Декоративный лук (аллиум): посадка и уход в открытом грунте, виды

Общее описание и среда произрастания

Как только сойдет снег, а земля прогреется до 13 – 14 градусов Цельсия, появляются первые листики на аллиуме, они могут иметь ремневидную или линейную форму. И только потом начинает отрастать цветонос. Вся надземная часть многолетника имеет характерный аромат – чесночно – луковый. Как только цветонос начинает расцветать, листва постепенно желтеет и отмирает. Удалять ее не следует – она должна отмирать самостоятельно, ведь пока листья не отмерли, под действием солнечных лучей в них проходит процесс фотосинтеза, в процессе которого в луковицу поступают полезные вещества. Чтобы «спрятать» пожухлую листву этого декоративного лука, рядом обычно высаживают раскидистые декоративные растения.

Разновидности горного лука

К ней относят:

1. Лук гигантский. Овальной формы луковица вырастает до 6 см в диаметре, а листья и стебли — 2 м. Период цветения наступает в начале лета и длится до конца июня, радуя цветоводов-любителей привлекательными соцветиями фиолетовых или белоснежных цветов, которые используются в декоративных целях в ландшафтном дизайне, а также в срезке.
2. Голландский. Этот вид анзура несколько мельче предыдущего — в высоту вырастает около 1 м, однако, луковица отличается внушительными размерами (около 5 см) и покрыта бумагоподобными чешуйками. Нижняя часть стебля имеет ярко выраженную ребристость. Растение зацветает в последний весенний месяц и на протяжении нескольких недель радует привлекательными шаровидными соцветиями всех оттенков розового цвета.
3. Ездианский. Несколько меньше голландского (диаметр подземной части растения около 35 мм, а ширина листовой пластины порядка 4 см). Цветение происходит в июне. Цветы — нежно-пурпурного цвета с характерными белыми тычинками.
4. Лук Маклина (Высокий). Отличается выраженными рёбрами на стеблях. Имеет такие же размеры, как и предыдущий вид, но цветы нежно-сиреневого оттенка, которые радуют весь первый летний месяц.
5. Розовейший. Сплюснутую в нижней и верхней плоскостях луковицу этого вида можно отнести к миниатюрным (30 мм в диаметре). Отличительная особенность лука — соцветия с бледно-розовыми цветами, у которых отчётливо просматриваются тычинки розоватого оттенка.
6. Лук Суворова. Очень похож на Розовейший, но «суворовская» луковица отчётливо круглая, а листовые пластины имеют шершавый край. Соцветия могут быть как симметрично круглые, так и с асимметрией.

Во вторую группу входят растения, имеющие гладкую поверхность стебля.

Важно! Нюанс, который следует учесть в случае культивирования анзуров в качестве приусадебной культуры — непереносимость преизбыточного увлажнения почвы. К ней относят:

К ней относят:

1. Афлатунский лук. Зелёная часть достигает 180 см в высоту, а диаметр луковичной части (овальной формы) — 60 мм. Период цветения длится 4 недели и происходит в начале лета, радуя зонтиками яркого пурпурного цвета.
2. Высочайший. По внешнему виду похож на афлатунский, но отличается аккуратностью и миниатюрностью.
3. Лук Розенбаха. Основной отличительной чертой этого подвида является наличие всего 4 листовых пластин (некоторые источники называют цифру «6») и серебристого оттенка насыщенно-розовых соцветий. В продаже может иметь название «Салют, Мария!»
4. Заревшанский. Очень схож с Розенбахом, отличие лишь в том, что ширина листа достигает 0,1 м, а пластины покрыты сизоватым налётом.
5. Стебельчатый. Анзур, отличающийся ранним цветением (в самом начале мая месяца) и белоснежными цветами (реже — красного оттенка). Высота растения колеблется от 60 см до 150 см.

Помимо двух групп типовых видов, существуют гибриды и сорта, которые также активно используются в качестве декоративных растений.

Самые «ходовые» из них:

• Lucy Ball;
• Glory of Pamir;
• Goliath;
• Globus;
• Gladiator;
• Album.

Лук-анзур, полезные свойства которого по достоинству оценены не одним поколением, объединяет в себе 3 вида:

• Стебельчатый. Характеризуется круглыми, несколько плоскими луковицами, покрытыми тонкими чешуйками сероватого либо белого окраса и составляющими в диаметре от 4 до 8 см. Широкие листья хорошо опушенные, плоские, собраны в розетку; в высоту составляют около полуметра. Стебель тонкий и достаточно гибкий. Соцветия – шаровидные зонтики сиреневого окраса диаметром около 10-15 см.
• Гигантский. Имеет луковицу округлой или яйцевидной формы, плоские широкие листья и мощный, высотой около 150-160 см, темно-зеленый стебель. Соцветие достаточно крупное, шаровидной формы, с красивыми фиолетовыми цветками.
• Суворова. Луковица округлая, 6-8 см в диаметре. Зачастую с боков формируются дочерние луковички, покрытые бело-серебристой чешуей. Листья сизоватые, по краям опушены. Высота стебля 80-140 см. Диаметр соцветий (шаровидных и полушаровидных) составляет от 10 до 12 см. Цветки розово-фиолетового окраса, на лепестках хорошо заметны темные прожилки.

Ведь листья пригодны в пищу только на протяжении первых недель, далее они приобретают желтый цвет и грубеют. По вкусовым качествам схожи с чесноком; используются в приготовлении салатов, закусок, первых и вторых блюд. Ранней весной, при отсутствии полного комплекса витаминов, очень полезен и красив будет бутерброд, состоящий из кусочка хлеба и положенного на него зеленого пера лука.

Наиболее популярные сорта декоративного лука

Самые популярные виды и сорта аллиума укажем в таблице.

Выращивание декоративного лука аллиума — задача не такая уж сложная. Но только правильный уход позволит получить красивое длительное цветение.

Какому сорту отдать предпочтение?

Какому сорту отдать предпочтение при планировании посева? Разнообразие поражает. Стоит знать, что растение имеет свыше пятисот сортов. Наиболее распространенные для высадки на приусадебном участке сорта приведены в таблице с указанием особенностей соцветий, их окраски, высоты и времени цветения.

Планируя посадку такого растения, как декоративный лук, стоит ориентироваться на время цветения и цветовую гамму. Это позволит добиться красоты приусадебного участка, который будет радовать глаз. Но помните, что растение действительно эффектно смотрится только в групповой посадке.

Вас может заинтересовать: Георгины веселые ребята: описание и фото цветка

Происхождение, описание афлатунского лука (aflatunense allium)

Декоративные растения ALLIUM (аллиум) относятся к семейству луковых. К группе анзуров, куда входят также Суворова, лук высокий и другие, сходные по морфологическим признакам представители флоры. Название, скорее всего, произошло от древнего кельтского all, то есть «жгучий». Они не обязательно горькие на вкус, но имея в своём составе эфирные масла, издают резкий и своеобразный запах. А вот запах афлатунского лука (aflatunense) довольно приятный и этим он привлекает насекомых и даже пчёл.

Этот вид можно встретить в Киргизии на одноименном перевале Чаткальского хребта. Эндемик. То есть растёт только в этом месте на Земле. Описан и классифицирован учёными и оттуда был завезен садоводами-любителями. Очень ранней весной на клумбах появляются тонкие стрелки, которые довольно быстро растут и скоро их длина достигает уже 1, 3–1, 5 метра. Листья отличаются по величине от обычного огородного лука. Они более широкие, крупные. На каждом растении их может быть разное количество, но в среднем вырастает до 7 штук. Через некоторое время, когда среднесуточная температура становится выше, появляется цветонос. А к концу весны формируется шар красивого фиолетового оттенка, состоящий из множества цветов-звёздочек. После того как процесс цветения заканчивается, появляется коробочка, в которой зреют семена чёрного цвета. Таким образом, афлатунский лук имеет такие особенности:

• луковица среднего или большого размера, круглоконическая в основном до 5 см, сероватого цвета;
• стебли растут до полутора метров в высоту;
• листья ремневидные, с сизоватым оттенком. По краю гладкие. До 10 см в ширину;
• вегетационный период начинается очень ранней весной;
• цветы звездчатые, собранные в шар диаметром до 10–12 см;
• к концу цветения образуются семенные коробочки;
• растение засухоустойчивое и холодостойкое.

Происхождение и характеристика

Считается, что многоярусный лук родом из Китая и явился результатом спонтанной естественной гибридизации батуна и репчатого лука. В древнекитайском травнике, датируемым концом 14 века, имеются упоминания о растении с похожими морфологическими признаками под названием лау-ци-цун. Из Восточной Азии культура попала на европейский континент в 19 веке, сначала в Англию, затем распространилась по другим странам. В Россию была завезена только в самом конце прошлого столетия.

Внешне лук живородящий похож на батун. У него тоже имеются дудчатые полые, покрытые сизым восковым налетом листья, высотой достигающие 45—60 см и диаметром до 1,5—2 см. Растение выпускает цветочную стрелку длиной до 0,8—1 м, но на ней формируются не семена, а воздушные луковицы (бульбы). Причем для растения характерно образование нескольких луковичных ярусов (3—4, иногда 5).

До появления воздушных бульбочек листья имеют нежную сочную текстуру с оригинальным острым вкусом и используются в пищу в зеленом виде. Затем они грубеют и становятся горькими. Немного удлиненные бульбы-луковки покрыты тонкими чешуйками фиолетового, золотистого или коричневого окраса (в зависимости от сорта) и чаще используются для приготовления различных солений и маринадов.

Корневая система у этого растения мощная и разветвленная, может уходить на глубину до 1—1,5 м. Находящаяся под землей материнская луковица небольшая и рыхлая, малопригодна для употребления в пищу. Со временем она делится на несколько частей, которые наравне с бульбами используются осенью при пересадке или посадке многоярусного лука на другое место.

Лучшие зелёные композиции

Сегодня декоративный лук в ландшафтном дизайне используется широко. Низкорослые виды идеально подходят для создания групповых посадок. Рядом с ними хорошо растут пионы, розы, маки, хоста, герань, если правильно подобрать цвета, получатся очень красивые модули. Обычно луковые сорта высаживаются посередине композиции, тогда другие растения своей листвой прикрывают их увядающую листву.

Декоративный лук особенно хорош в групповых посадках Источник amazonaws.com

Модули озеленения, которые полностью состоят из декоративных луков, называются аллярии. Когда подобные посадки цветут, они выглядят великолепно. Но так как пряное растение имеет стойкий специфический запах, любоваться аллярием долго не получится. Вот почему подобные элементы устраиваются внутри сада, подальше от прогулочных аллей, тем, где их красота остаётся доступной для созерцания, а аромат быстро развеивается лёгким дуновением ветра.

Аллиум гигантский в рост человека Источник grouponcdn.com

Размножение

Размножают этот декоративный многолетник семенным материалом (бульбами) или детками-луковичками, которые отделяют от материнской луковицы при пересадке аллиума на новое место.

Размножение семенами

Когда цветение лука прекращается, то цветонос не отмирает сразу – вместо мелких цветков, собранных в шар, начинают созревать семена. Обычно они полностью вызревают в начале сентября, их можно собирать и сажать либо осенью под зиму, либо весной. Однако процесс «превращения» семян в луковицы достаточно долгий, поэтому проходит не менее трех сезонов, прежде чем посаженный семенами декоративный лук начинает цвести.

А семена некоторых сортов аллиума следует предварительно подвергать процессу стратификации, чтобы они прошли полный цикл созревания. Их либо хранят в специальных емкостях, наполненных песком или землей, в холодном месте до начала следующего сезона, либо под зиму высаживают в открытый грунт.

Размножение детками

Обычно на третий – четвертый сезон у лука, выращенного из семенного материала, на луковичках появляются маленькие детки. Отделять от материнской их следует очень аккуратно, чтобы не повредить основную луковицу и корешки, растущие в нижней части луковицы. Высаживают в открытый грунт детки-луковички следует также, как и семена.

Размножение бульбами

В этом случае в почву высаживают непосредственно бутоны этого декоративного многолетника (бульбы). Предварительно их следует подержать некоторое время в растворе стимулятора роста. Декоративный лук, выращенный из бульб, перенимает все материнские качества сорта.

Луковицы аллиума сорта Глоубмастер

Размножение декоративного лука

Любой декоративный сорт лука размножается соцветиями (если они присутствуют), дочерними луковицами, делением корневища, семенами. У каждого сорта есть свои уникальные характеристики.

Многие разновидности лука требуют проведения холодной стратификации, их посев происходит под зиму. Сухое хранение посадочного материала способствует быстрому росту лука. Цветение мелких сортов идет на 3 год после посадки, крупных – на 5-й год.

Посадка взрослых луковиц в грунт производится на глубину 2-х диаметров. Вокруг них оставляют примерно 30 сантиметров. Пересадка идет каждые 4 года.

Если для выращивания используются семена, посадочный материал должен быть хорошо созревшим, иначе растения будут бледными.

Декоративные луки: выбираем сорта для выращивания

Сорта луков различаются внешним видом, формой, размерами и строением соцветий и перьев. Чтобы понять, какие сорта подойдут именно вам, рассмотрим самые популярные.

Аллиум сативум

Иначе называется декоративным чесноком: его обычно выращивают, как лекарственное растение. Высота цветоноса, начинающего отрастать уже весной, достигает метра, цветы белые или бледно-розовые. Листья лука линейные и узкие.

Сорт используется как средство от простуды, желудочных спазмов и для очищения кишечника. Кулинары добавляют его в салаты, супы и мясо.

Аллиум гладиатор

Гигантский лук, способный вырастать до 1,5 м в высоту. Роскошное соцветие достигает в диаметре 25 см! Цветение начинается в июне и продолжается 2-3 недели. Цветы сиреневые или фиолетовые.

Сорт шикарно выглядит в групповой посадке и по отдельности.

Декоративные луки выращивание

Аллиум гигантеум

Еще один супергигант, вырастающий до полутора метров в высоту. Но его соцветия более скромны: их диаметр не превышает 10 см. Цветы ярко-фиолетовые с сиреневым оттенком.

Сорт украсит садовый участок или клумбы под окном, и наиболее эффектно смотрится, если посадить в одно место сразу пять растений.

Аллиум каратавский

Если вы хотите вырастить лук декоративный из семян, выращивание каратавского аллиума не доставит много хлопот. Растение высотой около 30 см зацветает к концу мая, но только на третий год после посадки — если будет посеяно семенами. Семянки высаживают в грунт в весеннюю или осеннюю пору. Диаметр соцветий сорта варьируется в пределах 12 см. Когда они отцветают, их обрезают. Цветы розовые или белые.

Этот лук желательно пересаживать 1-2 раза в два года, а лучше ежегодно.

Аллиум розеум

Цветет нежными эффектными соцветиями из крупных колокольчиков розового, белоснежного или бледно-сиреневого цвета. Диаметр соцветий – не более 8 см, высота растения – около 30 см.

Сорт боится холодов, поэтому на зиму его пересаживают в цветочный горшок и хранят дома.

Аллиум моли

Цветет жизнерадостными ярко-желтыми плоскими или округлыми соцветиями. Образует аккуратные кустики высотой около 30 см, цветет в мае-июне.

Узнаем, как вырастить декоративный лук из семян и как за ним ухаживать, чтобы получить шикарный луковый цветник.

Когда сажать декоративный лук, чтоб украсить все вокруг

Декоративные луки (аллиумы) непременно станут украшением любого сада и приусадебного участка. Их используют для оформления рабаток, альпинариев, газонов. Аллиумы достаточно нетребовательны в уходе, и своей красотой не уступят остальным садовым обитателям. В статье будет рассказано о том когда сажать декоративный лук.

Особенности выращивания

Выращивать декоративный лук желательно на открытом, но защищенном от ветров участке. Он должен быть достаточно хорошо освещен и находиться подальше от построек и ограждений.

Для выращивания аллиума используют хорошо дренированный рыхлый грунт, нейтральный либо слабощелочной. Поскольку они отличаются чувствительностью к кислотности почвы, при уровне рН ниже 6 почву известкуют.

Уход за посадками

Основными мероприятиями по уходу являются рыхление, прополки и поливы.

Весной глубоко рыхлят междурядья и подкармливают, используя азотные удобрения, чтобы стимулировать жизнедеятельность корневой системы и для отрастания листьев. Второй раз подкармливают, внося полное минеральное удобрение с микроэлементами (5 г смеси на 1 м 2 ), в начале цветения. В конце лета используют фосфорно-калийные удобрения, чтобы улучшить зимовку растений.

Полив осуществляют по мере необходимости. Культура очень любит влагу. Дикорастущией декоративный лук отличается хорошей переносимостью засушливых периодов, однако у окультуренных видов при длительном отсутствии влаги происходит остановка роста. Декоративный лук нуждается в обильном поливе – после пересадки, во время бутонизации, в период цветения.

У аллиумов, высаженных в цветниках, необходимо постоянно контролировать внешний вид. Своевременно избавляться от засохших и пораженных заболеваниями и вредителями листья, отцветших соцветий.

Размножение лука

Размножают декоративный лук луковицами, семенами и бульбочками:

1. В осенний период при пересадке осуществляют разделение разросшихся луковиц. Далее производят высадку со значительным интервалом друг от друга. Расстояние между ними должно быть как можно больше, поскольку следующая пересадка рекомендована не ранее чем через 4-5 дет;
2. Самое легкое размножение – семенами. Для получения хорошего семенного материала, семена должны дозреть в естественных условиях. Семенной материал берут только из самых первых, крупных и полностью отцветших соцветий. Однако при таком размножении у растений будет бледная окраска цветов в сравнении с материнскими. При выборе семенного размножения, для этой цели выделяют грядку небольшого размера. В первый год из семенного материала получаются небольшие луковички. Как только они достигнут продуктивного размера (примерно спустя 3-6 лет), декоративный лук начнет цвести;
3. При наличии небольшого количества луковиц, для размножения используют бульбочки. Для этого осуществляют срезку отцветших головок и проводят их обработку в стимуляторе роста. Такое размножение позволяет новым растениям полностью сохранить все материнские признаки (высоту, насыщенность окраски).

Если вы любите и выращиваете цветы, сад можно дополнить декоративным луком, у которого широкие дизайнерские качества. Из аллиума можно создать каменные сады, альпийские горки, бордюры, садовые лужайки и формировать парки. Сухие зонтики используют для составления композиций с другими цветами.

Виды и сорта декоративного лука

Декоративный лук ‘Globemaster’ — очень хорошая садовая форма. Она начинает цвести в июне, а заканчивает нередко с наступлением осени. Сферические соцветия, имеющие диаметр до 25 см, состоят из множества цветков звездчатой формы. Цветоносы, появляющиеся между блестящими зелеными листьями, достигают высоты 80 см.

Декоративный лук ‘Purple Sensation’ — широко известная садовая форма декоративного лука гибридного происхождения с темно-пурпурными цветками. Представители этого сорта воспроизводятся семенами. В норме высотой до 70 см, со слегка ребристыми стеблями, торчащими листьями шириной до 4 см и чашевидными темно-пурпуровыми цветками.

Декоративный лук ‘Mount Everest’ — декоративный лук с крупными белыми цветками и длинными стрелками, вырастающими до 120 см. Листья красивой формы сохраняются зелеными долгое время. Сферические зонтики диаметром 15 см состоят из нескольких десятков белых звездчатых цветков. Срезанные соцветия используют для составления букетов.

Лук круглоголовый ‘Hair’. Patrick Standish

Декоративный лук ‘Hair’ — декоративный лук с уникальными цветами и сизыми листьями. Широко используется в пейзажных цветниках и для срезки. Растение с приятным ароматом, легко размножается, не представляет трудностей в культуре. Идеально для контейнеров, массовых посадок, бордюров, и срезки. Цветет с конца весны в течение 3-х недель.

Декоративный лук круглоголовый, или шароголовый (Allium sphaerocephalon) — очень красивое растение, которое можно сажать в цветники с другими многолетними травами. Его размещают и на лужайках и газонах, а также между фруктовыми деревьями или под ними, как это часто делают в Англии. При посадке большими группами лук шароголовый выглядит максимально эффектно.

Лук Шуберта. Simone

Декоративный лук Шуберта (Allium schubertii) настолько необычен, что впервые увидев это растение не сразу поймешь, что это лук. Цветет в июне

Сажают это растение обычно на переднем плане альпинария, где оно привлекает внимание своей оригинальностью. Луковицы не отличаются морозостойкостью, поэтому нуждаются в укрытии на зиму

Декоративный лук: больше, чем полезная зелень

Несколько лет меня преследовала идея создать цветник из декоративных луков (аллиумов). Все началось со случайного знакомства с этими растениями, а когда я узнала, насколько разнообразен мир аллиумов, буквально потеряла покой. И вот, минувшей осенью (в 2015 г. — прим.автора) в новом саду я свою затею осуществила*. И пока дожидаюсь, чтобы сошел снег и стали видны результаты этого творчества, расскажу немножко о тех видах, которые в моем саду и огороде живут уже давно.

Шнитт-лук — хороший медонос, его цветы очень любят шмели. Фото автора

Безусловный любимец — шнитт-лук. Кажется, о нем я уже рассказывала, но готова повториться, потому что растение действительно замечательное. Это источник ранней зелени: перо отрастает сразу, как сойдет снег. Причем молодое перо очень вкусное, практически без горечи. А если шнитт-лук регулярно стричь и хорошо поливать, то урожаи можно снимать буквально от снега до снега. И даже зимой: это растение отлично поддается выгонке в домашних условиях.

Только стоит запасти сразу несколько горшочков с посадочным материалом, если хотите, чтобы зелень была всю зиму: дома шнитт-лука хватает только на два урожая, после чего ему нужно снова дать покой — до весенней высадки обратно на грядку.

А еще — это универсальное декоративное растение. Его можно высадить кустом, а можно — полосой в рабатке или бордюром вдоль цветника

Шнитт-лук можно использовать как декоративное растение в цветниках. Фото автора

Это удобно, потому что разрастается он невероятно быстро. Разделив один взрослый куст, можно сделать бордюр длиной метра два, а то и больше, и уже буквально через неделю после посадки он бодро зазеленеет. А уж когда зацветет.

Единственный недостаток: в пору цветения перо начинает желтеть, и отцветающий шнитт-лук может выглядеть некрасиво. Но этому «горю» легко помочь: просто полностью обстричь растение, оставив не больше 5 см над поверхностью почвы. Уже через сутки появятся первые молодые перышки, и очень быстро привлекательность растения восстановится.

• Рецепты здоровья: шнитт-лук — огородный лекарь и косметолог
• Нежный красавец шнитт-лук и его достоинства
• Шнитт-лук на грядке — здоровье в порядке!

Другое замечательное растение — лук афлатунский. Его листья даже схода снега не дожидаются, часто прямо из тающего сугроба выглядывает сочная зелень.

Ранняя весна: зелень, которая не только привлекательна, но и съедобна. Фото автора

Листья широкие, мясистые, сочные, с ароматом и привкусом чеснока. Мне нравится использовать их в салатах, тем более, весной организм рад любой зелени.

Чуть позже появятся высокие цветоносы. Листья в эту пору уже несъедобны, они начинают увядать, как только распускаются цветы. Поэтому этот лук желательно сажать на заднем плане цветников или по центру (если обзор со всех сторон), но так, чтобы в нужный момент их неприглядный вид был скрыт другими растениями. Хотя, если регулярно обрывать вянущую листву не в тягость, можно оставлять куст и на виду.

Листья декоративного лука начинают увядать, когда распускаются цветы. Фото автора

Ранней весной появляются и розетки листвы лука Розенбаха. Это его цветы скромно выглядывают из-за мощного куста лука афлатунского на фото сверху. А вот так он выглядит ранней весной.

Лук Розенбаха. Ранней весной его листва расстилается по земле. Фото автора

Соцветия-шарики у них очень похожи, отличаются, пожалуй, лишь размером. Они хороши и в цветнике, и в букетах, а еще их можно использовать как сухоцветы.

Соцветия лука хороши и в цветнике, и в букетах. Фото автора

К сожалению, у этих луков декоративный эффект непродолжителен: их листва вянет уже в начале лета, как у тюльпанов, нарциссов и других луковичных. А вот лук-слизун — стабильно декоративное растение.

Лук-слизун — полезное и стабильно декоративное растение. Фото автора

И к тому же очень полезное: его листья богаты железом и витамином С, их рекомендуют употреблять при железодефицитной анемии. И он не раздражает слизистую желудка, а потому его могут есть даже те, кому противопоказан репчатый лук из-за болезней желудочно-кишечного тракта. Лук-слизун используется и в тибетской медицине.

Это растение не формирует луковиц — вместо них есть лишь небольшие утолщения в нижней части стебля. Листья у него плоские, сочные и приятные на вкус; у них тоже есть чесночный аромат, как и у листьев лука афлатунского, но, в отличие от него, лук-слизун не грубеет.