверх шею, поднимают хвост и кричат то нежно, то агрессивно, время от времени вступая в схватки с потенциальными соперниками.

Фазанов можно встретить от Турции и Кавказского региона до Китая и Вьетнама

Гнезда фазаны строят на земле в укромном месте и откладывают от 8 до 18 яиц. Насиживает яйца самка в полном одиночестве около 28 дней, после чего водит за собой птенцов тоже одна. Семейные характеристики самца заканчиваются сразу после момента оплодотворения, он перестает охранять и самку, и кладку. Интересно, что фазан — очень пугливая птица, любое резкое движение или неожиданный звук могут сильно напугать его, ввести в стрессовое состояние и ухудшить здоровье.

Постоянные стрессовые ситуации могут привести даже к поеданию фазанами друг друга.

Исследования ученых-орнитологов обнаружили интересную закономерность: оказалось, что в дикой природе кавказский фазан ведет моногамный образ жизни, то есть большую часть своего времени проводит с одним и тем же партнером. Однако если птицы содержатся в тесных вольерах, то жизнь вынуждает их становиться полигамными. Возможно, что так начинает проявляться стресс от неволи, от ограничения выбора и потери возможности полноценного движения. Достаточно вспомнить искаженное половое поведение заключенных в тюрьмах.

В последние годы стало модным устанавливать в городских парках крохотные вольеры площадью максимум 6 м², куда никогда не заглядывает солнце, и где несколько довольно крупных и очень красивых птиц нервно бегают по периметру. Мир стал бы лучше, если бы условия содержания обыкновенных фазанов в неволе стали чуть-чуть гуманнее.

Характер и образ жизни

Обладателю такого красочно оперения в жизни приходится постоянно прятаться, чтобы не стать добычей хищника. Фазан крайне пуглив и осторожен. Предпочитает укрываться в зарослях кустарников или находится в высокой густой траве. По мере возможности забирается на деревья и отдыхает среди листвы. Перед спуском на землю долго осматривается. Потом внезапно и стремительно падает вниз, резко меняет угол и выходит на горизонтальную траекторию, планируя в воздухе.

Это интересно! Среди всех представителей семейства курообразных фазан является рекордсменом по скорости бега. Интересна и поза, которую он занимает при беге: вытягивает шею и голову вперед, при этом поднимая хвост. Так, инстинктивно заложенный механизм, помогает значительно улучшить аэродинамику бега.

За исключением периода размножения, наступающего весной фазаны держатся однополой группой. Группы самцов более многочисленные, чем группы самок. Выходы совершают для поиска пищи в утреннее и вечернее время. С приходом весны поведение меняется. Фазаны держатся небольшими группами-семьями. Для жизни выбирают местность недалеко от водоема, богатую растительностью и пищей. Селятся в лесах, подлесках.

Очень любят заросли колючих кустарников, которые защищают этих птиц от хищников. Крупный хищник только в крайних случаях полезет через колючие кусты. Жалуют тугайные заросли и непроходимые камышовые участки речных долин. Гнезда сооружают на земле, недалеко от водоемов. В обычное время голос фазан подает только в полете. Звук резкий, сильный, отрывистый. В период токования издает специальные голосовые сигналы.

С картошкой

Для приготовления фазана с картофелем необходимо подготовить следующие ингредиенты:

• 1 фазан;
• 500 г картофеля;
• 100 мл сухого белого вина;
• 3 ст. л. соевого соуса;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 5 г листьев розмарина
• 200 г свиной нутряной жировой сетки;
• 3 ст. л. майонеза;
• 1/2 ч. л. измельченного перца и поваренной соли.

Подробная схема готовки:

1. Для начала нужно удалить с птицы все перья, избавиться от внутренностей и хорошо промыть в теплой воде 3 – 4 раза и высушить, используя бумажные полотенца.
2. Далее в большую миску с высокими стенками нужно залить оливковое масло, соевый соус, майонез, засыпать к ним перец и добавить листья розмарина. Компоненты потребуется хорошо замешать и выложить к ним тушу птицы. Фазана следует натереть полученным маринадом со всех сторон снаружи и внутри. Емкость с маринадом и птицей необходимо отправить в холодильную камеру на 2 – 4 ч. Птицу нужно держать там, периодически поливая маринадом.
3. Промаринованную тушу птицы потребуется обернуть свиной нутряной жировой сеткой в несколько слоев.
4. Затем нужно вымыть картофель, очистить его, нарезать небольшими частями и положить в маринад, оставшийся от фазана, и хорошо перемешать.
5. Теперь нужно в жаропрочную посуду для запекания выложить картофель, посыпать его сверху солью, на картофель положить фазана и полить все составляющие оставшимся маринадом.
6. Духовой шкаф необходимо прогреть до 180 °C, поместить в него заготовку и выпекать в течение 80 – 90 мин., переворачивая и поливая выделяющимся жиром птицу каждые 20 мин.

Блюдо нужно подавать со свежими овощами и зеленью.

Особенности разведения

На свободе фазанов можно встретить на территории Узбекистана, Киргизии, Казахстана и Таджикистана.

Наиболее распространенными местами проживания птиц являются низменности и заросшие берега рек.

Здесь для фазанов немало пищи: ягоды, зеленая трава, насекомые и гусеницы.

У большинства пород птиц есть отличительная черта – длинный (до 70 см) с ярким оперением хвост.

Длина тела фазана с хвостом не превышает 90 см, а вес птицы в среднем колеблется пределах 1, 2 – 2 ,0 кг. Самца от самки отличают меньшие размеры и менее яркая окраска тела. Самцы держатся небольшими группами, отдельно от самок. Для восполнения недостатка влаги в зимнее время птицы клюют снег.

С наступлением весны группы распадаются и создаются пары. Для привлечения самок самцы прибегают к красивому воркованию или крику и завлекательному танцу, который сопровождается размахиванием крыльев. Каждая пара занимает территорию площадью приблизительно в 1, 5 – 2, 0 гектара. Фазаны вьют гнезда на земле в колючих кустарниках.

Благодаря этому к гнезду подобраться довольно сложно. За одну кладку самка откладывает от 10 до 15 яиц. Время их высиживания достигает 3 – 4 недели. В это время самцы держатся от гнезда на небольшом расстоянии, но в процессе высиживания участия не принимают. Самки на протяжении всего времени не покидает гнездо. Это показывает ее, как отличную и преданную мать.

Птенец фазана

Следует отметить, что в случае возникновения какой-либо опасности, родители не встают на защиту гнезда, а разлетаются в разные стороны.

Что же касается птенцов, они сильно прижимаются к поверхности земли, прячась в зарослях травы и кустарников.

Из всего выводка выживают не больше 7 малышей.

Врагами птенцов можно назвать лис, ворон, камышовых котов и болотных луней.

Малыши набирают вес довольно медленно, но с наступлением осени становятся приблизительно таких размеров, как их родители.

Разведение фазанов в домашних условиях ценится за вкусовые качества мяса и яиц птиц. Они обладают питательными свойства, полезными для организма человека.

Как разводить фазанов дома?

Не смотря на то, что издавна фазан считается дикой птицей, их часто можно увидеть в домашнем хозяйстве. Привлекают фермеров они тем, что хорошо и часто несутяйца и, к тому же, у них безумно вкусное мясо.

Именно мясо фазана считается самым любимым блюдом гурманов. Самое приятное – сейчас совсем нету необходимости хвататься за ружье и ехать в лес для того, чтобы полакомиться фазаном. Их вполне можно разводить дома и это не так уж и сложно.

Естественно, выращивают фазанов по двум причинам – или для бизнеса, или для себя. Чтобы начать выращивание можно:

• Купить оплодотворенные яйца;
• Приобрести птенцов;
• Самостоятельно поймать самца и самку

Перед тем, как начать содержать фазанов у себя дома – нужно разобраться в том, какая это порода и изучить наиболее приемлемые для них условия.

Стоит уточнить и то, что фермеры, которые выращивают этих птиц для прибыли – содержат их в клетках. Для домашнего расплода лучше всего использовать вольеры, ведь фазаны – свободолюбивы и гораздо лучше чувствуют себя на лужайке.

Таким образом, вольер должен быть сделан из расчёта 2 на одну птицу. Учитывайте и то, какие семьи строит данный вид фазанов: полигамные или моногамные. Первые создают несколько семей и поэтому селить их нужно примерно на одного самца – 4 самки. Не забывайте и то, что чем больше самок – тем меньше яиц. Моногамные птицы создают пары и поэтому их необходимо селить по двое.

Кормление

Птенцов на первых порах обычно кормят отварными яйцами. Далее их постепенно подкармливают мучными червячками и зеленью. При кормлении в ночное время освещение в птичнике надо отключить на полчаса. С течением времени птенчикам в пищу разрешается вносить комбикорм, рассчитанный именно на молодняк. Выводку двух недель можно давать:

• пшенку;
• просо
• кукурузную муку;
• мелко нашинкованный одуванчик или клевер;
• кормовые добавки, содержащие кальций.

Взрослых представителей надо баловать комбикормом, изготовленным для куриц. Однако надо соединять его с животными белками – фазаны хорошо едят такую пищу.

Любой фазан с радостью питается улитками, жучками и разными насекомыми. Взрослое поголовье обязательно должно есть:

• пшено и кукурузу;
• семечки подсолнуха;
• фарш;
• творог;
• мясные кашки;
• овес;
• зелень;
• отварные и сырые овощи.

Исходя из сезона, «меню» этих птиц может быть различным.

Особенности охоты на фазанов

Такая птица пользуется колоссальным спросом среди охотника и просто любителей фазанов, которые занимаются их разведением. Давайте ознакомимся с несколькими способами их ловли: с оружием и без.

Ловля без оружия

Применение такого метода ловли стало пользоваться спросом только недавно. Загонять птицу в сеть — самый часто применяемый способ ловли. Он используется для ловли других диких птиц, так как считается самым безопасным. Чтобы соорудить такую сеть, нужно понять, куда будете загонять птицу. Чтобы с первого раза поймать птицу, нужно изучить их дорожки перемещения. Потом выбрать немного затемненное место, чтобы сетка сливалась с растениями. Дальше сеть нужно установить при помощи жерди.

Процесс загона должен происходить медленно, ведь птицы может внезапно взлететь, как только почувствует безопасность, и тогда ваш план не сработает. Одному сложно это сделать, поэтому лучше, если вам будут помогать. Один человек должен быть загонщиком, а другой бросать сетку на птицу во время подходящего момента.

Еще одним способом, похожим на предыдущую ловлю, является путанка. Для этого также нужна сеть, но ее нужно располагать не над птицей, а на земле. Метод загона такой же, только заключается в запутывании птицы на этом участке дороги. Как только фазан будет пойман, вам нужно будет выпутать его из сети. Еще одним вариантом ловушки является петля, применяющаяся для их ловли. Установка петли состоит в местах постоянного пребывания фазанов. Использование такого способа оправдано.

Для создания петли потребуется стальная проволока. Она способна выдержать массу птицы при ее попадании. Охотники часто используют еще одним способ — крючок. Он состоит в нанизывании приманки на крючок. Такой способ отлично работает в холодный период времени, когда мало еды и фазаны испытывают голод

Чтобы привлечь внимание фазанов на крючок, нужно использовать немного приманки возле самой ловушки

Про

Правила разведения

На территории вольеров можно соорудить некое подобие птичьих домов, где фазаны смогут укрыться в неблагоприятные периоды. В них устраивают места для кормления, насесты и гнезда, где могут прятаться фазанята. В качестве материала используют камыш: из него плетут специальные маты, из которых строят птичники. В таких условиях поголовье чувствует себя максимально приближенно к природным условиям и хорошо переносит холода.

В естественной среде обитания самка фазана несется только с января по апрель, при вольерном содержании этот процесс может длиться круглый год.

Перед кладкой яиц самка фазана начинает сооружать напольные гнезда. Для этого ее нужно обеспечить необходимыми материалами: камышом, тонкими ветками и т.д. Если процесс высиживания проходит без излишних стрессов, то через 24 дня на свет появляются фазанята.

В этот период самцы становятся агрессивными: устраивают драки, бьют яйца, убивают молодняк. Чтобы уберечь кладку и потомство, приходится расселять самцов и самок с цыплятами подальше друг от друга. Стоит отдать предпочтение инкубации. При благоприятных условиях содержания самка способна за год снести 150-200 яиц, нужно лишь вовремя их собирать. Выводимость в инкубаторе у яиц достаточно высокая — 85 %. При таком способе размножения нет необходимости постоянно перестраивать место обитания птицы, лишний раз травмируя ее.

После появления на свет потомство отсаживают в отдельные коробки, которые сверху накрывают специальной мягкой сеткой. Выращивание фазанов в первые 3 месяца жизни проводят отдельно от основной стаи. Цыплятам делают необходимые прививки и кормят специальным комбикормом. В общий вольер их выпускают, когда под пером образуется густой подпушек, благодаря которому они смогут легко переносить перепады температуры и зимние холода.

Разведение и содержание фазанов в домашних условиях может быть несложным занятием. Главное, чтобы сам процесс приносил удовольствие

И неважно, для каких целей выращивается поголовье: охота, бизнес или просто для души. Если любимое дело приносит радость, то все обязательно получится

Описание разных видов и пород фазанов

Ниже предлагаем ознакомиться с описанием фазанов разного вида, также вы можете увидеть их фото.

Фазан обыкновенный

Данные птицы больше всего похожи на куриц. Единственное отличие от них – длинные перья на хвосте. Средний вес обыкновенного фазана составляет около 1,7 кг.

Перья могут иметь такие оттенки:

• кирпичный;
• зеленый;
• желто-золотой;
• фиолетовый и другие.

Хвост фазана любого пола светло-бурый, имеет фиолетовый или медный отлив. Самец имеет более яркий окрас по сравнению с самкой.

На дикой местности фазан живет в области сочной растительности и возе воды. Часто эти птицы появляются по соседству с хлопковыми, рисовыми или кукурузными полями.

Королевский вид – самый крупный, королевские фазаны живут в горах в северной части Китая. Он имеет желто-бурый цвет, отличается наличием черного ободка на шее и светлыми темечковыми перьями. Самка имеет темные вкрапления в окрасе. Хвост роскошный и длинный.

Румынский вид птицы

Такую птицу часто называют Зеленой или Изумрудной, перья имеют зеленый отлив, в некоторых случаях наблюдается синева или желтизна. Такой вид особи разводят специально на мясо. Они набирают до 2,5 кг веса, массово разводят этих птиц и кормят до 1,5 месяцев. В течение весны и лета они сносят до 60 штук яиц.

Серебряная порода птицы – одна из наиболее распространенных, она полудикая, но ее часто разводят как декоративное животное и для мясной заготовки.

Самец весит в среднем около 4 кг, самка – в два раза меньше. Окрас особенный, голова и шея покрыты черными перьями, туловище птицы имеет светло-серый или белый цвет, сверху оно покрыто темными полосами. Голову украшает красная маска.

Самка сильно отличается внешне от самца, ее оперение светло-коричневое, имеет зеленоватый или оливковый отлив. Такой вид птиц имеет хороший иммунитет, более редко. Благодаря густому оперению птица хорошо защищена от сильного ветра и мороза. Кормят ее специальным кормом, который также дают несушкам или гусям. Размножению в домашних условиях данная птица поддается плохо.

Алмазные виды фазанов

Такие особи очень яркие и вычурные. Их перья имеют темно-зеленый цвет на спине, крыльях и шее, на животе он белый, а на хвосте – черный соответственно. На голове имеется красный хохолок.

Самка алмазного фазана имеет менее пестрый окрас, хвост не слишком длинный. Внешне она похожа на другие виды представителей, их отличают только по цвету ободков вокруг глаз.

В дикой природе естественная среда обитания алмазного фазана – как и у некоторых других. Алмазную породу в домашних условиях разводят чаще, чем других, исключение составляет лишь обыкновенная порода. Самки способны высиживать кладку до 20 яиц, о птенцах они заботятся самостоятельно. Особенность данной породы еще и в том, что воспитывают птенцов оба родителя и это занимает достаточное количество времени.

Ушастый вид

Данный вид птиц относится к наиболее крупным. Он имеет три подкатегории:

Ушастые птицы имеют такие отличительные особенности:

• короткие ноги;
• белые перья, похожие на уши;
• мощный вес.

Чаще всего они обитают в горных массивах Восточной Азии.

Голубой ушастый фазан имеет сине-голубой окрас, живет большими стаями. Даже в период размножения птицы держатся вместе стайным способом. Птицы добывает пропитание посредством когтей и ключа. Питаются они сочной зеленью и насекомыми.

Фазаны – невероятно красивые и эффектные птицы. Они способны жить как в домашних условиях, так и в дикой природе. На фото вы сможете увидеть их разнообразие в плане окраса.

http://agronomu.com/bok/7569-fazan-obyknovennyy-kak-vyglyadit-gde-zhivet-chto-est.html

http://agronomu.com/bok/7488-belye-fazany-kak-vyglyadyat-gde-zhivut-chto-edyat.html

http://nashzeleniymir.ru/%D1%84%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD-%D0%BE%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9

http://zoolog.guru/pticy/volnye-pticy/ptica-fazan-foto-i-otlichitelnye-osobennosti.html

Какие бывают особенности ухода

Для свободной жизни этой птиц необходимо соблюсти несколько условий.

1. Их содержат в просторных вольерах. Для одной взрослой особи необходимо два квадратных метра как минимум. Если птица растет в условиях семейного содержания, то понадобится не менее пяти квадратных метров на семью.
2. Еще одним отличием от разведения других птиц является крытый сверху и огороженный со всех сторон вольер.

Только при соблюдений перечисленных выше правил эта птица будет чувствовать себя превосходно и человек получит от нее хорошее мясо и достойное потомство.

Кроме особенностей ухода за взрослыми особями, есть некоторые важные моменты, которые необходимо знать, для разведения маленьких особей.

1. Рацион цыплят должен содержать большое количество протеина;
2. До двух месяцев цыплят кормят комбикормом предназначенным для индюшат или бройлерных цыплят.
3. Помимо особенностей существуют правила ухода за фазанами. Например, для выращивания птицы на мясо используют разведение группами и увеличивают количество самок. Так как у самки тогда уменьшается яйценоскость и количество оплодотворенных яиц тоже уменьшается. Используют комбикорм, который предназначается для семейства куриных.

Вольеры обязательно чистят и дезинфицируют. Специально выращивают густую траву, так как самки откладывают яйца только в такую траву. Когда птица готова снести яйца и высиживать их, ее ограждают от остальных. Необходимо избавиться от посторонних сильных звуков, которые могут испугать фазаниху и привести к стрессу.

Содержание фазанов на приусадебном участке заключается в том, что моногамных питомцев селят попарно, а полигамных – несколько самок с одним самцом. Вольеры делают крытые и огороженные с высокой травой. Они могут и зимой жить в таких вольерах, поэтому дополнительное утепление не требуется.

Подробнее как содержать фазанов в домашних условиях посмотрите на видео :

Как содержать фазанов зимой в домашних условиях

Фазаны, как ни одна другая птица приспособлены к стойким холодам. Но для разводчиков этой птицы все-таки рекомендуется выполнять некоторые условия для создания благоприятного микроклимата. Фермеры улучшают питание на зиму и защищают вольер от пронизывающих ветров, снегов и дождей.

Разведение и содержание фазанов зимой в домашних условиях в основном ничем не отличается от ухода за птицей в летний период.

Вольеры оборудуют лампой дневного света для того, чтобы увеличить количество светового дня для особей

Это важно для той птицы, которая привезена из южных районов

Разновидности птиц

Как уже оговаривалось ранее, выделяют 32 различных подвида этой птицы. Проведем обзор самых распространенных пород. Обыкновенный представитель фазанов очень схож по внешним данным с курочкой. Отличительная черта – хвост. Средний вес особи 1,1 кг. В окрасе иногда есть яркие вкрапления оранжевого. В дикой среде обитают вблизи водоемов с густой растительностью.

Алмазный фазан

Одной из самых великолепных разновидностей считается алмазная порода. На спине и шейке петушков перышки зеленого цвета, гребешок красного оттенка. На животике белые перышки. Средняя масса взрослой особи 1,2 кг. Самцы, зачастую, крупнее самочек. По прошествии шести месяцев с момента рождения фазаны начинают нестись. Одна женская особь может снести порядка тридцати яиц. Порода прекрасно поддается приручению и отлично чувствует себя даже в огражденном вольере.

Алмазный фазан

Аргус фазан

Порода аргус внешне чем-то схожа с павлином. Зачастую его так и зовут – большой павлиний фазан. Проживает в Малайзии. Тело этого представителя достаточно крупного размера. Вид в естественных условиях обитания встретить можно очень редко, а разведением их практически никто не занимается. Название порода получила в честь многоглазого бога.

Фазан Аргус

Зеркальный фазан

Зеркальный фазан – еще один вид, очень схожий по внешним признакам с павлином. Оттенок оперения жемчужно-серый. В наших краях этот вид встречается очень редко. По большей части, разведением занимаются на мелких частных фермах в Индии.

Для золотого вида характерен желтый яркий хохолок, будто отороченный по бокам черной строчкой. На животе перья выраженного фиолетового цвета. Во время яйцекладки половозрелая самка может отложить до 45 яиц, молодняк 20. Если снимать яички сразу, то производительность возрастает. Выращивание в условиях домашнего хозяйства не особо тяжелое, однако, питомцы часто болеют. Иногда ветеринары советуют давать им пищу с антибиотиками. Даже несмотря на плохую сопротивляемость организма болезням, данный вид может выдерживать холода до -35°С.

Зеркальный фазан

Королевский фазан

Самый востребованный вид – королевский. Ареал распространения северные горы Китая. Перышки желто-бурые, с черным ободком вокруг шейки. Для самочек характерен рыже-бурый тон перьев с черными вкраплениями. Длина туловища взрослого самца достигает 2 м, при этом 1,5 м из них хвост. Так же, как и трагопанов, их можно повстречать в наших краях только в зоопарках. Разводить их в домашних условиях довольно сложно.

Королевский фазан

Охотничий фазан

Охотничий представитель рода является селекционированным гибридом. В его селекции участвовало несколько подвидов обычного фазана. Приблизительный вес 2 кг при длине туловища 85 см. Петушки обладают более яркими внешними данными, нежели самки. Совсем недавно был селекционирован вид с совершенно черными перьями.

Особи мужского пола живут не со стадом курочек, а всего с тремя-четырьмя. Иногда могут возникать драки из-за понравившихся самок с другими петушками.

Охотничий фазан

Фазаны свайно

Фазаны свайно обладают изысканным, подтянутым видом и отличаются компактными размерами. Длина тела самцов достигает 80 см, самочек 50 см. У взрослых петушков на шейке и грудной клетке блестящие фиолетовые перья с синими бликами. Длинные перышки на хвосте имеют белый окрас. Крылья окаймляют лоснящиеся на солнышке зеленые полосы. От шейки к груди идет белоснежное пятно. Лицо у них без перьев, кораллово-красного цвета, а лапы розового яркого цвета с внушительными шпорами. Перья самки более сдержанной расцветки, но тоже красивые. Преобладающий цвет перьев бурый с яркими оранжево-желтыми пятнышками. Данная порода прекрасно уживается рядом с людьми и обладает отличными производственными качествами. Качественные показатели мяса этих представителей очень высоко ценятся. В течение трех месяцев половозрелая курочка может снести до 60 яиц.

Фазаны свайно

Золотой фазан

Золотой фазан славится своим роскошным внешним видом за счет наличия красивейшего желтого оперения. Первые упоминания об этой птице были найдены в Китае (на Родине ее величают золотой курицей) – именно там впервые фазаны были представлены в зоопарке при этом снискав колоссальный успех. Лишь только к концу 19-го века фазаны были завезены в Европу. Среда обитания также распространяется на восточную часть России и Монголию. В питании эти птицы неприхотливы и охотно поедают любые зеленые корма и мелких насекомых.

Золотой фазан